Tarte aux poivrons grillés, chèvre & savora

Une tarte fondante où se marie le chèvre à la douce saveur des poivrons grillés…

Relevé par un peu de savora, cette tarte aux poivrons grillés, chèvre et savora, était non seulement belle à voir mais exquise à déguster…

Je trouve que c’est toujours un plaisir à déguster une belle tarte surtout en cette saison avec des bons légumes gorgés de soleil et qui apportent de belles couleurs à toutes les préparations…

Les poivrons grillés sont un peu mon pêché mignon de l’été et j’aime en mettre un peu partout…

A vous de remplacer le chèvre par un autre fromage si vous n’êtes pas amateurs…

Tarte aux poivrons grillés, chèvre & savora

Une tarte tout en simplicité comme je les aime !

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Mots clés: basilic, chèvre, coppa, pâte brisée, pignons de pin, poivron rouge, savora

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 45 minutes

Portions : 4 personnes

Ingredients :

• 1 pâte feuilletée
• 3 poivrons rouges
• 1 bûche de chèvre
• 4 tranches de coppa
• savora
• basilic
• pignons de pin

Instructions :

• Faire griller les poivrons coupés en deux et épépinés sous le grill du four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que leur peau noircisse.
• Les découper en fines lamelles et réserver.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Sur une plaque allant au four, disposer la pâte feuilletée et replier légèrement les bords.
• Tartiner le fond de pâte de savora puis y disposer les lamelles de poivrons grillés.
• Répartir des morceaux de coppa puis des rondelles de chèvre. Parsemer de basilic et de pignons de pin.
• Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C.

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A très vite…