Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Moelleux aux poires & fromage blanc

Moelleux poires fromage blanc

Il y a encore quelques poires chez mon maraîcher, j’en ai donc profité une dernière fois.

J’étais à l’origine partie pour les décliner dans une recette salée…

Et puis finalement c’est dans ces moelleux à base de fromage blanc que je les ai écoulées !

Aucun regret ceci dit, ces moelleux étant vraiment délicieux 🙂

Forcément j’y ai ajouté quelques grosses pépites de chocolat

Parce que l’alliance de la poire et du chocolat je ne m’en lasse 😉

 

Moelleux poires fromage blanc

Moelleux aux poires & fromage blanc

De jolis moelleux légers et gourmand, garnis de cette alliance de saveurs que j'aime tant ! On en fait qu'une bouchée 😉
4.50 de 2 votes
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: fromage blanc, pépites de chocolat, poires
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 12 moelleux

Ingredients :

  • 2 pots de fromage blanc (garder 1 pot pour les mesures)
  • 1 pot de sucre blond de canne
  • 3 oeufs
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d'huile neutre
  • 1 CàS de levure chimique
  • 2 poires
  • 100 g de pépites de chocolat (réalisés avec des bâtons de boulanger)

Instructions :

  • Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec le sucre.
  • Ajouter les oeufs et bien mélanger.
  • Incorporer la farine.
  • Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
  • Peler et détailler en petits dés les poires.
  • Les verser dans le saladier avec les pépites de chocolat et la levure.
  • Mélanger le tout une dernière fois.
  • Répartir la préparation dans des empreintes en silicone, ici les empreintes 12 kouglofs Guy Demarle.
  • Déposer une toile silpat dessus, afin d'éviter que la préparation ne gonfle trop, le démoulage s'effectuant sur l'envers.
  • Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
  • Laisser reposer 5 minutes avant de les démouler et laisser refroidir avant de les déguster.

Notes :

Si ces empreintes 12 Kouglofs vous intéressent, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681.
Sinon contactez-moi !
Si vous êtes nouveaux clients, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Moelleux aux poires & fromage blanc

 

Moelleux aux poires & fromage blanc

 

Moelleux aux poires & fromage blanc

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

6 Responses

  1. ça ressemble à) mes gâteaux au yaourt au poires qui sont en effet très fondants et gouteux d’ailleurs les poires en cuisine c’est un plus incontestable

    bon mardi

4.50 from 2 votes (1 rating without comment)

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