Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Maxi cookies aux noisettes, nougatine & chocolat

Maxi cookies aux noisettes

Ayant tellement aimé ma première version de maxi cookies, j’ai eu envie d’en refaire !

Mais en modifiant un peu la garniture pour la rendre un peu plus gourmande (on se se refait pas !)

J’en ai profité pour faire mes fins de tiroirs et ce ne sont pas nos papilles qui s’en sont plaintes 😉

Bien au contraire, elles en redemandent !

 

Maxi cookies aux noisettes

Maxi cookies aux noisettes, nougatine & chocolat

Un maxi cookies, pour un maxi plaisir !
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Américaine
Mots clés: cassonade, noisettes en poudre, pépites de chocolat, pépites de nougatine
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 100 g de farine
  • 80 g de poudre de noisettes
  • 120 g de cassonade
  • 120 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 1 CàC de levure chimique
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 50 g de pépites de nougatine

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre au fouet dans un saladier, le beurre mou avec le sucre roux jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  • Ajouter l’œuf et fouetter un peu toujours au batteur électrique.
  • Ajouter la farine, la poudre de noisettes et la levure et mélanger rapidement le tout sans trop travailler la pâte.
  • Incorporer enfin les pépites de nougatine et de chocolat et mélanger une dernière fois.
  • Disposer la pâte dans un moule à manqué de 18 à 20 cm de diamètre, beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
  • Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
  • Le dessus doit être doré mais l'intérieur pas trop cuit.
  • Laisser refroidir à température ambiante.

Notes :

Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

Maxi cookies aux noisettes, nougatine & chocolat

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

55 réponses

  1. Et bien j’ai déjà du mal à me contenter de quelques cookies, mais en plus si on me propose un géant!
    C’est comme une tablette de chocolat, quand on commence à l’attaquer on ne peut plus s’arrêter et on doit la terminer 😀
    Bonne journée!

  2. Humm, moi qui adore les noisettes et le chocolat, je crois que je vais rapidement essayer cette recette ! Merci! Bises

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