Cuisses de poulet façon campagnarde

Une recette de cuisses de poulet façon campagnarde, encore une fois toute simple mais bien agréable.

Je vous l’accorde les températures ne se prêtent pas à ce genre de préparation mais j’en avais envie alors tant pis…

Ce n’est pas de saison mais c’est bon ! Et puis les envies de femme enceinte, tout le monde sait ce que c’est !

Et bien je me suis régalée et mon petit bonhomme aussi au vu des coups de pieds que ce dernier m’a donné pendant que je mangeai mon assiette 😉

Cuisses de poulet façon campagnarde

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 35 minutes

Ingredients :

• 2 cuisses de poulet
• 200 g de champignons de paris frais (ou 1 boite moyenne)
• 1 oignon
• 3 CàS de crème fraiche

Instructions :

• Sans ajout de matières grasses, saisir les cuisses de poulet dans une sauteuse ou dans un wok.
• Les faire dorer et suer pendant environ 30 minutes puis jeter l’excédent de gras rendu.
• Ajouter les champignons et l’oignon préalablement ciselé.
• Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
• Ajouter la crème fraîche, remuer puis couvrir à nouveau pendant 10 minutes.
• Servir bien chaud accompagné de pâtes fraîches.

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A très vite…

Lauren FERRIE

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

www.cuisinelolo.fr