Name: Poulet croustillant aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 2 courgettes; moutarde; chapelure; estragon

Un poulet croustillant aux courgettes, une recette toute simple mais dont le résultat nous a énormément plu.

Le poulet est fondant et la croûte croustillante à souhait, il est d’ailleurs difficile de ne pas la manger 😉

Accompagné des courgettes et d’un peu de féculents, un plat équilibré qui vous séduira et séduira à coup sûr vos invités.

Encore une fois un minimum d’ingrédients pour un résultat vraiment excellent…

Poulet croustillant aux courgettes

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps total: 50 minutes

Ingredients :

2 cuisses de poulet
2 courgettes
moutarde
chapelure
estragon

Instructions :

Préchauffer le four à 210°C.
Couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses.
Dans un plat allant au four beurré, les disposer en 1 ou 2 couches suivant la taille de votre plat. Badigeonner les cuisses de poulet de moutarde sur toutes les faces, puis les disposer dans le plat sur les courgettes.
Les parsemer de chapelure et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner pour 40 à 45 minutes de cuisson à 210°C.

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