Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Quiche sans pâte au thon & piquillos

quiche sans pâte

A manger froides ou chaudes, ces quiches sans pâte nous régalent toujours !

 

On se retrouve avec une nouvelle version de quiche sans pâte au thon & piquillos.

Ce sont vraiment des repas parfaits pour les soirs de semaine avec une belle salade.

Mes deux hommes en raffolent autant que moi et on peut facilement en varier les formes et les saveurs 😉

J’ai utilisé cette fois les empreintes briochettes, qui ne servent pas qu’a faire des brioches !

Ce format individuel sera parfait à présenter en guise d’entrée par exemple 🙂

Pour ce qui ne connaitraient pas les piquillos, il s’agit d’une sorte de poivron Espagnol.

On en trouve assez facilement conditionnés en bocaux au rayon des produits du monde 😉

 

quiche sans pâte

Quiche sans pâte au thon & piquillos

Une nouvelle version bien goûteuse de quiche sans pâte, un de nos repas incontournable !
3.75 de 4 votes
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Type de plat: Entrée, Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: ciboulette, emmental, piquillos, thon
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 6 piquillos
  • 1 boite de thon (140 g poids net égoutté)
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 20 cl de crème liquide
  • 30 cl de lait
  • 100 g d'emmental râpé
  • ciboulette ciselée

Instructions :

  • Egoutter et détailler en dés les piquillos.
  • Emietter la boite de thon.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec la farine.
  • Ajouter la crème liquide et bien mélanger.
  • Verser enfin petit à petit le lait tout en fouettant.
  • Ajouter l'emmental râpé ainsi que les piquillos, le thon émietté et la ciboulette.
  • Mélanger le tout.
  • Répartir cette préparation dans les empreintes briochettes Guy Demarle ou dans un grand moule en silicone.
  • Enfourner pour environ 20 minutes de cuisson environ à 180°C.

Notes :

Si ces empreintes briochettes vous intéressent, vous pouvez les commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681.
Sinon contactez-moi !
Si vous êtes nouveaux clients, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Astuce :
Si vous ne trouvez pas de piquillos, vous pourrez les remplacer par des poivrons rouges grillés 😉 Pour les griller il vous suffira de suivre la recette des Poivrons à la Grecque !
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Recette quiche sans pâte

 

thon piquillos recette facile

 

repas lunch quiche allégé

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

7 réponses

  1. Bonjour ça m’a l’air délicieux
    Je dois manger sans gluten depuis peu et je me demande par quoi on pourrait remplacer la farine dans votre recette svp ?
    Merci et bonne journée

    1. Bonjour Séverine, je ne suis pas une spécialiste du sans gluten, mais peut-être par un mélange de maïzena et de farine de riz, il faudra que je pense à tester 😉 Belle journée à vous, Lauren

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