Des oeufs cocottes aux poireaux & bacon, une jolie version réalisée en un tour de main et que nous avons beaucoup aimé.
Bien fondants ils seront parfaits pour un repas léger le soir ou sur le pouce 😉
Et quel plaisir de plonger sa mouillette dans ce jaune bien coulant !
Oeufs cocottes aux poireaux & bacon
Une version légère et savoureuse d’œufs cocottes !
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Portions : 3 personnes
Ingredients :
- 3 oeufs
- 4 poireaux pas trop gros
- 2 CàS de crème fraîche à 5%
- 5 tranches de bacon
- 20 g de beurre
Instructions :
- Laver puis émincer finement les poireaux.
- Les faire revenir avec 20 g de beurre sur feu très doux, pendant environ 20 à 30 minutes, à mi couvert et en mélangeant régulièrement.
- Une fois les poireaux bien fondants ajouter les dés de bacon.
- Laisser revenir 5 minutes puis ajouter les 2 CàS de crème fraîche et bien mélanger.
- Répartir cette préparation dans le fond de 3 ramequins.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Casser délicatement un œuf dans chaque ramequin et reposer le couvercle des cocottes.
- Enfourner pour 8 à 10 minutes à 180°C. Bien surveiller la cuisson cette dernière dépendra des fours. Le blanc doit être pris mais le jaune encore coulant.
- Servir aussitôt, accompagné de mouillettes (ou comme moi avec des chutes de pâte feuilletées recouvertes d'emmental).
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
![](https://instagram.fcdg1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.82.660.660a/s640x640/117116694_2199291873549855_7431397346077354905_n.jpg?_nc_ht=instagram.fcdg1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=rICdSpvI9uIAX93duYC&oh=d18fe1f314a9943f0c874f7c426b0c19&oe=5F59636C "Recette + Concours Inside 😊
Il fait chaud chaud chaud cacao 🥵
Alors la légèreté et la fraîcheur sont de mises 😁
Voici un cake à la ricotta & fruits rouges, sans beurre, sans trop de sucres bref le top 👌
J\'ai utilisé comme sucrant le sucre de Maïs @aromandise reçu dans @laboxhealthy et c\'est vraiment pas mal du tout 😉
D\'ailleurs j\'ai le plaisir de pouvoir vous faire gagner une de ces box (swipe pour voir le contenu) !
Pour participer rien de plus simple :
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Bonus : un partage en story en nous mentionnant nous ferais plaisir 😁
Fin du concours le 10 Août à 19h ! Concours réservé à la France Métropolitaine.
🔎 pour la recette tapez \\"cakes ricotta fruits rouge lolo\\" sur google ou lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici c\'était piscine et maintenant courses au frais 😅
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fcdg1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.82.660.660a/s640x640/117166242_343572569999908_3219771767948872837_n.jpg?_nc_ht=instagram.fcdg1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=haLddA5UjX0AX8ewMcE&oh=f1bc93132cab59399f0c745c6760bd82&oe=5F58E544 "Je vous retrouve ce soir avec une petite gourmandise 🍥
Grande fana de financiers, je me suis régalée avec cette version au praliné 😋
Décidément les financiers font vraiment partie de mes douceurs favorites 😍
Et vous vous les aimez aussi ?
🔎 pour la recette tapez \\"financier praliné lolo\\" dans google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une aprèm piscine et une soirée bien arrosée hier c\'est repos ce soir 😂
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fcdg1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.82.660.660a/s640x640/117036234_722836448570366_4319953540485795114_n.jpg?_nc_ht=instagram.fcdg1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=102&_nc_ohc=HIhuOGmNAdQAX_Ik7Ns&oh=a235d627b3e48600eb7b6192cf8c3028&oe=5F5B574D "Une bonne petite tarte cela faisait longtemps hein 🙈
Je suis une inconditionnelle des tartes maison vous le savez ! Je pense que j\'étais prédestinée avec un prénom comme Lauren 😂 (comme la quiche mais pas pareil quand même 🤣) !
Bref voici la petite dernière composée de chèvre frais 🐐 @petitbilly_officiel, de courgettes 🥒 et de quelques tomates cerises 🍅.
Simplicité et efficacité et pour autant un franc succès auprès de nos amis Normands la semaine dernière 😉
Merci ma @cuisine_lovers_and_co pour l\'inspiration 😘 (clin d\'oeil à ta tarte ricotta/courgettes)
Alors alors vous la validez ?
🔎 pour la recette tapez \\"tarte chèvre frais lolo\\" dans google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après un bon pique nique ce midi c\'est marché nocturne ce soir 😁
Des bisouilles 😘
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Si vous aimez les carambars alors vous allez adorer ces petites crèmes hyper gourmandes 😋
Un tantinet régressives je vous l\'accorde 😅 le plus dur est de n\'en manger qu\'une !
Et pour les accompagner de délicieux cookies @gullongalletas riches en fibres et fabriqués à partir d\'huile de tournesol en remplacement du beurre 😉 reçus dans ma @degustabox_fr ! Je les ai adorés ! Bien croustillants et gourmands comme j\'aime !
Succomberez vous à ces petites crèmes ?
🔎 pour la recette tapez \\"crèmes carambars lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en bio 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après avoir marché 12km et mangé au resto ce midi, ce soir c\'est repos 😂
Des bisouilles 😘
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Et les courgettes sont à l\'honneur avec cette parmigiana de courgettes et scarmorza 🧀
Vous connaissez ce fromage ?
Je l\'ai découvert il y a peu et je l\'adore ! C\'est un fromage italien qui file quand on le cuit 😉
Un vrai régal avec des courgettes 🥒 et de la sauce tomate 🍅 maison !
🔎 pour la recette tapez \\"parmigiana courgette lolo\\" dans google et lien direct en profil et en story 👆
Bonne soirée les loulous 😊 ici après un tour de Lot on prend un petit apéro en terrasse !
Des bisouilles 😘
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Nous on adore 😁 Il m\'en restait un paquet en arrivant dans l\'Aveyron du coup j\'ai improvisé ce petit plat !
Des aubergines 🍆, des courgettes 🥒, des tomates 🍅, de l\'ail 🧄et du chèvre frais 🐐 @petitbilly_officiel je peux vous assurer que la régalade était au rendez vous 😋
J\'adore ce fromage de chèvre frais et leur nouvelle version infusée au basilic est juste 👌
Et vous les gnocchis, vous les aimez comment ?
🔎 pour la recette tapez \\"gnocchis légumes lolo\\" et le lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici c\'était pique nique et baignade sous une cascade au programme du jour, voir en story 😉
Des bisouilles 😘
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