Gaufres succulentes

Ayant reçue récemment un superbe gaufrier Frifri, et après avoir réalisé des gaufres à la pâte de tomates séchées & poivron, il était bien entendu que je teste cet appareil, avec une recette de gaufres sucrées…

Je me suis arrêtée sur la recette de gaufres succulente de Caty, une recette retrouvée dans un vieux livre de recettes appartenant à sa grand-mère…

Le gaufrier Frifri, permet d’opter pour des gaufres croustillantes ou plus moelleuses, grâce à son bouton permettant de régler la puissance de chauffe…

Parfait pour nous, puisque Mr les aime croustillantes et moi un peu plus moelleuses…

Gaufres succulentes (1)

Gaufres succulentes

 

5.0 from 5 reviews
Gaufres succulentes
Auteur: 
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
Nombre de part: Pour 10 gaufres environ
 
Ingrédients
  • 300g de farine
  • 2 œufs
  • 5CàS de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ litre de lait
  • 100g de beurre
Instructions
  1. Faire fondre le beurre sur feu doux.
  2. Dans un saladier ou dans le bol d’un robot (kitchenaid pour moi), verser la farine, la levure, le sucre vanillé et les œufs.
  3. Commencer à mélanger au fouet en versant petit à petit le lait.
  4. Bien mélanger l’ensemble afin d’obtenir un mélange lisse et homogène, sans grumeaux.
  5. Incorporer enfin le beurre, bien mélanger puis laisser reposer la pâte 30 minutes environ.
  6. Faire cuire dans un gaufrier comme à votre habitude.
  7. Servir saupoudrer de sucre glace, accompagné de Nutella ou comme ici, de sauce au caramel et fleur de sel…
Notes
- A déguster généreusement nappées de sauce au caramel à la fleur de sel...

- Mon partenaire pour cette recette : Frifri


- Photo réalisée sur une nappe Stof

 

Gaufres succulentes (4)

Gaufres succulentes

 

Gaufres succulentes (5)

Gaufres succulentes

 

Gaufres succulentes (3)

Gaufres succulentes

 

Gaufres succulentes (6)

Gaufres succulentes

 

Bonne journée et à demain…

  59 comments for “Gaufres succulentes

  1. 17 avril, 2014 at 5 h 31 min

    Mhuuumm j’en prendrais bien une pour accompagner mon café, croustillante pour moi s’il te plaît 🙂 Bisous lolo

  2. 17 avril, 2014 at 6 h 06 min

    elles portent bien leur nom !

  3. 17 avril, 2014 at 6 h 16 min

    Elles sont bien gourmandes ces gaufres de grand-mère!
    Bizou

  4. 17 avril, 2014 at 7 h 33 min

    Appétissantes ces gaufres! Bisou

  5. 17 avril, 2014 at 7 h 45 min

    Elles ont l’air terribles tes gaufres 🙂 bises et bon jeudi !

  6. 17 avril, 2014 at 8 h 13 min

    Miam, j’adore ^^

  7. 17 avril, 2014 at 8 h 25 min

    Tes gaufres sont super appétissantes…. Dommage que je termine juste de petit déjeuner!
    belle journée, Dine avec Sandrine

  8. 17 avril, 2014 at 8 h 35 min

    Une belle tentation de bon matin, elles sont a croquer tes gaufres miam:)Bon jeudi

  9. gut
    17 avril, 2014 at 8 h 46 min

    Une belle gourmandise en version sucrée ! tu a fait un excellent choix avec les gaufres de Cathy !! elles sont bien jolies tes gaufres !! Bisous

  10. 17 avril, 2014 at 8 h 46 min

    je vais me laisser tenter!

    • 17 avril, 2014 at 11 h 07 min

      tu aura bien raison 😉

  11. 17 avril, 2014 at 8 h 52 min

    Wahouuu elles ont l’air terriblement croustillante! Ce gaufrier a l’air au top

  12. 17 avril, 2014 at 9 h 23 min

    Mmmmm c’est bon ça les gaufres , ça me donne envie d’en refaire prochainement

  13. 17 avril, 2014 at 9 h 26 min

    hum, c’est vrai qu’elles ont l’air succulentes ces belles gaufres !

  14. 17 avril, 2014 at 9 h 27 min

    Comme elles me font envie tes gaufres !

  15. 17 avril, 2014 at 9 h 32 min

    c’est pas juste de me tenter comme ça dès le matin !!

  16. 17 avril, 2014 at 9 h 46 min

    Elle sont parfait tes gaufres, avec la sauce caramel elles sont à tomber !
    Bises

  17. 17 avril, 2014 at 10 h 25 min

    Ton gaufrier a l’air d’etre une merveille!
    délicieuse recette!

    • 17 avril, 2014 at 11 h 06 min

      oh oui une vraie merveille je te le confirme 😉

  18. 17 avril, 2014 at 10 h 36 min

    elles ont l’air délicieuses !

  19. 17 avril, 2014 at 10 h 43 min

    Toujours un régal !

  20. 17 avril, 2014 at 10 h 59 min

    Effectivement, elles ont l’air succulentes… Miam!.

  21. 17 avril, 2014 at 11 h 18 min

    J’ai comme l’impression que tu t’es régalée!!! D’autant plus qu’elles me semblent bien grandes ces gaufres… 😀 En tous cas, pour moi, la quête de LA gaufre est comme celle du cookies, compliquée mais excitante! J’ai trouvée la mienne, je suis ravie que tu aies trouvée la tienne…Bonne journée, bizoo, Flo

  22. 17 avril, 2014 at 11 h 33 min

    Délicieuses les gaufres sucrées, ça fait longtemps que je n’en ai plus mangé, il faudrait que je ressorte notre gaufrier 🙂

  23. 17 avril, 2014 at 11 h 36 min

    très belles gaufres bisous

  24. 17 avril, 2014 at 13 h 26 min

    Rooo là là, je craque devant tes gaufres !! Bises.

  25. 17 avril, 2014 at 13 h 30 min

    tu me donnes envie d’en faire hummmmmm
    bon jeudi
    bises

  26. 17 avril, 2014 at 13 h 42 min

    Elles me font bien envies tes gaufres et préparées ainsi, je craque !
    Bisous

  27. 17 avril, 2014 at 13 h 54 min

    elles sont l’air ultra gourmandes

  28. 17 avril, 2014 at 14 h 20 min

    Hum les bonnes grosses gaufres ^^^Bises.

  29. 17 avril, 2014 at 14 h 22 min

    Elles sont belles tes gaufres !!! Mmmm !! Bien dorées comme il faut 🙂
    C’est une gourmandise que je ne pense pas à faire….. et pourtant c’est tellement bon !!!

    A bientôt
    Bonne journée
    Bisous

  30. 17 avril, 2014 at 14 h 38 min

    quand je vois le brillant, là, juste dessus… Mmmmm! je veux en dévorer une ou deux, comme ça!!!!!

  31. 17 avril, 2014 at 14 h 39 min

    Un délice ces gaufres!

  32. 17 avril, 2014 at 15 h 00 min

    Étant une grande fan de gaufres, je ne peux qu’adorer ta recette! Belle journée.

  33. 17 avril, 2014 at 15 h 23 min

    Je ne m’en lasse jamais !!! bises

  34. 17 avril, 2014 at 15 h 45 min

    si tus avais comme j’ai envie de croquer dedans!!!! gros bisous

  35. joscelyne
    17 avril, 2014 at 16 h 08 min

    tu vas encore me faire regretter de ne pas avoir ENCORE acheté un gaufrier bouhouhou!!!!

    hier soir, étant seule, j’ai essayé les crêpes au lait ribot (je n’avais jamais utilisé du lait fermenté) ; bon ben je suis mitigée….je les ai bien fait dorer comme je les aime, quand j’ai goûté la première elle n’avait aucun goût, je me suis empressée d’ajouter des zestes d’oranges et du rhum ambré dans la pâte, les suivantes avaient davantage de goût, elles sont moelleuses mais je trouve les crêpes trop épaisses même si la texture est légère….

  36. joscelyne
    17 avril, 2014 at 17 h 51 min

    alors…..je reviens sur mon commentaire car….. ayant mis les crêpes au frigo, je viens d’en manger une et je la trouve très bonne, finalement je n’ai pas trop apprécié chaud mais froid c’est très bon! voilà c’est dit et rectifié!

    • 17 avril, 2014 at 19 h 34 min

      ravie que finalement vous ayez apprécié ces crêpes 😉 j’avoue les avoir préférées froides également 🙂 Merci vos avis que je prends toujours plaisir à lire, à bientôt et bonne soirée !

  37. 17 avril, 2014 at 18 h 08 min

    j’aime les gauffres salées ou sucrées et les tiennes me tentent fortement !
    Bonne soirée
    bisous

  38. Miamana
    17 avril, 2014 at 18 h 44 min

    Tu me fais envie ma douce! Bises!

  39. 17 avril, 2014 at 19 h 09 min

    Miam miam, parfait pour le dessert et moi je verrais bien un boule de glace vanille avec !!!! Bisous

  40. 17 avril, 2014 at 19 h 36 min

    Délicieuses gaufres! Il n’y a pas d’heure pour en manger. Bises. Sylvie.

  41. 17 avril, 2014 at 19 h 50 min

    Humm elles donnent envie tes gauffres! !

  42. 17 avril, 2014 at 20 h 34 min

    Des gaufres effectivement succulentes, elles sont belles et gourmandes, je salive devant res photos, bonne soirée

  43. 17 avril, 2014 at 20 h 36 min

    Elles sont superbes tes gaufres!! Un partenariat gourmand!! Bonne soirée

  44. 17 avril, 2014 at 20 h 58 min

    hmm ça fait des semaines que je reve de gaufres!!!! Il va falloir que je m’y mette 🙂
    bonne soirée, bisouus

  45. 17 avril, 2014 at 21 h 24 min

    elles sont terribles , bravo !!!!!

  46. 17 avril, 2014 at 21 h 49 min

    Hummm!.. des belles gaufres bien appétissantes… C’est décidé, je vais ressortir mon gaufrier…
    http://petitesmarmites.com/

  47. 17 avril, 2014 at 22 h 15 min

    Elles ont l’air bien appétissantes, je te pique une au passage, gros bisous !!!

  48. 17 avril, 2014 at 22 h 49 min

    pas bien ça tu me donnes envie de manger de gaufres
    bonne soirée bisous

  49. 17 avril, 2014 at 23 h 11 min

    de délicieuses gaufres avec du nutella ou une bonne chantilly un régal
    une très bonne nuit bises

  50. 17 avril, 2014 at 23 h 36 min

    Tout ce que j’aime dans ta recette; elle me tente beaucoup!

  51. 18 avril, 2014 at 1 h 08 min

    elles sont magnifiques tes gaufres ! bisous

  52. 18 avril, 2014 at 9 h 43 min

    On n’en a jamais faits, quelle honte, les tiennes ont l’air super et délicieuses !

  53. 18 avril, 2014 at 12 h 23 min

    Trop merveilleuses ces gaufres !
    Bisous

  54. 18 avril, 2014 at 15 h 24 min

    Si je m’écoutais, j’irais en cuisine en faire mais c’est pas possible 🙁

  55. 18 avril, 2014 at 21 h 28 min

    Elles ont l’air succulentes !! Bisous

  56. 18 avril, 2014 at 23 h 06 min

    ohlala les belles gaufres!!!

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