Cookies au son d’avoine & pépites de chocolat

Ré-édition de la recette publiée le 22 Mai 2014 suite à sa suppression…

 

Des cookies au son d’avoine & pépites de chocolat, croquants, qui furent bien appréciés…

Il me reste encore du son d’avoine et du son de blé Farin’up, du coup ces petites douceurs sont tombées à pic…

Une recette empruntée à Bree, dans laquelle j’ai fait du coup un mix de son d’avoine et de son de blé…

Cookies au son d'avoine & pépites de chocolat (4)
Cookies au son d’avoine & pépites de chocolat

 

4.7 from 3 reviews
Cookies au son d'avoine & pépites de chocolat
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Nombre de part: Pour environ 20 cookies
Ingrédients
  • 100g de beurre demi sel mou (margarine pour moi)
  • 100g de cassonade
  • 75g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 160g de farine
  • 20g de son de blé Farin’Up
  • 40g de son d’avoine Farin’Up
  • 1CàC rase de bicarbonate de soude
  • 100g de pépites de chocolat
Instructions
  1. Dans un saladier, battre à la fourchette le beurre mou avec les sucres, jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
  2. Incorporer l’œuf puis verser la farine, les sons ainsi que le bicarbonate de soude.
  3. Bien mélanger le tout avant d’ajouter les pépites de chocolat et de mélanger une dernière fois.
  4. Prélever des petits tas de pâtes à l’aide de deux cuillères à café.
  5. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson antiadhésive ou recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de les espacer.
  6. Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson à 180°C.
  7. Les cookies doivent colorer très légèrement.

 

Cookies au son d'avoine & pépites de chocolat (2)
Cookies au son d’avoine & pépites de chocolat

 

Cookies au son d'avoine & pépites de chocolat (1)
Cookies au son d’avoine & pépites de chocolat

 

Cookies au son d'avoine & pépites de chocolat (5)
Cookies au son d’avoine & pépites de chocolat

 

Cookies au son d'avoine & pépites de chocolat (3)
Cookies au son d’avoine & pépites de chocolat

 

Bonne journée et à demain…

14 Commentaires

  1. jacre 18 avril, 2018 at 10 h 50 min

    ils sont bien beaux ces cookies…

  2. gridelle 14 avril, 2018 at 12 h 12 min

    j’aime beaucoup tes cookies!

  3. alaro 8 avril, 2018 at 20 h 30 min

    ils sont parfaits pour se régaler au gouter ! ^_^

  4. ISCA 6 avril, 2018 at 20 h 43 min

    Avec un thé, rien de tel !

  5. Graine de faim kely 27 mars, 2018 at 21 h 42 min

    Tes cookies sont hyper tentants, très gourmands, j’aime beaucoup tes photos!
    Bises

    1. LoLo 28 mars, 2018 at 9 h 53 min

      Merci beaucoup Kely 🙂

  6. sarah 26 mars, 2018 at 13 h 58 min

    Hummm moi qui kiffe les cookies, les tiens sont top!

  7. sotis 26 mars, 2018 at 13 h 45 min

    de bons cookies parfaits pour le gouter!!!! bisous

  8. cuisinemaison 26 mars, 2018 at 10 h 01 min

    Chez nous les cookies c’est toujours un moment très gourmand, maintenant c’est ma fille qui les fait avec des copines….es tiens sont gourmands, mais comme d’habitudes, tu nus régale régulièrement; Merci pour ce partage et bonne fête de pâques, pour moi pas de cuisine je suis invité……BIsous

  9. Sandrine 23 mars, 2018 at 10 h 22 min

    De délicieux cookies qui me tentent bien

  10. Eva 22 mars, 2018 at 8 h 56 min

    Elles sont parfaites! Chez moi, tes cookies seront dévorés dans 5 minutes chrono! Bisous

  11. amal 22 décembre, 2017 at 7 h 38 min

    Des cookies bien tentants, bisous…

    1. LoLo 22 décembre, 2017 at 7 h 45 min

      Merci Amal ! Bonne journée, Bises

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