Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Tarte à la tomate, chavroux & mozzarella

Tarte à la tomate, chavroux

Pardonnez mon absence sur vos blogs ce weekend mais baptême de Louis oblige, j’ai passé mon weekend à cuisiner et mon dimanche à profiter au mieux de mes invités.

Me voici aujourd’hui avec une tarte à la tomate que nous aimons tant déguster en cette saison.

Une nouvelle version, sortie comme souvent de mon réfrigérateur 😉

Une tarte à la tomate, chavroux & mozzarella fondante que nous avons beaucoup aimé…

Tarte à la tomate, chavroux & mozzarella

 

Tarte à la tomate, chavroux

Tarte à la tomate, chavroux et mozzarella

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingredients :

  • 1 pâte brisée
  • 70 g de fromage de chèvre frais Chavroux
  • 2 to mates
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 poignée de pignons de pin
  • basilic

Instructions :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Laver puis détailler les tomates en rondelles.
  • Détailler la boule de mozzarella également en rondelles.
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
  • Y étaler uniformément du fromage de chèvre frais puis y répartir les rondelles de tomates. Disposer les rondelles de mozzarella, parsemer de pignons de pin et de basilic.
  • Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson à 200°C.
  • Déguster chaud.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Tarte à la tomate, chavroux & mozzarella

 

Tarte à la tomate, chavroux & mozzarella

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

58 réponses

  1. une tres bonne tarte que nous avons degustee ce soir ; j’aurais pu en manger davantage ! j’ai juste rajouter un poivron ; a refaire sans hesiter

  2. J’adore la tarte à la tomate, il y a mille et une façons de la cuisinée, j’aime beaucoup ce mélange de chèvre et mozza, ce doit être super gourmand, une excellente et superbe idée ! bravo à toi et merci pour cette délicieuse recette !
    Je te souhaite une très belle fin de journée, bises
    Jacqueline

  3. C’est une jolie tarte de saison bien appétissante;)
    J’espère que ton petit Louis a été sage pendant la cérémonie;)
    merci pour ton com laissé sur mon blog.
    Bonne fin de journée

    1. il a été un vrai petit amour ! comme d’habitude et même pas un chouinement pendant l’acte !
      merci à toi de ton passage et de ton petit com !

  4. une très bonne tarte salée comme j’aime, j’ai testé ton tatin aubergines, chèvre jambon cru, mais je l’ai fait avec de la courgette, c’était un régal…
    je t’enverrai une photo si tu le souhaites car je sais pas si je ferais un article.. pas trop de temps,,
    bizz, isa

    1. Ah je vais pouvoir te rendre visite alors ! J’avais remarqué que l’adresse saisie était incorrecte eu j’ai manqué de temps pour essayer de retrouver la bonne… j’y vais de ce pas !

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