Name: Quiche sans pâte au chorizo et poivrons grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 50 g de chorizo; 150 g de poivrons à l'huile bien égouttés; 50 g de parmesan; 50 g de fromage râpé; 120 g de farine; 50 cl de lait écrémé; 3 gros oeufs

Après ma Quiche sans pâte aux crevettes, saumon fumé et chèvre frais, j’ai voulu retenter l’expérience avec de nouvelles saveurs.

J’ai cette fois opté pour une version ensoleillée avec du chorizo, du parmesan et des poivrons grillés.

Une nouvelle version très différente de la première mais toute aussi savoureuse !

Cela sentait bon l’Espagne !

Quiche sans pâte au chorizo et poivrons grillés

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Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps total: 1 heure

Ingredients :

50 g de chorizo
150 g de poivrons à l'huile bien égouttés
50 g de parmesan
50 g de fromage râpé
120 g de farine
50 cl de lait écrémé
3 gros oeufs

Instructions :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le lait. Incorporer le parmesan et le fromage râpé. Ajouter les poivrons coupés en petits morceaux et le chorizo détaillé en dès.
Verser dans un moule en silicone et enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.

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