Muffins à la fleur d’oranger et pépites de chocolat

Une simple base de gâteau au yaourt pour ces petits gâteaux-muffins que j’ai décidé d’aromatiser à la fleur d’oranger

Tout moelleux, ces muffins à la fleur d’oranger et pépites de chocolat, se conservent qui plus est très bien pendant plusieurs jours…

Muffins à la fleur d’oranger et pépites de chocolat

 

4.7 from 7 reviews
Muffins à la fleur d'oranger et pépites de chocolat
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Nombre de part: Pour environ 16 gâteaux/muffins :
Ingrédients
  • 1 yaourt
  • 1,5 pot de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 3CàS de fleur d’oranger
  • ½ pot d'huile neutre
  • 100g de pépites de chocolat
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier battre le yaourt avec le sucre. Ajouter la farine, la levure puis les œufs entiers un à un en mélangeant entre chaque ajout.
  3. Incorporer enfin l'huile, la fleur d’oranger ainsi que les pépites de chocolat (pensez à les fariner légèrement afin qu'elles ne tombent pas dans le fond).
  4. Mélanger une dernière fois puis répartir cette préparation dans des petites caissettes en papier ou dans des moules à muffins en silicone.
  5. Enfourner pour environ 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
Notes
Afin que vos muffins gonflent uniformément, pensez à retirer la chaleur tournante de votre four, si vous possédez un four à chaleur tournante bien sûr...

 

Muffins à la fleur d’oranger et pépites de chocolat

 

Muffins à la fleur d’oranger et pépites de chocolat

 

Muffins à la fleur d’oranger et pépites de chocolat

 

Bonne gourmandise…

74 Commentaires

  1. Carmen 13 septembre, 2018 at 20 h 32 min

    Miam bien dodus et moelleux et orange chocolat une association que j’adore, un régal tes muffins. Bonne soirée bises

  2. Gagaie 30 janvier, 2014 at 14 h 08 min

    Ils sont beaux et bien gonflés, le bonheur pour tous les petits et grands gourmands. ^^.

    1. LoLo 30 janvier, 2014 at 19 h 02 min

      Merci de ta visite et de ton petit com 😉 A bientôt !

  3. Gagaie 30 janvier, 2014 at 14 h 08 min

    Ils sont beaux et bien gonflés, le bonheur pour tous les petits et grands gourmands. ^^.

  4. gingembre & chocolat 27 janvier, 2014 at 16 h 53 min

    ohhhhhh ta petite association de fleur d’oranger et de choco me plaît ! dit tu m’en donne 1 dit ! allezzzzzzzz juste 1 ?
    gros bisous
    loloche

  5. Stephaniegr 24 janvier, 2014 at 14 h 52 min

    Je craque, j’en veux 1 !!!!!.

  6. nani's kitchen 23 janvier, 2014 at 18 h 44 min

    dis moi qu’il t’en reste ???? gros bisous ma Lolo

    1. LoLo 23 janvier, 2014 at 19 h 45 min

      tu te doutes bien que tout à très vite disparu ! Bisous !

  7. michelle 23 janvier, 2014 at 16 h 20 min

    délicieux muffins pour accompagner mon thé de cet après midi. bonne fin de journée Lolo

  8. chouya 23 janvier, 2014 at 13 h 11 min

    Tout à fait mon genre ces petits muffins !

  9. noviceencuisine 23 janvier, 2014 at 13 h 01 min

    Hé ben dis donc déjà que j’adore la fleur d’oranger mais en plus avec des pépites de chocolat je suis fan :p

  10. FLaure 23 janvier, 2014 at 7 h 07 min

    Je ne savais pas pour la chaleur tournante. Merci du conseil car quand on voit tes photos il faut vraiment y penser. Je garde cette recette pour nos petits déjeuners.
    Bonne journée, FLaure

    1. LoLo 23 janvier, 2014 at 9 h 45 min

      Avec plaisir 🙂 je fais ainsi pour toutes mes recettes de muffins et plus de muffins qui gonflent bizarrement 😉

  11. Loulou 22 janvier, 2014 at 23 h 28 min

    tiens ça me dit quelque chose l’astuce du four hihihi !
    je retiens l’idée de la fleur d’oranger !
    bisous

  12. salima 22 janvier, 2014 at 22 h 47 min

    des muffins bien parfumés ! bises

  13. fabienne 22 janvier, 2014 at 22 h 20 min

    Je ne suis pas très fleur d’oranger mais ils sont tellement beaux que je ferais un effort pour gouter ! bises

  14. Chris 22 janvier, 2014 at 22 h 10 min

    Délicieusement parfumés !

  15. PiRoMa 22 janvier, 2014 at 22 h 02 min

    Ils sont très beaux et la petite touche de fleur d’oranger me plait

  16. samar 22 janvier, 2014 at 20 h 41 min

    mmm bien pafumee a la fleur d’oranger et le yaourt leur apporte un joli moelleux j’aime beaucoup !!
    grosse bise ma belle

  17. samia 22 janvier, 2014 at 20 h 37 min

    la douceur de la fleur d’orange me tente bien.
    bizou

  18. fanfan 22 janvier, 2014 at 20 h 36 min

    hummm très gourmands ces muffins 😉
    bonne soirée
    bisous

  19. Angelle 22 janvier, 2014 at 19 h 47 min

    j’adore l’alliance chocolat fleur d’oranger. Ils sont beaux et ont l’air bien fondants. Bisous

  20. sophie 22 janvier, 2014 at 19 h 35 min

    miam ! simple mais efficace 🙂

  21. Méline 22 janvier, 2014 at 19 h 15 min

    Ils sont fabuleux tes muffins Lolo ! la fleur d’oranger est excellente dans ce genre de recette et la composition est fabuleuse de gourmandise, les photos sont à tomber ! bravo pour cette excellente et superbe recette gourmande, c’est avec grand plaisir que je m’invite à ta table…
    Une très belle soirée de mercredi, bisous
    Jacqueline

  22. Miamana 22 janvier, 2014 at 19 h 06 min

    J’en dévorerais ben un de site! Gros bisous ma Lolo!

  23. Lilakitchen 22 janvier, 2014 at 19 h 03 min

    Ils sont magnifiques tes petits muffins!

  24. Royal Chill 22 janvier, 2014 at 18 h 46 min

    Miam ! S’il t’en reste on en veut bien 🙂 Bises

  25. Lou 22 janvier, 2014 at 17 h 23 min

    Ils sont vraiment très beaux, dorés à souhait !!!

  26. afaurore 22 janvier, 2014 at 17 h 00 min

    la fleur d’oranger pour moi et les pépites de chocolat pour les loulous

  27. gridelle 22 janvier, 2014 at 16 h 58 min

    la fleur d’oranger associée au chocolat! mais c’est une bonne idée ça!

  28. kakou 22 janvier, 2014 at 16 h 57 min

    Ils sont trop mignons dans leur jolie caissette ces p’tits muffins ! Bisous

  29. lilou25 22 janvier, 2014 at 16 h 51 min

    Quelle bonne idée ! Ca fait drôlement envie !

  30. Cécile 22 janvier, 2014 at 16 h 13 min

    Ils sont très beaux tes muffins! Délicatement parfumés, miam. Bises.

  31. sotis 22 janvier, 2014 at 13 h 57 min

    hummm je ne resiste pas à l’odeur de la fleur d’oranger qui sort du four!!! gros bisous

  32. Karine 22 janvier, 2014 at 13 h 34 min

    J’en prendrai bien un là tout de suite avec mon thé! 😉

  33. Mely 22 janvier, 2014 at 13 h 30 min

    Ils sont tout beaux ces muffins, et j’adore ces saveurs ensemble !
    Bises, bon mercredi !

  34. lolo 22 janvier, 2014 at 13 h 28 min

    hum, jolies gourmandises !
    il y a un petit clin d’œil pour toi sur mon blog aujourd’hui !

  35. Sylvie et Marc 22 janvier, 2014 at 13 h 10 min

    Ils sont beaux et semblent si moelleux et si savoureux tes muffins! Une gourmandise à retenir! Bises. Sylvie.

  36. aneth 22 janvier, 2014 at 12 h 51 min

    j’aime beaucoup tes caissettes avec cet imprimé liberty !!!!

  37. mimi 22 janvier, 2014 at 12 h 49 min

    De délicieux muffins et un beau mélange avec la touche de fleur d’oranger, miam! Bisous et bon mercredi.

  38. guy59600 22 janvier, 2014 at 12 h 47 min

    de jolis muffins belle réalisation pour la frangipane et crème d’amande beaucoup de personnes confondent les deux ont vois souvent sur les blogs galette des rois a la frangipane alors qu’ils n’y a pas de crème pâtissière dans leurs recettes pour la crème d’amande beurre, sucre glace , poudre d’amande , œuf , rhum et crème frangipane ont ajoutes de la crème pâtissière recette de la frangipane 1/3 de crème pâtissière pour 2/3 de crème d’amande et un très joli blog
    un excellent après-midi
    guy.

    1. LoLo 22 janvier, 2014 at 13 h 14 min

      Bonjour Guy et merci de votre visite 🙂 oui en effet j’ai appris cela dernièrement, comme quoi on en apprend tous les jours en cuisine 😉 maintenant je ne me tromperais plus ! Bienvenue dans ma cuisine et à bientôt pour de nouveaux partages !

  39. Val 22 janvier, 2014 at 12 h 38 min

    Même tes caissettes me plaisent! Bisous

  40. guy59600 22 janvier, 2014 at 12 h 34 min

    de superbes muffins j’ai vu le commentaire sur la galette des rois de prici effectivement la frangipane et un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière a raison de 1/3 de crème pâtissière pour 2/3 de crème d’amande c’est vrai que beaucoup de personnes confondent dans le titre elles marquent galette a la frangipane alors quelles sont faite a la crème d’amande puisqu’ont ne vois pas de crème pâtissière dans la recette en tout cas très joli blog félicitations
    un excellent après-midi
    guy.

  41. Matina 22 janvier, 2014 at 11 h 55 min

    Excellente alliance !

    Merci j’ia hate de les faire

  42. sicacoco 22 janvier, 2014 at 11 h 38 min

    Ces petits muffins me conviennent très bien pour accompagner ma tasse de thé !!
    bises

  43. Dine avec Sandrine 22 janvier, 2014 at 11 h 38 min

    Aujourd’hui mercredi, on a l’embarras du choix pour le goûter…. Tous les parfums de cakes, muffins et douceurs sont au programme… Coco chocolat chez Céline, chocolat blanc framboises chez Maike, fleur d’oranger chocolat chez toi, framboises chocolat chez moi…. Mais où vais je donc prendre mon thé?
    Bon mercredi, Dine avec Sandrine

  44. Géraldine 22 janvier, 2014 at 11 h 32 min

    Les muffins, j’aime beaucoup, les pépites de chocolat ça va de soit, j’adore, et la fleur d’oranger aussi, je suis donc certaine que je vais adorer ces petits gâteaux tout moelleux !! Bises et bonne journée.

  45. Ingrid lolibox 22 janvier, 2014 at 11 h 31 min

    La fleur d’oranger parfume bien 😉
    Bizoux

  46. critou 22 janvier, 2014 at 11 h 17 min

    Bonjour,
    Voici de belles gourmandises pour mes gloutons!!
    Bonne journée

  47. Mélanie 22 janvier, 2014 at 11 h 06 min

    Mignons, parfumés et sain pour notre ligne, j’adhère !!

  48. choupette88 22 janvier, 2014 at 11 h 06 min

    Hir je passais ma route à cause du chévre mais aujourd’hui je m’arrete !!
    Bon mercredi

    bisous

  49. doudoute 22 janvier, 2014 at 10 h 45 min

    de jolis muffins tout bons 🙂

  50. Aux Fourneaux 22 janvier, 2014 at 10 h 41 min

    Ils sont beaux et très gourmands !!! Parfaits pour le gouter 🙂

  51. Rosenoisettes 22 janvier, 2014 at 10 h 33 min

    Yuummmy, l’alliance de la fleur d’oranger et du chocolat est délicate et délicieuse en bouche. Ces muffins m’ont l’air si moelleux en plus !

  52. kekeli 22 janvier, 2014 at 10 h 20 min

    tes petits muffins ma plaisent bien !

  53. Mapopotte 22 janvier, 2014 at 10 h 15 min

    décidemment, les muffins ont du succès aujourd’hui 😉

    1. LoLo 22 janvier, 2014 at 11 h 00 min

      Hé ! Mercredi oblige 😉

  54. LadyMilonguera 22 janvier, 2014 at 10 h 11 min

    Très tentants ces petits muffins !

  55. Mon tiroir à recettes 22 janvier, 2014 at 9 h 48 min

    Ah les petits muffins gourmands, c’est un goûter qui me fait toujours rêver ! J’adore la fleur d’oranger 🙂

  56. Cuisinemaison 22 janvier, 2014 at 9 h 24 min

    Délicieux tes muffins, tu vas rire je fais les miens ce matin. Bisous Pascal

  57. prici 22 janvier, 2014 at 8 h 45 min

    Très beaux et bien dodus tes muffins, du coup très tentants!

  58. yumelise 22 janvier, 2014 at 8 h 40 min

    Des beaux muffins pas gras : j’adhère !

  59. Nathalie 22 janvier, 2014 at 8 h 39 min

    Fleur d’oranger et pépites de chocolat!! Je ne peux que craquer!! Bizzz

  60. uneliyaasdebonneschoses 22 janvier, 2014 at 8 h 20 min

    hummmm comme ils sont bien gourmands!je craque!!bizzz

  61. Missfriendise 22 janvier, 2014 at 7 h 40 min

    T’en pique un pour mon pti dej!

    1. LoLo 22 janvier, 2014 at 11 h 01 min

      Et tu as bien raison 😉 !

  62. corinnette 22 janvier, 2014 at 6 h 42 min

    ps petite surprise pour toi chez moi

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