Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Muffins au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat

Muffins beurre cacahuètes chocolat

Je n’achète que très rarement du beurre de cacahuètes, ce dernier étant quelque peu addictif !

Mais je n’ai pas résisté aux dernières courses et en est donc racheté un pot 😉

Une vraie gourmandise que ces muffins au beurre de cacahuètes dans lesquels j’ai rajouté (par plaisir !) quelques pépites de chocolat.

Un petit déjeuner gourmand qui fût très apprécié….

 

Muffins beurre cacahuètes chocolat

Muffins au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat

Des muffins délicieusement gourmands au bon goût de beurre de cacahuètes, mes hommes en redemandent !
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: beurre de cacahuètes, cassonade, pépites de chocolat
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 9 muffins environ

Ingredients :

  • 250 g de farine
  • 80 g de cassonade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 20 cl de lait demi-écrémé
  • 60 g de compote (ou de beurre fondu)
  • 150 g de beurre de cacahuètes
  • 100 g de pépites de chocolat ou chocolat en morceaux

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C (sans chaleur tournante).
  • Faire fondre le beurre sur feu doux puis réserver.
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, la cassonade et les pépites de chocolat.
  • Dans un pichet verseur, fouetter l'oeuf avec la compote, le beurre de cacahuètes et le lait.
  • Verser le mélange de liquides dans le mélange de poudres, en mélangeant avec une cuillère en bois.
  • Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone ici le moule à 6 muffins Guy Demarle ou des caissettes en papier.
  • Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C (sans chaleur tournante).

Notes :

Si ce moule à muffins vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681.
Sinon contactez moi !
Si vous êtes nouveaux clients, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Muffins au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat

 

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A très vite…

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Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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