Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Cake à la banane & toblérone

Cake à la banane

Un délicieux cake à la banane & toblérone débordant de gourmandise çà vous tente?

Quoi de mieux pour un petit déjeuner sur la terrasse et qui plus est au bord de la piscine 🙂

On s’installe et on se régale des premiers rayons de soleil et de la délicieuse alliance de la banane et du toblérone...

Cake à la banane & au toblérone

 

Cake à la banane

Cake à la banane et au toblérone

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Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure 20 minutes

Ingredients :

  • 200 g de farine
  • 60 g de cassonade
  • 50 g de sucre blanc
  • 2 sachets de sucres vanillé
  • 20 cl de crème liquide allégée
  • 2 CàC rases de levure chimique
  • 100 g de beurre à 38%
  • 2 oeufs
  • 2 grosses bananes écrasées
  • 100 g de toblérone

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger en crème le beurre mou avec les sucres.
  • Ajouter les oeufs un par un et mélanger à nouveau.
  • Couper grossièrement le toblérone.
  • Ajouter les bananes préalablement écrasées dans le saladier.
  • Incorporer la crème liquide.
  • Ajouter la farine et la levure, bien mélanger le tout avant d'ajouter enfin les morceaux de toblérone.
  • Verser le tout dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré puis enfourner pour 50 minutes de cuisson à 180°C.
  • Couvrir d'une feuille de papier aluminium à mi-cuisson si le cake dore trop vite.
  • Si au bout des 50 minutes le cake ne vous sembla pas tout à fait cuit, baisser le four à 165°C et prolonger la cuisson pendant 20 minutes.
  • Laisser tiédir sur une grille avant de démouler.

Notes :

Matériel nécessaire : Moule à cake en silicone
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Cake à la banane & au toblérone

 

Cake à la banane & au toblérone

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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