Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Sauté de dinde à la moutarde

sauté de dinde à la moutarde,sauté de dinde à la moutarde facile,sauté de dinde moutarde,sauté de dinde moutarde champignons,sauté de dinde crème moutarde,recette sauté de dinde moutarde,recette sauté de dinde moutarde facile,recette sauté de dinde moutarde champignons,recette sauté de dinde,sauté de dinde simple et rapide,sauté de dinde facile et rapide,sauté de dinde facile

Un petit plat de saison et tellement facile, avec ce sauté de dinde à la moutarde !

 

Un petit classique au menu du jour, mais un classique pour lequel je ne vous avais toujours pas donné ma version, il était donc temps que je vous la partage.

Pour tout vous dire, j’ai encore une fois cuisiné ce petit sauté à l’instinct, en ajoutant un peu de ci et un peu de là selon mon envie du jour, et le résultat s’est avéré plus que concluant 😉

Je cuisine beaucoup en cette saison des sautés de viandes, je trouve que c’est pratique, simple à réaliser et cela fait de super plats complets.

Nous ne mangeons que peu de viande en semaine, si ce n’est le mercredi, Louis mangeant à la maison le midi, et souhaitant que ce dernier fasse un repas complet et équilibré avant d’aller ramer 2 heures à l’aviron.

La cantine du collège proposant soit viande soit poisson tous les midis, Louis, en grand amateur, fait le plein de poisson, et en mange quasiment à chaque repas.

J’ai donc tendance à opter pour de la viande le mercredi afin de varier un peu.

La dinde est une viande que j’affectionne beaucoup au même titre que le poulet, bien que cette dernière soit un peu plus économique.

Avec l’envolée des prix dans l’alimentaire, j’opte donc plus souvent pour cette volaille, qui se cuisine aussi facilement.

Ce sauté de dinde à la moutarde, est un petit plat simple et efficace comme je les aime.

Un peu d’oignon, une échalote, de la crème fraîche épaisse et de la moutarde et le tour est joué, il n’y a plus qu’à accompagner ce dernier avec des pâtes ou du riz et à passer à table.

Une recette économique et délicieuse avec laquelle nous nous sommes régalés, et j’espère qu’il en sera de même pour vous !

 

sauté de dinde à la moutarde,sauté de dinde à la moutarde facile,sauté de dinde moutarde,sauté de dinde moutarde champignons,sauté de dinde crème moutarde,recette sauté de dinde moutarde,recette sauté de dinde moutarde facile,recette sauté de dinde moutarde champignons,recette sauté de dinde,sauté de dinde simple et rapide,sauté de dinde facile et rapide,sauté de dinde facile

Sauté de dinde à la moutarde

Un petit classique que l'on prend toujours plaisir à déguster, un repas facile et complet !
5 de 1 vote
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: champignons, crème fraîche, échalote, escalopes de dinde, moutarde, oignon, persil
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 4 personnes

Ingredients :

  • 3 escalopes de dinde
  • 500 g de champignons de Paris frais
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 5 CàS de crème fraiche
  • 2 CàS de moutarde
  • 2 CàS d'huile d'olive
  • persil ciselé

Instructions :

  • Éplucher et hacher finement l'oignon et l'échalote.
  • Détailler les escalopes de dinde en dés.
  • Les faire saisir dans une sauteuse avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer et réserver de côté.
  • À la place, dans la même sauteuse, faire revenir ensemble l'oignon et l'échalote hachés ainsi que les champignons.
  • Laisser revenir sur feu moyen, jusqu'à ce que l'eau de végétation des champignons se soit complètement évaporé.
  • Une fois le mélange bien revenu, reverser les dés de dinde dans la sauteuse et mélanger.
  • Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la moutarde.
  • Verser ce mélange dans la sauteuse et mélanger intimement le tout.
  • Servir aussitôt en accompagnement de riz ou de pâtes et saupoudré de persil ciselé.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

sauté de dinde à la moutarde, sauté de dinde moutarde champignons, recette sauté de dinde moutarde facile, sauté de dinde simple et rapide

 

sauté de dinde à la moutarde facile, sauté de dinde crème moutarde, recette sauté de dinde moutarde champignons, sauté de dinde facile et rapide

 

sauté de dinde moutarde, recette sauté de dinde moutarde, recette sauté de dinde, sauté de dinde facile

A très vite…

 

 

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Une réponse

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.