Name: Brownie à la pralinoise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 g de pralinoise poulain 1848; 80 g de beurre; 2 oeufs; 100 g de sucre en poudre; 130 g de farine tamisée; 1/2 CàC de bicarbonate alimentaire (ou 1/2 CàC de levure chimique); 50 g de cerneaux de noix

Depuis que j’ai réalisé mon premier brownie, et bien l’envie me vient souvent d’en refaire.

Adorant la pralinoise je me suis de suite dit qu’un brownie à la pralinoise cela devait être un régal 😉

Et ce fût en effet le cas, le brownie se révélant goûteux et fondant à souhait.

Accompagné de crème anglaise, une jolie douceur gourmande…

Brownie à la pralinoise

Un brownie au bon goût de pralinoise, une jolie gourmandise !

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Type de plat: Dessert, Goûter

Cuisine: Française

Mots clés: noix, pralinoise

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 40 minutes

Portions : personnes

Ingredients :

150 g de pralinoise poulain 1848
80 g de beurre
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
130 g de farine tamisée
1/2 CàC de bicarbonate alimentaire (ou 1/2 CàC de levure chimique)
50 g de cerneaux de noix

Instructions :

Préchauffer le four à 180°C.
Casser la pralinoise en morceaux, ajouter le beurre et faire fondre délicatement le tout au bain-marie ou au micro-onde jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Pendant ce temps, mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors le mélange pralinoise et beurre fondu.
Incorporer la farine, le bicarbonate (ou la levure) ainsi que les cerneaux de noix grossièrement concassés.
Verser la préparation dans un moule carré en silicone ou préalablement beurré.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
Démouler et laisser refroidir.
Découper le brownie en carrés et servir.