Muffins marbrés {chocolat & vanille}

De délicieux et moelleux muffins marbrés au chocolat et à la vanille, aussi beaux à regarder que bons à déguster…

J’ai suivie la recette d’Assia du joli blog Gourmandise Assia qui m’a donné très envie avec ces jolies photos…

Les miens ne sont pas aussi beaux qu’elle, car non décorés d’étoile en pâte d’amande, et puis tête de linotte que je suis, je les ai cuit avec chaleur tournante…

Mais qu’est ce qu’ils étaient bons…

Muffin marbré (2)

Muffins marbrés {chocolat & vanille}

 

4.6 from 9 reviews
Muffins marbrés {chocolat & vanille}
Auteur: 
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
Nombre de part: Pour 10 muffins
 
Ingrédients
  • 4 œufs
  • 125g de sucre
  • 10cl d’huile neutre
  • 10cl de lait demi-écrémé
  • 1CàC d’extrait d’arôme de vanille
  • 220g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1CàS de cacao amer type Van Houten
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter l’huile et le lait et bien fouetter le tout.
  4. Incorporer la farine puis la levure et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Diviser la pâte en deux. Dans l’une ajouter le cacao et dans l’autre la vanille.
  6. Dans chaque moule à muffins ou caissettes en papier, verser une cuillère à soupe de pâte à la vanille puis une cuillère à soupe de pâte au cacao en prenant soin de verser la pâte au milieu.
  7. Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C.
Notes
- Ces muffins supportent très bien la congélation. Les déposer dans une boîte hermétique et les laisser dégeler à température ambiante une nuit.
 

Muffin marbré (4)

Muffins marbrés {chocolat & vanille}

 

Muffin marbré (3)

Muffins marbrés {chocolat & vanille}

 

Muffin marbré (5)

Muffins marbrés {chocolat & vanille}

 

Muffin marbré (1)

Muffins marbrés {chocolat & vanille}

 

Bonne gourmandise et à demain…

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  76 comments for “Muffins marbrés {chocolat & vanille}

  1. 9 avril, 2014 at 6 h 33 min

    joli petit marbré à dévorer sans remord .;
    bizou

  2. 9 avril, 2014 at 6 h 45 min

    J’étais là a dire sur la news, qu’est ce que c’est beau ce marbrage hihi! bah une belle surprise! merci pour ta confiance, ils sont super beau même sans déco merci ma belle:)Gros bisous
    PS: je pique une photo

    • 9 avril, 2014 at 9 h 42 min

      Merci à toi miss ! Une superbe recette vraiment et pour la photo fais comme chez toi 🙂

  3. 9 avril, 2014 at 6 h 57 min

    ton marbré est impeccable ! Bravo.
    Bizoux

    • 9 avril, 2014 at 9 h 41 min

      Oui pour une fois ! Lol !

  4. 9 avril, 2014 at 7 h 12 min

    Quel joli marbre!! Tes muffins sont adorables! C’est ton petit bonhomme qui a dû se régaler! Bon mercredi

  5. 9 avril, 2014 at 7 h 33 min

    Ces muffins sont à croquer !

  6. 9 avril, 2014 at 7 h 39 min

    trop gourmands tes muffins !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bizzz

  7. 9 avril, 2014 at 7 h 40 min

    Très appétissants!

  8. 9 avril, 2014 at 7 h 41 min

    Trop beaux!!!!! Tes photos sont superbes! Bises

  9. 9 avril, 2014 at 7 h 59 min

    Miam, tu m’en gardes un pour le goûter ? 🙂

  10. 9 avril, 2014 at 8 h 15 min

    Quels superbes muffins qui doivent être trop bons 😉

  11. Lou
    9 avril, 2014 at 8 h 42 min

    Ils sont très réussis, et irrésistibles au p’tit dej !

  12. 9 avril, 2014 at 8 h 58 min

    ils sont magnifiques ces marbrés
    j’en croquerai bien un tout de suite
    bon mercredi
    bises

  13. 9 avril, 2014 at 9 h 00 min

    ils sont très beaux !

  14. 9 avril, 2014 at 9 h 12 min

    ils ont l’air hyper moelleux tes petits muffins!

  15. 9 avril, 2014 at 9 h 17 min

    Wouah, ils sont superbes ^^

  16. 9 avril, 2014 at 9 h 22 min

    ils sont trop mignons … et bien tentants !!

  17. 9 avril, 2014 at 9 h 36 min

    Très beaux tes muffins « volcans »! Ils ont l’air bien moelleux!

    • 9 avril, 2014 at 9 h 40 min

      Oh oui ! Je te confirme qu’ils sont vraiment bien moelleux 😉

  18. 9 avril, 2014 at 9 h 55 min

    C’est tout à fait le genre de muffins que je cuisinerais. Ils sont géniaux avec les marbrures!
    Ils semblent être très moelleux et parfumés aussi.
    Bonne journée!

  19. 9 avril, 2014 at 9 h 55 min

    Ohhhhhhhh comme ils sont beaux j’en veux bien un allé 😉

  20. Gut
    9 avril, 2014 at 10 h 01 min

    Le marbré est magnifique !! j’aimerai bien savoir comment tu as fait pour réaliser cette petite languette sur le dessus qui les termine super bien ? bravo Lolo !! Bisous

    • 9 avril, 2014 at 10 h 18 min

      Tu parles de la coulure de pâte sur le dessus ? C’est tout simplement parce que j’ai cuit mes muffins avec la chaleur tournante du coup ils ont trop gonflés et cela m’a formé comme une coulée de lave sur le muffin lol

  21. 9 avril, 2014 at 10 h 32 min

    Tout moelleux pour le goûter 🙂 bises et bon mercredi !

  22. 9 avril, 2014 at 10 h 44 min

    ils sont superbes ! je t’en prends un volontiers !

  23. 9 avril, 2014 at 11 h 29 min

    Bonjour,
    Je vous en chiperai bien pour le goûter!!
    Les photos sont superbes!!!
    Belle journée sous le soleil…

  24. 9 avril, 2014 at 11 h 41 min

    Ils sont superbes bien gourmands et bien marbrés! bravo!
    bizz

  25. 9 avril, 2014 at 11 h 42 min

    je cherche justement un gouter pour ce mercredi avec mes loulous c’est une très bonne idée

    • 9 avril, 2014 at 12 h 06 min

      J’espère qu’ils plairont à tes loulous !

  26. joscelyne
    9 avril, 2014 at 12 h 01 min

    ah ben même sans déco ils sont très beaux, je n’ai jamais vu de muffins marbrés ils sont trop tentants!

  27. jouzel
    9 avril, 2014 at 12 h 54 min

    je lis qu’il ne faut pas cuire les marbrés à chaleur tournante alors quelle cuisson conseillez vous? MERCI

    • 9 avril, 2014 at 13 h 08 min

      Mon four me permet d’opter pour une cuisson a chaleur tournante ou pour une cuisson en mode classique sans chaleur tournante. Elle s’appelle ECO sur mon four… En espérant avoir pu vous aider, bonne journée

  28. 9 avril, 2014 at 13 h 07 min

    Oh comme les photos sont méga gourmandes! J’ai envie de dévorer l’écran! Ils sont magnifiques en version marbrés! Belle journée.

  29. 9 avril, 2014 at 13 h 33 min

    hummmmm qu’ils sont beaux ces petits muffins, j’en prendrai bien avec mon café… bonne journée bises

  30. 9 avril, 2014 at 13 h 39 min

    ça serait bien pour mon 4 heures ça!!!!

  31. 9 avril, 2014 at 14 h 36 min

    L’alliance marbrée chocolat-vanille, je n’y résiste pas… Ces muffins sont trop tentants !!
    Bises, bon mercredi !

  32. 9 avril, 2014 at 14 h 44 min

    Oh superbes tes photos j’en ai l’eau à la bouche ! Qu’est qu’ils font envies des muffins rhoooo 🙂
    Bisous Lolo

  33. 9 avril, 2014 at 14 h 54 min

    Je n’ai pas encore vu ceux d’Assia, mais j’ai du mal à imaginer qu’ils puissent etre plus beaux que les tiens : ta photo est magnifique, ton marbrage splendide, et j’aimerais bien mordre dedans!! En tous cas, j’ai jeté un oeil rapide (pour l’instant…) au blog d’Assia, et je te remercie pour cette belle découverte car il me plait!! 😉
    PS : on s’est toutes donné le mot pour les mandises, puisque Patchouka a testé la version de Michèle elle aussi, lol…Hate de voir tes photos en tous cas.

  34. 9 avril, 2014 at 15 h 05 min

    Wohaaaa ils sont trop beaux ! J’en prendrai bien un pour mon goûter ^^
    Bises

  35. 9 avril, 2014 at 15 h 41 min

    C’est toujours avec plaisir que je reçois tes nouvelles recettes!

    • 9 avril, 2014 at 18 h 44 min

      Merci Titeratatouille 😉 Cela me fait bien plaisir 🙂

  36. 9 avril, 2014 at 16 h 04 min

    Tiens donc j’en ai fait un géant ce week end!!!!! j’adorerai en version mini!

  37. 9 avril, 2014 at 16 h 40 min

    voilà une bien belle visite culinaire on attend bien sur les autres photos de ce beau voyage

  38. 9 avril, 2014 at 16 h 42 min

    ils sont superbe, bisous

  39. 9 avril, 2014 at 16 h 53 min

    Ils sont superbes !!
    Faut que je rachète un four … t’as quoi toi ?!
    Bisous

  40. 9 avril, 2014 at 17 h 01 min

    joliiis tes marbrés et très gourmands!!!! bisous bisous

  41. 9 avril, 2014 at 17 h 04 min

    oh que si ils sont beaux aussi les tiens et même qu’ils donnent envie d’être dévorés !!!

  42. 9 avril, 2014 at 18 h 06 min

    superbe !!!!
    Bravo
    je me note ça de suite

  43. 9 avril, 2014 at 18 h 15 min

    Sympa aussi en version muffins ces petits marbrés. Bisous

  44. 9 avril, 2014 at 18 h 22 min

    Hum un délice !
    très belle soirée à toi
    bisous

  45. 9 avril, 2014 at 18 h 25 min

    Ce sont de bien jolies marbrures pour ces muffins gourmands !

  46. 9 avril, 2014 at 18 h 54 min

    super marbrage

  47. 9 avril, 2014 at 19 h 17 min

    Oh! je les adore tes muffins marbrés. Bises. Sylvie.

  48. 9 avril, 2014 at 20 h 07 min

    magnifique trop joli

  49. 9 avril, 2014 at 20 h 38 min

    Ils sont trop beaux, de la tentation à l’état pur! Bravo! Bises.

  50. 9 avril, 2014 at 20 h 47 min

    Sympa en portion individuelle 🙂 j’adoooore! tu as du te régaler :p
    belle soirée bisous!

  51. 9 avril, 2014 at 20 h 48 min

    le marbré est superbe!! bravo….
    les muffins c’est tjrs un régal 😉
    bisous

  52. 9 avril, 2014 at 21 h 11 min

    Ah, Assia et ses belles recettes. Les marbrures sont joliment réussies. Et c’est gourmand à souhait.
    Bisous Lolo
    Chrys

  53. 9 avril, 2014 at 21 h 33 min

    Tes muffins sont superbes !! Le marbrage est très réussis, et c’est une bonne idée de présenter ce gâteau sous forme individuelle… Parfait pour un petit déj gourmand, histoire de bien commencer la journée 🙂

    Bonne soirée
    A bientôt 🙂
    Bisous

  54. 9 avril, 2014 at 22 h 05 min

    je craque pour ces marbrés ….et je n ai mm pas honte !!!! ah ah 🙂 parce que ça fait du bien de se faire plaisir 🙂

  55. 9 avril, 2014 at 22 h 09 min

    hummmmmmmmmmmm je me laisserais bien tenter. Bisous et bonne soirée

  56. 9 avril, 2014 at 22 h 23 min

    même si ça ne doit pas dater d’hier c’est très original le marbré en version muffin et très mignon aussi! j’y penserai!
    Gros bisous et bonne soirée
    Manon

  57. 9 avril, 2014 at 22 h 31 min

    un joli marbré très gourmand
    bonne soirée

  58. 9 avril, 2014 at 22 h 37 min

    Oh quel régal et quelle réussite.

  59. 9 avril, 2014 at 23 h 00 min

    de superbes muffins ont vois très biens ce joli marbrage j’en prend un petit tant que je suis la
    une excellente nuit bises

  60. 9 avril, 2014 at 23 h 22 min

    Tout simplement magnifiques. Ces marbrés semblent très gourmands et les photos très tentantes.
    Bravo!!
    A bientôt

  61. 10 avril, 2014 at 7 h 35 min

    ils sont super appétissants!!!!

  62. 10 avril, 2014 at 11 h 37 min

    en version mini je suis fan 😉
    bizz, isa

  63. 10 avril, 2014 at 13 h 07 min

    ohlala les tiens sont beaux aussi avec la petite queu en plus ca fait mimi et le marbre est super beaus a tester ca donne envie
    grosse bise

  64. 10 avril, 2014 at 19 h 14 min

    Un beau marbré! C’est très gourmand et sympa en part individuelle! Biz

  65. 10 avril, 2014 at 21 h 31 min

    delicieuses gourmandises marbrées, bonne fin de journée

  66. 10 avril, 2014 at 22 h 29 min

    Ils sont très gourmands

  67. 10 avril, 2014 at 22 h 40 min

    Ils sont magnifiques ces mini marbrés!

  68. 11 avril, 2014 at 22 h 22 min

    Ils sont tout beaux ces jolis muffins

  69. Dan
    15 avril, 2014 at 20 h 51 min

    Ils sont trop gourmands et si joliment présentés qu’on ne saurait longtemps résister!!.

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