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Spaghettis au pesto & légumes

Que diriez vous d’un bon plat de pasta ?

J’ai reçu dans ma Degustabox du mois de Septembre, un paquet de Spaghettis Lustucru cuisson en 3 minutes.

Peu de temps de cuisson le top en cette période de rentrée où les journées vont devenir bien trop courtes 😉

Quelques tomates jaunes, une courgette, un peu de pesto et le tour est joué…

Rien de plus simple mais croyez moi, cela rempli les estomacs avec plaisir !

Spgaghettis au pesto & légumes (3)

Spgaghettis au pesto & légumes (2)

Spgaghettis au pesto & légumes (6)

Spaghettis au pesto

Spaghettis au pesto & légumes

Un plat de pasta tout simple et rapide à réaliser !

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Mots clés: ail, courgettes, pesto, spaghettis, tomates jaunes

Temps de préparation : 25

Temps de cuisson : 30

Temps total : 55

Portions : personnes

Ingredients :

▢ 250 g de spaghettis Lustucru
▢ 2 grosses tomates jaunes (ou 3 de taille moyenne)
▢ 1 petite courgette
▢ 2 gousses d'ail
▢ 2 CàS de pesto verde
▢ 1 CàS d'huile d'olive
▢ parmesan (facultatif)

Instructions :

Laver les tomates et les courgettes.
Épépiner grossièrement les tomates (il y avait peu de pépins dans les miennes) et les détailler en dés.
Détailler la courgette en rondelles fines.
Hacher finement l'ail.
Dans une sauteuse, faire revenir ensemble l'ail, les tomates et les courgettes dans l'huile d'olive.
Laisser cuire environ 25 minutes à feu moyen et en mélangeant régulièrement.
Il ne doit plus y avoir d'eau de végétation dans la sauteuse.
Pendant ce temps faire cuire les spaghettis selon les indications paquet.
Une fois les légumes bien revenus, y ajouter les spaghettis ainsi que les 2 CàS de pesto.
Mélanger intimement le tout.
Laisser chauffer 1 minute et servir saupoudrer de parmesan.

Notes :

Si vous souhaitez découvrir cette Degustabox, profitez de 5 euros de réduction avec mon code 4WDNM !

Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

A très vite..

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Tags : ail, courgette, pesto, spaghettis, tomate jaune

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

10 réponses

Miya9693 dit :

2 octobre 2020 à 19 h 17 min

Bonjour
Très bonne recette. J’ai seulement remplacé les tomates par des poivrons.
A refaite, éventuellement avec d’autres légumes ou avec du pesto rosso.

Répondre
1. LoLo dit :
  
  4 octobre 2020 à 16 h 27 min
  
  Merci beaucoup pour votre retour ! Ravie que cette recette vous ai plu ! Et vos suggestions sont de bonnes idées ! Bonne fin de dimanche 🙂
  
  Répondre
bree13 dit :

6 septembre 2020 à 10 h 21 min

une assiette ensoleillée !

Répondre
Gourmandisesdelo dit :

5 septembre 2020 à 3 h 34 min

Ce plat de pâte c’est tout que j’aime
Simple et un vrai délice
bises

Répondre
salima dit :

3 septembre 2020 à 22 h 06 min

une bien belle assiette ! bises

Répondre
corinnette dit :

3 septembre 2020 à 21 h 06 min

un plat qui ravi ^petit et grand

Répondre
Michelle dit :

3 septembre 2020 à 19 h 03 min

un plat de pâtes rapide et gourmand, bonne soirée

Répondre
joscelyne simonini dit :

3 septembre 2020 à 14 h 29 min

j’adore les pâtes aux légumes, je trouve ça très goûtu!

Répondre
gut dit :

3 septembre 2020 à 8 h 46 min

On ne se lasse jamais des pâtes, surtout lorsqu’elles sont aussi bien cuisinées ! un excellent plat ! merci beaucoup ! gros bisous

Répondre
Barbara dit :

3 septembre 2020 à 6 h 53 min

extra oui c’est bien pratique ces pâtes 3minutes je confirme
bonne journée à tous les 3!

Répondre

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