Après les crèmes au chocolat me voici avec une recette de crèmes à la vanille, toute aussi goûteuse et facile !
Lorsque Mr n’a plus de yaourts dans le réfrigérateur, j’aime lui concocter ces petites crèmes vanille.
C’est une recette facile et rapide, parfaite pour se régaler avec de bonnes crèmes maison.
Depuis que j’ai mis le nez dans les crèmes dessert maison avec celles au chocolat, les fournées s’enchaînent !
Elles ont le bon goût du fait maison, nos papilles ne s’en lasse pas 😉
Alors je varie entre les deux en attendant de tester une crème de crèmes au caramel !
Crèmes vanille
De jolies crèmes au doux parfums de
vanille et d’œufs, une recette simplissime pour se régaler de
bonnes crèmes maison !
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Portions : 6
crèmes
Ingredients :
- 1/2 L de lait
- 3 oeufs
- 50 gr de sucre
- 1 CàC d'extrait de vanille liquide
- 2 pincées de vanille en poudre
Instructions :
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Préchauffer le four à 160°C.
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Mettre le lait à bouillir.
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Pendant ce temps mélanger les oeufs avec le sucre, l'extrait de vanille et la vanille en poudre.
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Une fois que le lait commence à bouillir, le verser petit à petit sur le mélange d’œufs, sucre, et vanille en ne cessant de fouetter.
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Verser le tout dans les petits pots et mettre au four à 160°C pendant 30 min.
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Laisser refroidir à température ambiante et entreposer au frais recouvert de papier sulfurisé.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
4 Responses
J aurai voulu savoir si ces petites crèmes sont cuites au bain -marie.Merci.
Elles ont l air delucieuses.
Bon pas de bain marie pour la cuisson de ces petites crèmes 😉 bonne journée et à bientôt!
J’ai fait ces petites crèmes aujourdhui car je recevais ma famille pour le café et elles étaient très bonnes rapide a faire bien dorées et fermes ! A refaire
Merci Elodie ! C’est très gentil à vos d’être venue me donner votre impression ici 😉 à bientôt 😉