On se régale avec ces cassolettes de crevettes garnies de champignons et relevées par un peu de paprika !
Hier ma Mamie, m’a gentiment ramenée de belles crevettes bien fraîches du marché.
Du coup au menu du soi c’était des crevettes, car il vaut toujours mieux cuisiner les crustacés bien frais.
J’avais envie de quelque chose d’un peu original, alors me voilà parti dans la réalisation de ces cassolettes de crevettes.
Une recette très simple et rapide à réaliser, mais bien goûteuse, que nous avons pris grand plaisir à déguster 😉
Des champignons, un peu de paprika et de crème fraîche, et voilà de simples crevettes, joliment accompagnées !
Cassolette de crevettes
Une idée très simple pour se régaler de belles crevettes !
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Portions : 2 personnes
Ingredients :
- 500 g de crevettes
- 1 petite boîte de champignons de paris
- 2 échalotes
- 2 CàS de crème fraiche
- paprika
- emmental
- huile d'olive
- paprika
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Décortiquer les crevettes.
- Faire revenir les champignons égouttés et les réserver.
- Hacher finement les échalotes et les faire revenir dans une cuillère d'huile d'olive.
- Rajouter alors les crevettes puis peu après les champignons, et le paprika.
- Ajouter la crème fraîche et laisser revenir quelques instants.
- Répartir le mélange dans les cassolettes et parsemer d'emmental râpé.
- Faire gratiner pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
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A très vite…
