Tarte aux amandes & chocolat

Vous commencez à me connaître et vous savez combien j’aime l’amande & le chocolat

Je me suis donc concocté un petit plaisir avec cette tarte amande & chocolat, pour laquelle j’ai utilisé la poudre d’amandes torréfiée qu’il me restait…

J’ai également rajouté des petits dés de pommes, afin de lui apporter un peu de fondant…

Vous vous en doutez cette tarte est tout simplement excellente…

Une délicieuse odeur s’échappe du four lors de sa cuisson et à la dégustation c’est un vrai bonheur pour les papilles…

Si tout comme moi vous aimez le mariage des amandes et du chocolat alors cette tarte est faite pour vous…

Tarte aux amandes & chocolat

 

4.6 from 9 reviews
Tarte amande & chocolat
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Nombre de part: Pour 6 personnes
Ingrédients
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 100g de chocolat noir
  • 100g de beurre mou
  • 125g de poudre d’amandes
  • 100g de cassonade
  • 2 œufs
  • 1 petite pomme
  • quelques pignons de pin
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier battre le beurre mou avec la poudre d’amandes et la cassonade.
  3. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  4. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans une casserole sur feu doux.
  5. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
  6. Y répartir régulièrement le chocolat fondu.
  7. Peler et couper en petits dés la pomme.
  8. Déposer les dés de pomme obtenus sur le fond de chocolat, puis y verser la crème d’amande.
  9. Bien la répartir à l’aide d’une cuillère ou d’une maryse.
  10. Parsemer de quelques pignons de pin.
  11. Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
  12. Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
La pomme pourra être remplacée par une poire…

 

Tarte aux amandes & chocolat

 

Tarte aux amandes & chocolat

 

Tarte aux amandes & chocolat

 

A très vite…

52 Commentaires

  1. Colinette 12 mai, 2018 at 17 h 36 min

    Rhooo oui qu’elle doit être bonne cette tarte!!

  2. jess 10 mai, 2018 at 19 h 25 min

    Tu livres a domicile? Mon adresse c’est rue…… ☺

  3. gridelle 9 mai, 2018 at 17 h 03 min

    elle est extrêmement tentante cette tarte!

  4. Isabelle 9 mai, 2018 at 14 h 43 min

    amande et chocolat, c’est un régal assuré!

  5. Malika A. Black 9 mai, 2018 at 8 h 13 min

    Bonjour Lolo,
    Elle est bien gourmande ta tarte ! Un dessert simple, bon et rapide.
    Je t’en prendrais bien un gros morceau ! Mais je sais qu’il en reste même pas une miette!
    Bon mercredi ! Gros bisous

  6. guy59600 8 mai, 2018 at 22 h 44 min

    très joli tarte
    Une bonne soirée bises

  7. Stéph de nos p'tits plaisirs 8 mai, 2018 at 21 h 10 min

    Drôlement appétissante cette tarte!!! 9a me donne envie d’y goûter !!!

  8. Nathalie 8 mai, 2018 at 20 h 39 min

    Rhôoo!! Qu’est ce qu’elle est gourmande cette tarte!! Bises

  9. patricia cuisine 8 mai, 2018 at 19 h 51 min

    j’adore aussi, tu me fait craquer, merci ma belle bisous

  10. Not parisienne 8 mai, 2018 at 17 h 43 min

    Amandes et chocolat, c’est délicieux, et c’est rare de voir ce mariage sous forme de tarte finalement! J’adore ton idée! bisous!

  11. Graine de faim 8 mai, 2018 at 17 h 15 min

    Merveilleuse ta tarte, je me vois bien un petit café ou un thé pour mon 4h avec!
    Bises

  12. samar 8 mai, 2018 at 14 h 25 min

    ayayaye trop gourmande ta tarte j’adore cette association chocolat amande un pur regal
    bisous

  13. kekeli 8 mai, 2018 at 8 h 03 min

    Ta recette ne peut que me plaire !!
    Je te souhait un bon 8 mai. Bisous

  14. Marion 8 mai, 2018 at 7 h 43 min

    Une jolie tarte bien gourmande !!

  15. vanni 8 mai, 2018 at 6 h 55 min

    On n’y résiste pas !!
    Merci pour ce délicieux partage
    Belle journée
    Bises

  16. cuisinemaison 8 mai, 2018 at 4 h 56 min

    Oh la gourmande, et moi j’en veux bien une part, j’adore le chocolat. Bisous et bonne journée Pascal

  17. titanique 8 mai, 2018 at 2 h 43 min

    alors là je craque encore et encore !
    bises

  18. salima 7 mai, 2018 at 21 h 50 min

    ta tarte est parfaite ! bises

  19. Emmanuelle 7 mai, 2018 at 21 h 19 min

    Waouhhhhhhhhhhhh, j’adore chocolat et amandes j,adore !!!! bisous et bonne soirée

  20. Michelle 7 mai, 2018 at 19 h 38 min

    une très jolie et gourmande tarte au chocolat, hum j’en salive. bonne journée

  21. Val 7 mai, 2018 at 18 h 59 min

    Rien qu’à lire le titre, je salive! Bisous

  22. La Cuisine de Cécile 7 mai, 2018 at 18 h 52 min

    Elle est trop belle et trop tentante cette tarte. Avec une poire comme tu le suggère et quelques noix concassées hum. Belle soirée. Bises

  23. lespetitsplatsdeBéa 7 mai, 2018 at 18 h 11 min

    Une association savoureuse pour cette tarte très gourmande c’est visible bisous

  24. Chaud devant ,je cuisine 7 mai, 2018 at 17 h 09 min

    J’ai déjà bu mon café ,mais je ferais bien un croque dans ta tarte et oui je sais je ne suis pas raisonnable !
    Bises bon lundi

    1. LoLo 7 mai, 2018 at 19 h 46 min

      et bien nous sommes deux à ne pas l’être alors 😉 Bonne soirée !

  25. Kakou 7 mai, 2018 at 16 h 29 min

    Comment ne pas craquer !!
    Bisous

  26. sotismay 7 mai, 2018 at 15 h 05 min

    ohlalala mais c’est de la gourmandise à l’état pure cette tarte!!!!! bisous

    1. LoLo 7 mai, 2018 at 19 h 47 min

      Oui oui je confirme ! 😉

  27. plaisiretequilibre 7 mai, 2018 at 13 h 58 min

    Tout comme toi les amandes et le chocolat sont mes ingrédients favoris pour les desserts ! L’alliance des deux dans cette tarte est irrésistible !!! À bientôt, bises

  28. Dine avec Sandrine 7 mai, 2018 at 13 h 29 min

    Voilà une bonne tarte aux saveurs multiples!
    Dine avec Sandrine

  29. la. cuisine de Boomy 7 mai, 2018 at 13 h 21 min

    Bien gourmande cette tarte. Si je ne faisais pas un peu attention je t’aurai demandé une part 🙂
    bonne journée
    biz
    sonia

  30. josette 7 mai, 2018 at 13 h 09 min

    je ne suis pas très chocolat, mais ta superbe tarte, me fait envie!
    bonne journée bisous

  31. elodiesucree 7 mai, 2018 at 12 h 03 min

    WAOU!!! Chocolat amande c’est que du bonheur tu as raison moi aussi j’adore!! C’est une bonne idée d’avoir rajouté des petits dés de pommes, il doit être fondant à souhait, merci Lolo gros bisous, bon lundi

  32. zika 7 mai, 2018 at 11 h 16 min

    Po po po, une si belle tarte pour un dessert ou un goûter convivial, j’adore !

  33. sandra 7 mai, 2018 at 10 h 46 min

    humm ta tarte me donne envie de bon matin

  34. Soraya 7 mai, 2018 at 9 h 50 min

    Oulala j’ose même pas imaginer la TUERIE de cette tarte ! C’est exactement tout ce que j’aime en ingrédients. Merci ! Bises.

  35. gut 7 mai, 2018 at 8 h 11 min

    Coucou Lolo ! contente de te retrouver ! il aurait été dommage que je ne vois pas cette belle tarte ! je suis moins chocolat que toi mais par contre dès qu’il y a de l’amande je me régale toujours. ce doit être un vrai bonheur la dégustation de cette tarte ! merci Lolo ! gros bisous

    1. LoLo 7 mai, 2018 at 10 h 23 min

      Coucou Gut ! cela me fait bien plaisir aussi de te revoir dans ma cuisine ! j’espère que tu as bien profité de tes petites filles ! des bisous

    1. LoLo 7 mai, 2018 at 10 h 23 min

      Merci Barbara ! à toi également 😉 je suis en vacances alors tout va bien ! des bises

      1. Barbara 7 mai, 2018 at 15 h 37 min

        super
        profite +++
        à bientôt ( couchée :o( )

        1. LoLo 7 mai, 2018 at 19 h 46 min

          Oh mince repose toi bien Barbara…

          1. Barbara 8 mai, 2018 at 7 h 01 min

            tu es gentille je fais que ça justement
            mais
            bon mardi profite bien de tes vacances fiston et mari !

  36. Anne 7 mai, 2018 at 7 h 43 min

    Elle a l’air vraiment délicieuse ! Bon lundi.bises

  37. Isabelle... 7 mai, 2018 at 7 h 40 min

    Tu as bien raison d’en profiter et c’est vrai que c’est une très belle association. Et quand on aime le chocolat c’est dans toutes ces versions…
    Bonne journée
    Bises

  38. Michèle 7 mai, 2018 at 7 h 30 min

    Un petit régal qui irait parfaitement pour le défi du mois de mai
    http://croquantfondantgourmand.com/defi-gourmand-des-2b-la-tarte-sucree-ou-salee/
    Bonne journée, bisous

    1. LoLo 7 mai, 2018 at 10 h 26 min

      Oui j’ai vu çà mais trop tard… penses tu que je puisse quand même participer avec en ajoutant logo et tout ce que va bien? Sinon je trouverais bien une autre idée de tarte ! des bises Michèle

  39. Mauricette 7 mai, 2018 at 7 h 15 min

    Très belle réalisation, voilà une tarte qui a dû en ravir plus d’un !

  40. La cuisine de poupoule 7 mai, 2018 at 6 h 42 min

    Oh elle doit être extra cette belle tarte
    Bonne journée
    Bises

  41. la nonna 7 mai, 2018 at 6 h 42 min

    elle est trop belle cette tarte là, merci du partage, bisous

  42. bree13 7 mai, 2018 at 6 h 06 min

    elle a l’air délicieuse, bises !

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