Nouvelle version de quiche sans pâte, vous commencer à savoir qu’à la maison nous adorons çà !
Une version encore emprunte de soleil avec de savoureux poivrons grillés dedans.
J’y ai ajouté quelques lardons pour la rendre complète mais ces derniers pourront être remplacés par du bacon.
J’ai également utilisé de la crème de chanvre en remplacement de la crème liquide 😉
Un premier test qui s’est avéré concluant !
Sans parfumé l’appareil cette dernière à apporté beaucoup d’onctuosité à ce dernier.
Une chouette découverte à réutiliser de temps en temps…
Quiche sans pâte aux poivrons & lardons
Une quiche
sans pâte complète et bien fondante un régal !
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Portions : 6
personnes
Equipment
Ingredients :
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 20 cl de crème de chanvre
- 30 cl de lait demi écrémé
- 3 poivrons grillés (rouges + jaunes)
- 80 g d'emmental
- 100 g de lardons
- 5 brins de ciboulette
Instructions :
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Préchauffer le four en position grill.
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Laver, épépiner et retirer les cloisons blanches des poivrons.
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Les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
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Enfourner sous le grill du four pendant environ 15 minutes. La peu doit être noircie et doit se boursoufler.
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Au terme de la cuisson, les emballer dans une feuille de papier aluminium et les laisser poser 10 minutes.
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En retirer la peau et les détailler en petits dés.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec la farine.
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Délayer avec la crème de chanvre (ou crème liquide classique).
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Verser petit à petit le lait tout en fouettant.
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Incorporer l'emmental, la ciboulette préalablement ciselée ainsi que les lardons et les dés de poivrons grillés.
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Verser le tout dans un moule à manquer en silicone.
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Enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson à 180°C.
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Servir chaud, tiède ou froid.
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
9 Responses
bon week end
joli quiche et de bons ingrédients
excellente soirée bises
j’aime beaucoup bravo !
bises
une recette tres gourmande ou avoir la creme de chanvre ou est ce que je peut remplacer ? merciiii a toi , bonne journee , bizouuuuuu
Oui bien sûr comme indiqué dans la recette, cette dernière peut être remplacée par de la crème liquide classique 🙂 Belle soirée !
Ces quiches sans pâte sont toujours très appréciés chez moi.
En repas du soir ou même en apéro je suis fan
Bises
Sonia
Une très belle quiche pleines de saveurs
Bonne journée
Bisous
bonne quiche avec de beaux parfum d’été
bises
très sympa
je ne connais pas la crème de chanvre
mais pas grave la « normale » conviendra !!!bonne journée