Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Cake à la noix de coco & pépites de chocolat

Cake à la noix de coco & pépites de chocolat

Les recettes à base de noix de coco se font rares dans ma cuisine, tout simplement parce que Mr Lolo n’aime pas çà.

Enfin, il n’aime pas la texture de la noix de coco mais par contre il en aime le goût.

Bref, j’avais une grosse envie de noix de coco et il me fallait un cake pour le petit déjeuner !

J’ai donc opté pour un cake à la noix de coco dans lequel j’ai ajouté quelques pépites de chocolat.

Et vous savez quoi ? Mr Lolo l’a adoré !

 

Cake à la noix de coco & pépites de chocolat

Cake à la noix de coco & pépites de chocolat

Noix de coco et chocolat une alliance qui fonctionne à coup sûr !
3.67 de 3 votes
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Mots clés: noix de coco, pépites de chocolat, yaourt
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 1 yaourt
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de noix de coco râpé
  • 3 œufs
  • 1,5 pots de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ pot d’huile neutre
  • quelques pépites de chocolat

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier mélanger le yaourt avec le sucre, la farine, la noix de coco et la levure.
  • Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Incorporer huile et mélanger.
  • Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
  • Verser la pâte dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré.
  • Enfourner pour 40 minutes environ de cuisson à 180°C.
  • Laisser refroidir avant de démouler et de vous régaler.

Notes :

Matériel recommandé :
Moule à cake en silicone
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Cake à la noix de coco & pépites de chocolat

 

Cake à la noix de coco & pépites de chocolat

 

Cake à la noix de coco & pépites de chocolat

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

45 réponses

  1. Il a l’air extra, moi j ‘adore ça. Ca me rappelle celui que faisait ma maman, il y a longtemps! Et si en plus tu as rajouté quelques pépites, c’est sûr que ce devait être délicieux…

  2. Vive la noix de coco ! Tu sais quoi, j’en avais ramené un kilo d’espagne, j’ai reussi à faire tomber le pot ce matin.. Il m’en restait 500g, je leur ai dis au revoir ! Une journée qui commençait si bien pourtant ><
    Ton cake a l'air super bon ! Bisous bisous

  3. perso j’adoore la noix de coco!!t’as vu il a quand même craqué ton Chéri…mais c’est normal impossible de résister à tes gourmandises ma belle!!biz

  4. Sublime !! J’adore la noix de coco dans les desserts, alors ton cake doit être délicieux, il semble bien moelleux et doit être bien parfumé…
    Bonne soirée. Bisous.

  5. tu as raison quand on a une grosse envie il faut se la passer! moi c’est quand j’ai des envie de gateau au chocolat que les beurk de monsieur me laissent totalement insensibles!!! bises

  6. la noix de COCO …cher moi on adore..
    moi en particulier mmmmmmm ….sa donne enviiiiiiiiieee ! ! !
    j’aime beaucoup cette photos pleins de tendresse ..
    sur ton profile vous ête beaux touts les deux ..
    bis et bonne fin de journée maggy

  7. la noix de coco ca me plat bien! bientot je réalise des recettes chez toi! si je m’ecouterais je ferrais tout ton blog lol! masi bon je pense en faire pas mal! biz

Répondre à Brigitte Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

12k

abonnés

38k

abonnés

5788

abonnés

312

abonnés

Dernières recettes

Recettes populaires

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.