Ce n’est ni la première ni la dernière tresse feuilletée que vous verrez par ici.
Il faut dire que c’est si simple et si bon, qu’à la maison on en raffole !
Surtout mon gourmet en herbes, et puis moi cela me permet d’y glisser quelques légumes 😉
Voici donc la dernière version en date avec cette tresse feuilletée au courgettes & chorizo.
J’y ai ajouté un peu de comté, histoire de la rendre un peu plus gourmande et hop il n’y a plus qu’à se régaler !
Tresse feuilletée aux courgettes & chorizo
Une
nouvelle version de tresse feuilletée, un repas simple, rapide et
terriblement bon !
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Portions : 4
personnes
Ingredients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 petites courgettes
- 4 tranches de chorizo
- 2 belles poignées de comté râpé
- origan
- savora
- lait pour la dorure
- graines de pavot (ou autre)
Instructions :
-
Laver les courgettes et les détailler en rondelles fines à l’aide d’une mandoline.
-
Les faire revenir à la poêle jusqu’à ce que ces dernières soient fondantes.
-
En fin de cuisson ajouter un peu d’origan et mélanger.
-
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
-
Inciser les côtés afin d’en faire des lamelles qui constitueront les branches de la tresse.
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Tartiner la bande centrale de savora.
-
Déposer dessus les courgettes revenues.
-
Couper en deux les rondelles de chorizo et les disposer sur les courgettes.
-
Parsemer enfin de comté râpé.
-
Fermer le feuilleté en rabattant les lamelles en alternant un côté puis de l’autre.
-
Dorer la tresse ainsi formée en la badigeonnant d’un peu de lait à l’aide d’un pinceau alimentaire.
-
Parsemer de graines de pavot.
-
Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
Notes :
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
11 réponses
Nous nous sommes régalés, c est sympa une tarte en forme de tresse, ça change, c est rapide et ça fait son petit effet ! A refaire tres vite et en diversifiant les ingrédients ! Merci
Je suis vraiment contente que vous ayez apprécié cette tresse feuilletée ! Et merci pour votre petit mot par ici 🙂 Belle fin de dimanche et à bientôt Lauren
nous nous sommes régalés avec cette tresse !
un grand grand merci à toi pour cette recette que je publie dès demain sur mon blog… 😉
bizzzzz
Oh génial ! Merci beaucoup Yolande pour ta confiance et je suis ravie que cette tresse vous ai plu ! Bonne journée Lauren
Nous avons adoré, dorénavant, elle fait partie de mes recettes à privilegier.. Merci amitiés Monique
Avec un très grand plaisir ! Merci à vous pour votre confiance et pour ce chouette retour 🙂 En espérant vous régaler à nouveau, Belle fin de journée et à bientôt !
Une belle tresse qui ravirait mes papilles !
cette tresse est parfaitement réalisée et parfaite aussi pour un petit repas du soir ou un apéro entre amis
bises
très jolie tresse et excellent ingrédients
une bonne soirée bises
une tresse facile à réaliser et on peut y varier la garniture, j’aime beaucoup avec de la courgette. Bonne journée
Nous aussi on raffole de cette tresse à la maison super cette version courgette chorizo
Bonne journée
Bisous