Une sympathique idée apéritive que ces bouchées au chèvre frais…
La texture en est moelleuse et aérée avec un bon goût de chèvre…
De quoi se régaler en toute simplicité…
Bouchées au chèvre frais
Des bouchées au bon goût de chèvre
frais !
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Portions : 12
bouchées
Ingredients :
- 100 g de farine
- 100 g de fromage de chèvre frais type petit Billy (ou chavroux)
- 1 CàC de levure chimique
- 1 jaune d’œuf
- 3 CàS d’huile d’olive Terre 2 Crète
- 1 CàC d’origan
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Dans un saladier, mélanger avec une cuillère le chèvre frais avec le jaune d’œuf et l’origan.
-
Incorporer la farine et la levure puis l’huile d’olive, en pétrissant bien le mélange avec vos mains.
-
Former des boules de pâte en les disposant au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une toile silpat ou de papier cuisson.
-
Parsemer d'origan.
-
Enfourner pour environ 12 minutes de cuisson à 180°C.
-
Les déguster de préférence tièdes.
Notes :
Les
conserver au frais dans une boîte en fer et les passer quelques
secondes au micro-onde pour les tiédir.
Matériel recommandé
:
Plaque à pâtisserie
Toile silpat
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A très vite…
37 Responses
Recette réalisée ce jour, les bouchées sont vraiment délicieuses : croquantes à l’extérieur et hyper moelleuses à l’intérieur. En plus c’est facile et rapide à faire. Merci pour le partage !
J’ai juste mis 60 g de farine et 40 g de maizena au lieu de 100 f de farine et je n’avais pas d’origan donc j’ai mis d’autres épices et du poivre.
Pour cette quantité, j’ai fait 8 belles bouchées et du coup cuisson de 16 min chaleur tournante.
Un tout grand merci pour votre retour sur cette recette ! Je suis ravie que vous l’ayez appréciée et vos arrangements aideront peut être d’autres lecteurs 😉 Belle fin de journée et à bientôt !
Voila qui me tente
A croquer à l’apéro…c’est parfait ça;)
terriblement gourmandes tes bouchées au chèvre. Moi dès qu’il y a du fromage ça me va ^^
Bon dimanche bise
Facile à faire et magnifique pour l’apéro. Et j’adore le chèvre. Bref : Yummy !
Bonne journée ! Bisous
Humm, de délicieuses bouchées
Oh, elles sont très tentantes tes bouchées apéros !
J’en croquerais bien une !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises
parfait pour l’apero tes bouchées et avec du chèvre frais toute pleines de saveurs
bisous ma Lolo
Super bon j’en suis certaine.bisou !
hum, pour l’apéro du wk pourquoi pas!
bon wk Laurence, bise
de superbes amuse-bouches et excellent fromage
très bonne soirée bises
des petites bouchées, bien appétissante! miam!!
bon week-end bises
des jolies bouchées pour apéritif entre amis, bon vendredi
Oh ces petites bouchées ont l’air extra
Bonne journée
bises
très sympa l’apéro chez toi!!!! bisous
De délicieuses bouchées. Bises t belle journée
hum, un apéro parfait avec ces petites bouchées gourmandes !
Des bouchées à croquer. Belle journée. Bises
on va tous aller chez toi car tu nous donnes envie d’y goûter mais j’ai pas envie d’allumer le four LOL
j’ai la clim depuis l’année dernière alors maintenant je ne me pose plus trop de question quand à l’allumage du four 😉 mais je te comprends complètement… Bon courage
Très bonne idée ces petites bouchées mais avec un autre fromage pour moi car je ne supporte pas le chèvre 🙂
J’adore ces apéros gourmands grâce aux préparations maison biz
Quelle bonne idée, j’aime beaucoup le chèvre frais, ça parfume très bien et tes petites bouchées sont franchement trop tentantes !!! bisous
Ça sent bon le bel apéro du vendredi soir chez toi, au top tes petites bouchées !
Bises
hummm au chèvre j’adore bisous
je n’en ferai qu’une bouchée !
Toutes tendres et moelleuses, ces bouchées dois être croquées en un rien de temps ! Belle journée, bises
On en fait qu’une bouchée de tes petites bouchées, un régal. Parfait pour l’apéro
Bises et belle journée
J’adore le fromage de chèvre !!! T’es petites bouchées à l’apéro c’est sympa et délicieux, une bonne idée qui me plaît bien, gros bisous à toi et très bon WE
L’apéro est au frais et les glaçons en fabrication !!! Je t’attends 😉
Ohhh, le bel apéro en perspective. Bisous
très sympa !merci
🙂
Avec plaisir Barbara ! des bises et bonne journée
♥
je dis miam, car j’adore ça moi, bisous