Pour votre repas du dimanche soir voici une quiche sans pâte aux carottes et courgette au curry pleine de bons légumes.
Vous pouvez y ajouter quelques dès de jambon pour en faire un plat complet. 😉
N’en ayant pas, nous l’avons mangé telle quelle et l’avons bien appréciée…
L’ajout de curry relève bien le tout…
Quiche sans pâte aux carottes et courgette au curry
Une quiche sans pâte parfaite pour faire le plein de légumes !
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Portions : 6 personnes
Equipment
Ingredients :
- 3 carottes
- 1 courgette
- 20 cl de farine
- 10 cl de crème liquide
- 40 cl de lait
- 3 oeufs
- 150 g d'emmental râpé
- 1 à 2 CàS de curry en poudre (suivant le goût)
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver et éplucher les carottes.
- Laver et retirer une bande sur trois à la courgette.
- Râper les légumes et réserver.
- Dans un saladier, fouetter les œufs entier avec la crème liquide.
- Incorporer la farine te mélanger intimement.
- Verser petit à petit le lait tout en fouettant.
- Ajouter alors les légumes râpés, l'emmental râpé et le curry.
- Bien mélanger puis verser cette préparation dans un moule à manqué en silicone ou préalablement beurré.
- Enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson à 180°C.
Notes :
Si ce moule marguerite vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681. Sinon contactez moi !
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
2 réponses
Bonsoir, merci pour votre blog j’ai voulu faire cette recette ce soir, vous indiquez dans le déroulé de la recette l’ajout de farine mais il n’y pas la quantité dans les ingrédients, petit oubli je pense je suis allé sur une autre de vos recettes pour trouver l’info. Merci pour vos partages.
Bonjour Nadège, je viens de vérifier et la quantité de farine est bien indiquée, il s’agit de 20 cl 😉 J’espère que cette dernière vous a plu ! Belle journée Lauren