Voici un mijoté de thon, tout ce qu’il y a de plus simple.
Réalisé un soir où je ne savais pas trop quoi faire à manger il s’est révélé bien bon et je vous propose donc la recette…
Une recette fond de placard comme on les appelle mais qui au moins à plein de goût !
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Mijoté de thon à la tomate
On fait les fonds de placards pour se régaler de ce mijoté tout simple mais qui a tout bon !
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Portions : 3 personnes
Ingredients :
- 1 boite de thon au naturel (190g non égouttée aromatisé ou pas)
- 1 boite de tomates concassées
- 1 oignon
- 1 belle gousse d'ail
- 3 pincées de piment doux
- 1 filet d'huile d'olive
- origan et basilic
- pignons de pin (facultatif)
Instructions :
- Hacher finement l'oignon et la gousse d'ail et égoutter la boite de thon.
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon avec l'ail.
- Ajouter la boite de thon mélanger et verser la boite de tomates concassées ainsi que le piment.
- Faire revenir pendant 10 minutes.
- Faire griller à sec quelques pignons de pin.
- Ajouter le basilic ainsi que l'origan selon le goût.
- Servir bien chaud accompagné de pâtes ou de riz et parsemé de pignons de pin.
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A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
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