Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Financiers aux œufs de Pâques

Financiers œufs Pâques

Après les cakes aux œufs de Pâques que je vous proposais l’année dernière, voici cette année les financiers.

Il s’avère que mon Loulou est aussi gourmand que sa mère et aussi friand de financiers que son père (il démarre bien dans la vie hein !).

C’est donc très naturellement et dans le but encore une fois de faire plaisir à mes deux hommes que j’ai concocté ces financiers aux œufs de pâques.

Une gourmandise moelleuse qui avec ce cœur chocolaté devrait en faire fondre plus d’un 🙂

En tout cas mes deux loustics eux, ont tout bonnement adoré !

 

Financiers œufs Pâques

Financiers aux œufs de Pâques

Une belle gourmandise, que ces financiers renfermant un coeur chocolaté !
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: amandes en poudre, blancs d'oeufs, extrait d'amande amère, oeufs de Pâques, sucre glace
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 20 financiers

Ingredients :

  • 150 g de sucre glace
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 50 g de farine
  • 4 blancs d’oeufs
  • 140 g de beurre fondu
  • 1 filet d’extrait d’amande amère
  • 15 petits œufs au chocolat

Instructions :

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Faire fondre le beurre jusqu’à ce que ce dernier prenne une jolie couleur dorée de manière à obtenir un beurre noisette.
  • Dans un saladier tamiser la farine, la poudre d’amandes et le sucre glace avec une spatule.
  • Verser les blancs d’œufs non battus puis mélanger intimement le tout, toujours à la spatule.
  • Incorporer l’extrait d’amande amère puis verser le beurre fondu.
  • Mélanger délicatement jusqu’à ce que ce dernier soit bien incorporé.
  • Répartir la moitié de la préparation dans les empreintes pétales bombées (ou à bouchées et mini cakes en silicone).
  • Déposer un oeuf entier dans chaque empreinte.
  • Recouvrir de pâte à financiers.
  • Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 190°C.
  • Les financiers doivent être dorés.
  • Laisser refroidir avant de déguster.

Notes :

Si ce moule 15 pétales bombées vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681.
Sinon contactez moi !
Si vous êtes nouveaux clients, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Financiers aux œufs de Pâques

 

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Financiers aux œufs de Pâques

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

52 réponses

  1. trop sympa! ce week end il faut que je teste ton gâteau aux chocolats de pâques, j’ai plein d’oeufs au chocolat au lait creux qui attendent sur la table de cuisine LOL

  2. Belle recette Lauren ! il me semble que tu avais déjà recyclé les oeufs de ton petit en superbes recettes l’an passé 🙂 J’en suis fan, je suis dingue de chocolat ! Bisous et bon WE !

  3. Ils sont très beaux et très alléchants c’est une excellente idée pour utiliser les oeufs de Pâques qui restent!! Merci pour ce gourmand partage, gros bisous à toi et très bonne soirée

    1. Merci à vous ! Si vous avez le temps n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo 😉 J’espère qu’ils vous régaleront 🙂 A bientôt et bon weekend !

  4. J’y avais pensé aussi car il me reste des petits œufs achetés pour décorés ma table et mon gâteau de pâques et mes petits enfants en ont encore une fois tellement eu par Mme la cloche que ces petits œufs sont restés alors pour changer de la visitandine que j’ai proposée il y a quelques jours j’avais pensé aussi aux financiers à partager avec mes collègues et mes ptits Lou mais je n’ai pas encore eu le temps. Bisous

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