Gaufres succulentes

Ayant reçue récemment un superbe gaufrier Frifri, et après avoir réalisé des gaufres à la pâte de tomates séchées & poivron, il était bien entendu que je teste cet appareil, avec une recette de gaufres sucrées…

Je me suis arrêtée sur la recette de gaufres succulente de Caty, une recette retrouvée dans un vieux livre de recettes appartenant à sa grand-mère…

Le gaufrier Frifri, permet d’opter pour des gaufres croustillantes ou plus moelleuses, grâce à son bouton permettant de régler la puissance de chauffe…

Parfait pour nous, puisque Mr les aime croustillantes et moi un peu plus moelleuses…

Gaufres succulentes (1)
Gaufres succulentes

 

4.8 from 14 reviews
Gaufres succulentes
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Nombre de part: Pour 10 gaufres environ
Ingrédients
  • 300g de farine
  • 2 œufs
  • 5CàS de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ litre de lait
  • 100g de beurre
Instructions
  1. Faire fondre le beurre sur feu doux.
  2. Dans un saladier ou dans le bol d’un robot (kitchenaid pour moi), verser la farine, la levure, le sucre vanillé et les œufs.
  3. Commencer à mélanger au fouet en versant petit à petit le lait.
  4. Bien mélanger l’ensemble afin d’obtenir un mélange lisse et homogène, sans grumeaux.
  5. Incorporer enfin le beurre, bien mélanger puis laisser reposer la pâte 30 minutes environ.
  6. Faire cuire dans un gaufrier comme à votre habitude.
  7. Servir saupoudrer de sucre glace, accompagné de Nutella ou comme ici, de sauce au caramel et fleur de sel…
Notes
- A déguster généreusement nappées de sauce au caramel à la fleur de sel...

- Mon partenaire pour cette recette : Frifri


- Photo réalisée sur une nappe Stof

 

Gaufres succulentes (4)
Gaufres succulentes

 

Gaufres succulentes (5)
Gaufres succulentes

 

Gaufres succulentes (3)
Gaufres succulentes

 

Gaufres succulentes (6)
Gaufres succulentes

 

Bonne journée et à demain…

Incoming search terms:

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94 Commentaires

  1. kekeli 6 février, 2018 at 5 h 02 min

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  2. Not parisienne 5 février, 2018 at 7 h 58 min

    Sympas ces gaufres, chez nous aussi on adore ça d’ailleurs on en a fait samedi soir!!

  3. Mauricette 4 février, 2018 at 9 h 56 min

    Une recette très tentante!!
    bisous

  4. Amal 3 février, 2018 at 20 h 46 min

    Ces gaufres sont un régal, merci pour ce partage, bonne soirée….

  5. kekeli 3 février, 2018 at 6 h 54 min

    Tu me donnes envie de faire des gaufres !!
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

  6. La tendresse en cuisine 2 février, 2018 at 17 h 07 min

    Je crois bien que les gaufres sont le dessert qui m’a fait le plus fantasmer quand j’étais petite, j’allais dans les bacs à sable et à côté il y avait une sorte de guérite où la bonne odeur des gaufres s’échappaient et les enfants faisaient la queue pour obtenir des gaufres croustillantes et dégoulinantes de chantilly… un vrai fantasme que je n’ai jamais assouvi !! lol. Gros bisous ma belle et maintenant je sais où aller chercher une bonne recette de gaufres…

    1. LoLo 2 février, 2018 at 18 h 23 min

      J’espère que lorsque tu les testera elles seront à la hauteur de tes attentes c’est un joli souvenir que tu m’as partagé merci beaucoup ! Belle soirée ! Bises

  7. Doria 2 février, 2018 at 11 h 43 min

    Tes photos de gaufres sont très gourmandes et bien alléchantes.
    Bisous, Doria

  8. Carmen 2 février, 2018 at 11 h 22 min

    C’est vrai qu’elles sont bien appétissantes tes gaufres, j’aime les gaufres mais dommage qu’elles ramollissent quand elles refroidissent, je sais je n’ai qu’à en faire moins mais ça je ne sais pas faire lollll. Bonne journée bisous

  9. kekeli 1 février, 2018 at 4 h 38 min

    Je te souhaite une bonne journée. Bises

  10. Nadège 31 janvier, 2018 at 18 h 05 min

    Belles gaufres il n’y a plus qu’à combler les trous avec de la confiture pour moi, elles ont toujours du succès même 4 ans après ! 🙂
    bizz

  11. cuisinemaison 30 janvier, 2018 at 10 h 02 min

    Au moment des crêpes et des beignets, tu nous présente des gaufres, non là tu abuses quand même, mais j’adore (pas mon tour de taille et moi je n’ai pas ta taille de guêpe). Bisous lolo et merci pour tes visites.

    1. LoLo 30 janvier, 2018 at 13 h 34 min

      C’est gentil pour la taille de guêpe mais l’âge aidant je m’en éloigne 😉

  12. Dine avec Sandrine 30 janvier, 2018 at 8 h 43 min

    J’ai aussi un gaufrier mais j’en fais tellement peu souvent!!! Mes filles m’en réclament pourtant…. Je ne sais pas pourquoi mais je préfère faire des crêpes!!!
    Bises, Dine avec Sandrine

  13. kekeli 30 janvier, 2018 at 5 h 31 min

    Je te souhaite un bon mardi. Bisous

  14. RCC 30 janvier, 2018 at 0 h 12 min

    J’ai adopté ta recette après l’avoir essayée… la texture des gaufres est exemplaire!

    1. LoLo 30 janvier, 2018 at 7 h 38 min

      Merci beaucoup ! Je suis vraiment ravie que la recette vous ai plu 😉 merci pour votre petit mot ici et à bientôt !

  15. Val 29 janvier, 2018 at 20 h 40 min

    Allez hop, il n’y a plus qu’à sortir mon gaufrier! Bisous

  16. Marlyzen 29 janvier, 2018 at 18 h 24 min

    Tes gaufres sont belles et dorées ! J’ai depuis peu un gaufrier alors je commence mes essais 🙂 C’est si bon !

  17. Anonyme 29 janvier, 2018 at 15 h 26 min

    Des super gaufres comme je les aimes! bises ma belle!

  18. fimère 28 janvier, 2018 at 20 h 09 min

    elles ont l’air succulentes
    bonne soirée

  19. kekeli 27 janvier, 2018 at 6 h 03 min

    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

  20. Maiwenn 26 janvier, 2018 at 15 h 01 min

    Vu le temps éxécrable dehors, tes gaufres font très envie ! Bon week-end, bises !

  21. delphine 26 janvier, 2018 at 12 h 51 min

    J’adore les gaufres, les tiennes me font bien envie
    Bises et bonne fin de journée

  22. Anonyme 26 janvier, 2018 at 9 h 59 min

    Bien croustillantes, tes gaufres ont l’air délicieuses..miam miam.
    merci, bisous

  23. kekeli 25 janvier, 2018 at 4 h 52 min

    Ma fille nous en a fait le week-end dernier et on s’est régalé !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  24. sandrinette 24 janvier, 2018 at 22 h 43 min

    elles font drôlement envie ces gauffres

  25. jess 24 janvier, 2018 at 13 h 18 min

    Chic de belles gaufres pour le gouter

  26. Nadège 23 janvier, 2018 at 17 h 53 min

    En effet elles ont l’air succulentes !
    bisous

  27. Val 22 janvier, 2018 at 20 h 02 min

    Miammmmmmmmm! Il va falloir que je ressorte le gaufrier. Bisous

  28. Sylvie et Marc 22 janvier, 2018 at 17 h 26 min

    Gaufres succulentes…j’adore ces goûters bien gourmands! Bisous. Sylvie.

  29. Cuisiner en paix 22 janvier, 2018 at 13 h 30 min

    Miam, j’adore les gaufres !
    Merci pour la recette.
    Bon après midi, bises.

  30. papillonmyosotis 22 janvier, 2018 at 12 h 42 min

    On ne dit pas non à une délicieuse gaufre.

  31. sarah 18 avril, 2014 at 23 h 06 min

    ohlala les belles gaufres!!!

  32. Kakou 18 avril, 2014 at 21 h 28 min

    Elles ont l’air succulentes !! Bisous

  33. Pauline 18 avril, 2014 at 15 h 24 min

    Si je m’écoutais, j’irais en cuisine en faire mais c’est pas possible 🙁

  34. Leila 18 avril, 2014 at 12 h 23 min

    Trop merveilleuses ces gaufres !
    Bisous

  35. Royal Chill 18 avril, 2014 at 9 h 43 min

    On n’en a jamais faits, quelle honte, les tiennes ont l’air super et délicieuses !

  36. nani's kitchen 18 avril, 2014 at 1 h 08 min

    elles sont magnifiques tes gaufres ! bisous

  37. Brigitte 17 avril, 2014 at 23 h 36 min

    Tout ce que j’aime dans ta recette; elle me tente beaucoup!

  38. guy59600 17 avril, 2014 at 23 h 11 min

    de délicieuses gaufres avec du nutella ou une bonne chantilly un régal
    une très bonne nuit bises

  39. natt 17 avril, 2014 at 22 h 49 min

    pas bien ça tu me donnes envie de manger de gaufres
    bonne soirée bisous

  40. Sol Pâtisserie 17 avril, 2014 at 22 h 15 min

    Elles ont l’air bien appétissantes, je te pique une au passage, gros bisous !!!

  41. Muriel G 17 avril, 2014 at 21 h 49 min

    Hummm!.. des belles gaufres bien appétissantes… C’est décidé, je vais ressortir mon gaufrier…
    http://petitesmarmites.com/

  42. salima 17 avril, 2014 at 21 h 24 min

    elles sont terribles , bravo !!!!!

  43. Letiss 17 avril, 2014 at 20 h 58 min

    hmm ça fait des semaines que je reve de gaufres!!!! Il va falloir que je m’y mette 🙂
    bonne soirée, bisouus

  44. Nathalie 17 avril, 2014 at 20 h 36 min

    Elles sont superbes tes gaufres!! Un partenariat gourmand!! Bonne soirée

  45. michelle 17 avril, 2014 at 20 h 34 min

    Des gaufres effectivement succulentes, elles sont belles et gourmandes, je salive devant res photos, bonne soirée

  46. Nina 17 avril, 2014 at 19 h 50 min

    Humm elles donnent envie tes gauffres! !

  47. Sylvie et Marc 17 avril, 2014 at 19 h 36 min

    Délicieuses gaufres! Il n’y a pas d’heure pour en manger. Bises. Sylvie.

  48. Angelle 17 avril, 2014 at 19 h 09 min

    Miam miam, parfait pour le dessert et moi je verrais bien un boule de glace vanille avec !!!! Bisous

  49. Miamana 17 avril, 2014 at 18 h 44 min

    Tu me fais envie ma douce! Bises!

  50. choupette88 17 avril, 2014 at 18 h 08 min

    j’aime les gauffres salées ou sucrées et les tiennes me tentent fortement !
    Bonne soirée
    bisous

  51. joscelyne 17 avril, 2014 at 17 h 51 min

    alors…..je reviens sur mon commentaire car….. ayant mis les crêpes au frigo, je viens d’en manger une et je la trouve très bonne, finalement je n’ai pas trop apprécié chaud mais froid c’est très bon! voilà c’est dit et rectifié!

    1. LoLo 17 avril, 2014 at 19 h 34 min

      ravie que finalement vous ayez apprécié ces crêpes 😉 j’avoue les avoir préférées froides également 🙂 Merci vos avis que je prends toujours plaisir à lire, à bientôt et bonne soirée !

  52. joscelyne 17 avril, 2014 at 16 h 08 min

    tu vas encore me faire regretter de ne pas avoir ENCORE acheté un gaufrier bouhouhou!!!!

    hier soir, étant seule, j’ai essayé les crêpes au lait ribot (je n’avais jamais utilisé du lait fermenté) ; bon ben je suis mitigée….je les ai bien fait dorer comme je les aime, quand j’ai goûté la première elle n’avait aucun goût, je me suis empressée d’ajouter des zestes d’oranges et du rhum ambré dans la pâte, les suivantes avaient davantage de goût, elles sont moelleuses mais je trouve les crêpes trop épaisses même si la texture est légère….

  53. sotis 17 avril, 2014 at 15 h 45 min

    si tus avais comme j’ai envie de croquer dedans!!!! gros bisous

  54. choupette82 17 avril, 2014 at 15 h 23 min

    Je ne m’en lasse jamais !!! bises

  55. mimi 17 avril, 2014 at 15 h 00 min

    Étant une grande fan de gaufres, je ne peux qu’adorer ta recette! Belle journée.

  56. gridelle 17 avril, 2014 at 14 h 38 min

    quand je vois le brillant, là, juste dessus… Mmmmm! je veux en dévorer une ou deux, comme ça!!!!!

  57. Gourmandine 47 17 avril, 2014 at 14 h 22 min

    Elles sont belles tes gaufres !!! Mmmm !! Bien dorées comme il faut 🙂
    C’est une gourmandise que je ne pense pas à faire….. et pourtant c’est tellement bon !!!

    A bientôt
    Bonne journée
    Bisous

  58. Cécile 17 avril, 2014 at 14 h 20 min

    Hum les bonnes grosses gaufres ^^^Bises.

  59. afaurore 17 avril, 2014 at 13 h 54 min

    elles sont l’air ultra gourmandes

  60. Aux Fourneaux 17 avril, 2014 at 13 h 42 min

    Elles me font bien envies tes gaufres et préparées ainsi, je craque !
    Bisous

  61. christèle 17 avril, 2014 at 13 h 30 min

    tu me donnes envie d’en faire hummmmmm
    bon jeudi
    bises

  62. Marie 17 avril, 2014 at 13 h 26 min

    Rooo là là, je craque devant tes gaufres !! Bises.

  63. Pépite 17 avril, 2014 at 11 h 33 min

    Délicieuses les gaufres sucrées, ça fait longtemps que je n’en ai plus mangé, il faudrait que je ressorte notre gaufrier 🙂

  64. Joli Hibou 17 avril, 2014 at 11 h 18 min

    J’ai comme l’impression que tu t’es régalée!!! D’autant plus qu’elles me semblent bien grandes ces gaufres… 😀 En tous cas, pour moi, la quête de LA gaufre est comme celle du cookies, compliquée mais excitante! J’ai trouvée la mienne, je suis ravie que tu aies trouvée la tienne…Bonne journée, bizoo, Flo

  65. Le Ballet Des Gourmets 17 avril, 2014 at 10 h 59 min

    Effectivement, elles ont l’air succulentes… Miam!.

  66. doudoute 17 avril, 2014 at 10 h 36 min

    elles ont l’air délicieuses !

  67. noviceencuisine 17 avril, 2014 at 10 h 25 min

    Ton gaufrier a l’air d’etre une merveille!
    délicieuse recette!

    1. LoLo 17 avril, 2014 at 11 h 06 min

      oh oui une vraie merveille je te le confirme 😉

  68. Lina Cuisine 17 avril, 2014 at 9 h 46 min

    Elle sont parfait tes gaufres, avec la sauce caramel elles sont à tomber !
    Bises

  69. Mapopotte 17 avril, 2014 at 9 h 32 min

    c’est pas juste de me tenter comme ça dès le matin !!

  70. LadyMilonguera 17 avril, 2014 at 9 h 27 min

    Comme elles me font envie tes gaufres !

  71. lapopotteàlolo 17 avril, 2014 at 9 h 26 min

    hum, c’est vrai qu’elles ont l’air succulentes ces belles gaufres !

  72. Tout pour le ventre 17 avril, 2014 at 9 h 23 min

    Mmmmm c’est bon ça les gaufres , ça me donne envie d’en refaire prochainement

  73. Amalia 17 avril, 2014 at 8 h 52 min

    Wahouuu elles ont l’air terriblement croustillante! Ce gaufrier a l’air au top

  74. sandra 17 avril, 2014 at 8 h 46 min

    je vais me laisser tenter!

  75. gut 17 avril, 2014 at 8 h 46 min

    Une belle gourmandise en version sucrée ! tu a fait un excellent choix avec les gaufres de Cathy !! elles sont bien jolies tes gaufres !! Bisous

  76. Assia 17 avril, 2014 at 8 h 35 min

    Une belle tentation de bon matin, elles sont a croquer tes gaufres miam:)Bon jeudi

  77. dineavecSandrine 17 avril, 2014 at 8 h 25 min

    Tes gaufres sont super appétissantes…. Dommage que je termine juste de petit déjeuner!
    belle journée, Dine avec Sandrine

  78. Pounchki 17 avril, 2014 at 7 h 45 min

    Elles ont l’air terribles tes gaufres 🙂 bises et bon jeudi !

  79. Missfriendise 17 avril, 2014 at 7 h 33 min

    Appétissantes ces gaufres! Bisou

  80. samia 17 avril, 2014 at 6 h 16 min

    Elles sont bien gourmandes ces gaufres de grand-mère!
    Bizou

  81. bree13 17 avril, 2014 at 6 h 06 min

    elles portent bien leur nom !

  82. Michèle 17 avril, 2014 at 5 h 31 min

    Mhuuumm j’en prendrais bien une pour accompagner mon café, croustillante pour moi s’il te plaît 🙂 Bisous lolo

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