A raison de quasiment une fournée de cookies par semaine, les recettes de ces biscuits s’accumulent rapidement.
Je sais, vous frilez certainement l’overdose de cookies, chose qui ne risque pas d’arriver à la maison, vous pouvez me croire 😉
Le père, comme le fils (et la maman aussi il va sans dire…) en sont fans, alors en tant que femme prévenante et maman dévouée je ne rechigne pas à leur faire plaisir (quelques fleurs n’ont jamais fait de mal à personne 🙂 )
Il faut toutefois en varier les saveurs, alors pour aujourd’hui cela sera des cookies aux noisettes & pépites de chocolat.
Inutile de vous dire qu’ils n’ont pas fait long feu…
Cookies aux noisettes & pépites de chocolat
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Portions : 30
cookies
Ingredients :
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de sucre roux
- 125 g de poudre de noisettes
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 1 CàC de bicarbonate alimentaire
- 200 g de pépites de chocolat
Instructions :
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Dans un saladier, crémer à la fourchette le beurre mou avec les sucres.
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Ajouter l’œuf et bien mélanger.
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Incorporer la farine, la poudre de noisettes, le bicarbonate de alimentaire ainsi que les pépites de chocolat et bien mélanger le tout.
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Réserver la pâte 30 minutes au frais.
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Préchauffer le four à 200°C.
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Prélever des morceaux de pâtes de la grosseur désirez, et les rouler en boules dans la paume de vos mains.
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Disposer les boules de pâte obtenues sur une plaque de cuisson allant au four antiadhésive ou recouverte de papier cuisson, en prenant soin de les espacer.
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Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson à 200°C.
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Les cookies doivent être encore un peu au toucher, ils finiront de durcir à la sortie du four.
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Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de les décoller délicatement.
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Comme la majorité des cookies ceux-ci se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte métallique.
Notes :
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
40 Responses
j’aime beaucoup ! justement je pense en faire depuis un moment et je cherchais une recette qui fasse tilt !! bon je vais les faire quand ça va me prendre, comme ça sans prévenir, mais avant j’imprime …………..
bizzzzz
ta fournée est très réussie, je m’inviterais bien chez toi car les sucreries m’attirent LOL Je te pique la recette pour l’essayer et la faire goûter à mes randonneurs gourmands!
je comprends tes gourmands, ils n’auraient pas fait long feu chez moi non plus !
Et moi qui vient de me mettre au régime snif
Les cookies sont toujours très appréciés chez moi aussi. Nos gourmands ne s’en lassent pas. BIses
Ils sont toujours aussi magnifiques tes cookies
De bons cookies avec un thé ! ils ne font pas long feu chez moi,
bises
Ces cookies sont superbes et terriblement gourmands. Ils sont très réussis .
Bisous, Doria
On ne dit jamais non aux cookies et tu as bien raison rien de tels que de bons biscuits maison bisous
Miam miam tes cookies. J’arrive. Belle soirée.
Superbes cookies. Bonne journée
Hummm, je craque …et je croque. Bisous ma Lolo
bravo, j’en mangerais bien !
bises
Je me ferais un plaisir d’etre de la partie ils sont tellement gourmands surtout aux noisettes
bisous <3
Je suis comme l’écureuil, j’adore les saveurs de la noisette alors bien évidemment je suis conquise par tes cookies !!!
Belle soirée. Bizh
Hummm, des cookies au top !!!
rhooo c’est terrible tout ça.
Bonne semaine,
Les cookies, j’en ferais à longueur d’année. J’aime découvrir de nouvelles recettes. Celle-ci est bien alléchante !
Tu as du régaler tes hommes avec ces cookies !! Bonne soirée, bisous
Ils sont parfaits
Ah mais moi je ne m’en lasserais pas car j’aime avoir mes deux biscuits à côté de mon café, de bien beaux biscuits, merci pour la partage, bisou ma Lolo
génial, j’adore bisous
Une gourmandise parfaite pour accompagner le café…d’ailleurs il est l’heure…et hop je t’en pique un! Bises.
jolis cookies et de bons ingrédients dedans
excellent lundi bises
oh! quel délice ces cookies ! La noisette est bien mise en valeur dans les biscuits.J’adore! Bizz
Absolument délicieux !
J’aime beaucoup ton bocal à biscuits.
Bon lundi de Pâques, bises.
Ils sont bien délicieux ces cookies, j’en prends un au passage !
Chez nous aussi on est fan de cookies j’en fait comme toi omoins 1 fois par semaine
Bonne journée bisous
Oh nous aussi on se fait souvent des cookies, alors je t’en piquerai bien un
Bisous et belle journée
Oh là, voilà bien longtemps que je n’ai pas fait de cookies et pourtant comme chez toi, nous sommes de gros gourmand. Bisous et bonne fête de Pâques
ils sont très tentants je suis certaines qu’ils seraient très appréciés ici aussi
bises
Rhoo qu’ils sont beaux et tentants. Avec la noisette un pur régal sûrement. Bises
Mais ils sont magnifiques tes cookies ! Pour les saveurs, on connaît, car tout comme vous, ici les cookies c’est minimum une fois par semaine et on ne s’en lasse pas au goûter. Bon Lundi de Pâques. Bises
Ils me plaisent bien aussi ces petits cookies… Et il faut savoir se faire plaisir 🙂 Bisous
Comme je te comprends je suis aussi fan de cookies de toutes sortes et à la maison aussi ils ne font pas long feu, ils sont top ceux-là et ta recette tout à fait à mon goût, merci Lolo, gros bisous à toi très bonne journée du lundi de Pâques
Bonjour et merci pour cette tendre recette, mes petits enfants et .on fils vont adorer, bonnes fêtes de Pâques
Je t’aurais bien aidée à manger cette fournée de cookies mais attention car lorsque je mets le nez dedans je n’en laisse pas beaucoup aux autres ! Ils juste comme j’aime ! gros bisous
Et bien Miss Cookies tu as bien raison de faire desbiscuits maison aussi souvent c’est tellement mieux et créatif il suffit de changer un ou deux éléments et hop une nouvelle recette bisou
magnifiques !!
tu as bien raison !!
je repasse lier la recette dès que possible (oui …. encore)
) en attendant joyeuses fêtes à tous les3 bises
lire pas lier bien sûr