Spaghettis façon bolognaise

Un plat de Spaghettis façon bolognaise, simplissime, improvisé sur le moment avec le contenu de mes placards et de mon réfrigérateur…

Mr Lolo voulait manger des pâtes bolo, mais n’ayant pas tous les ingrédients nécessaires à ma disposition, j’ai fait au feeling…

Au final, mes deux hommes se sont régalés et c’est bien là l’essentiel !

Spaghettis façon bolognaise

 

4.5 from 4 reviews
Spaghettis façon bolognaise
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Nombre de part: Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 400g de spaghettis
  • 300g de steak haché
  • 2 petites boîtes de champignons de paris
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 2 carottes
  • 3 petits oignons nouveaux
  • Basilic
  • Thym
  • 1CàS d’huile d’olive
Instructions
  1. Émincer finement les oignons nouveaux. Peler et détailler les carottes en petits dés.
  2. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive, puis y faire fondre les oignons ainsi que les dés de carottes pendant environ 20 minutes sur feu moyen, en mélangeant régulièrement.
  3. Ajouter la viande hachée et la faire saisir sur feu vif en ne cessant de remuer.
  4. Ajouter le sachet de champignons à la tomate & basilic ainsi que la boîte de tomates concassées, le basilic et le thym.
  5. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 20 minutes. Remuer régulièrement.
  6. Faire cuire les spaghettis suivant le temps indiqué sur le paquet.
  7. Les égoutter puis les répartir dans le fond de 4 assiettes creuses.
  8. Déposer de la préparation à la viande hachée et servir bien chaud.
  9. Parsemer d’emmental râpé si souhaité.

 

Spaghettis façon bolognaise

 

Spaghettis façon bolognaise

 

Spaghettis façon bolognaise

 

A très vite.

25 Commentaires

  1. Gourmandisesdelo 28 janvier, 2018 at 23 h 58 min

    Hmmm une recette simple et tellement délicieuse
    D’ailleurs tu me donnes envie d’en faire, cela fait longtemps que je n’en ai pas fait

  2. Anonyme 25 janvier, 2018 at 19 h 30 min

    J’adore carrément les spaghetti bolo, c’est un classique dont je ne me lasse pas et les tiens ont l’air méga bons! bisous!!

  3. plaisiretequilibre 23 janvier, 2018 at 13 h 06 min

    Ah les plats de pâte, en général c’est le régal assuré ! Ta sauce a l’air vraiment délicieuse ! Bonne journée, bises

  4. samar 20 janvier, 2018 at 1 h 44 min

    j’adore aussi et mes filles pareils au moins elel ne font pas la grimace 🙂
    bisous

  5. Recette thermomix 19 janvier, 2018 at 23 h 46 min

    Très belle sauce. Les photos la rendent encore plus gourmandes 😉

  6. jess 19 janvier, 2018 at 21 h 04 min

    Belle improvisation ca a l’air délicieux
    bon week end

    1. LoLo 20 janvier, 2018 at 17 h 36 min

      Merci beaucoup 🙂 et merci de ta visite dans ma cuisine ! A très bientôt j’espère 😉

  7. leclerc 19 janvier, 2018 at 20 h 04 min

    hum, une belle version savoureuse !

  8. Anonyme 19 janvier, 2018 at 17 h 46 min

    Moi aussi je me serais régalée avec ce plat ! On a intérêt à prévoir la quantité quand on en fait que ce soit la vraie recette ou pas ! Cette assiette est trop tentante ! merci Lolo gros bisous

  9. sotis 19 janvier, 2018 at 16 h 20 min

    hummm quel bonheur ces pâtes!!!! bisous

  10. Anonyme 19 janvier, 2018 at 15 h 25 min

    Un régal dont on ,ne se lasse pas! Bisous

  11. guy59600 19 janvier, 2018 at 14 h 23 min

    une excellente assiette et bonne sauce qui peut servir également pour une bonne pizza
    excellent week-end bises

  12. Anonyme 19 janvier, 2018 at 14 h 00 min

    Hummm, une belle assiette de spaghettis !!
    Merci pour ce délicieux partage
    Bonne journée
    Bises.

  13. Dine avec Sandrine 19 janvier, 2018 at 13 h 55 min

    Une recette qui fera toujours l’unanimité chez moi!!!
    Belle journée, Dine avec Sandrine

  14. Julie 19 janvier, 2018 at 13 h 35 min

    Mes hommes se seraient régalés aussi ! Bonne journée bisous

  15. delphine 19 janvier, 2018 at 12 h 55 min

    Comme c’est appétissant je suis dingue de pâtes
    Bises et bon vendredi

  16. sandra 19 janvier, 2018 at 11 h 43 min

    Un régal les spaghettis bolognaises

  17. joscelyne 19 janvier, 2018 at 10 h 57 min

    c’est une valeur sûre, tout le monde adore!

  18. josette 19 janvier, 2018 at 10 h 23 min

    c’est un plat que j’affectionne beaucoup et que j’adore,bon il est pas l’heure de diner, mais je la gouterai bien ta superbe assiette.
    bonne journée bisous

  19. Isabelle 19 janvier, 2018 at 9 h 15 min

    Je comprends qu’ils se soient régalés tes hommes. Quelle belle assiette de pasta!

  20. lilou25 19 janvier, 2018 at 8 h 23 min

    Un plat qui ravirait ma famille ! 🙂 Bisous

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