Des madeleines au chorizo & parmesan à grignoter sans modération tellement elles sont moelleuses et savoureuses.
Rapides à réaliser elles feront sensation lors de vos apéritifs, et si vous n’aimez pas le chorizo, remplacez-le par des lardons cela sera tout aussi bon !
Recette trouvée chez Miss Calou qui elle-même l’a trouvée chez Laurette…
Ingredients :
- 80 g de farine
- 2 œufs
- 1 CàC de bicarbonate de soude
- 1 CàS de moutarde
- 4 CàS d’huile d’olive
- 4 cl de vin blanc sec
- 50 g de chorizo en dés
- 50 g de parmesan râpé
- ciboulette ciselée
Instructions :
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le bicarbonate.
- Ajouter les œufs, l’huile d’olive, le vin blanc sec, la moutarde et le chorizo préalablement pelé et coupé en dés.
- Incorporer enfin le parmesan râpé ainsi que la ciboulette puis répartir cette préparation dans des moules à madeleines en silicone.
- Enfourner pour 4 minutes à 210°C puis pour 6 minutes à 180°C.
Notes :
Matériel nécessaire : Moules à madeleines
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
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Vous aimez les carottes ? Vous aimez les gratins ?
Alors vous allez aimer cette recette !
Sur les photos deux versions, l\'une avec chèvre 🐐, l\'autre sans pour Louis 😉
Dans les deux cas on se régale 😋
Et vous les carottes, vous les aimez comment ?
🔎 pour la recette, tapez \\"gratin carottes lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici RAS tout va bien, vivement demain !
Des bisouilles 😘
#gratins #carottes #chevre #mangersainement #recettefacile #bienmanger #cuisinelolo #cuisinefrançaise #reequilibragealimentaire #picofday #foodblogger #nutrition #repasdusoir #idéerepas #faitmaison #recettes #cookinglover")
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On est mercredi, il fait gris et il est 16h30, toutes les conditions sont réunies pour se régaler de bonnes crêpes 😋
C\'est vraiment le goûter qui fait toujours l\'unanimité, et accompagné de pâte à tartiner, le carton plein est assuré 😁
Ici on a opté pour la pâte à tartiner cacao & noisettes @lechocolatpoulain (sans huile de palme) qui est vraiment topissime 👌
Louis ne veut d\'ailleurs plus manger que celle-là 😅
Et vous, quoi de bon au goûter aujourd\'hui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"crêpes Cyril Lignac lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
Belle fin de journée les loulous 😊 ici plus de piscine pour Louis, du coup on a fait une petite balade et maintenant boulot pour maman et lego pour loulou 😅
Des bisouilles 😘
#crepes #pateatartiner #chandeleur #chandeleurpoulain #goutermaison #yumyumyum #cuisinelolo #chocolatpoulain #faitmaison #mangersain #foodporn #recettefacile #miammiam #foodpics #crêpes #blogger
Merci @lechocolatpoulain pour ce produit reçu gratuitement 😉")
![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/139765216_164448452122914_3834881461701702834_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=ANywKsEbu2wAX_OvuP8&tp=1&oh=ebda464c788b302bf61f0f3526fff8e6&oe=6034F758 "Wok de cabillaud au lait de coco 🥥
Un peu d\'exotisme cela fait toujours du bien au moral et aux papilles 😋
Je vous propose donc ce soir, ce joli wok qui nous a beaucoup plu 😉
Accompagné de nouilles de riz rouges @ayamfrance reçues dans une @degustabox_fr, on a vraiment adoré, et j\'espère qu\'il en sera de même pour vous !
D\'ailleurs, vous aimez les woks vous aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"wok cabillaud lolo\\" dans Google, et lien direct dans mon profil et en story 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/19/wok-cabillaud-lait-de-coco/
Belle soirée les loulous 😊 ici une bonne matinée cuisine et une après midi boulot, la routine quoi 😂
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/140384485_2447250228754087_6579133853187655190_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=FxbjUqGGO8gAX-32EjU&tp=1&oh=710706c021c568b0f6138cc0a11da622&oe=6032E779 "Tarte rustique au potimarron 🧄
J\'adore ces tartes rustiques avec leurs croûtes épaisses et leurs garnitures fondantes 😋
Cette version est réalisée un peu sur le principe d\'une pizza 🍕
En base de la ricotta, et dessus un peu de pesto 🌱, du potimarron et plein de pignons de pin 😁
C\'était vraiment délicieux !
Et vous les tartes rustiques, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"tarte rustique potimarron lolo\\" et lien direct dans mon profil et en story ou lien ci dessous 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/18/tarte-rustique-potimarron/
Belle soirée les loulous 😊 ici une journée passée à vitesse grand V et merci à tous ceux qui ont participé à ma story vrai/faux 😉
Des bisouilles 😘
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La brioche su dimanche matin, la brioche qui fait toujours du bien 😁
Surtout quand il fait un temps aussi affreux qu\'aujourd\'hui 🙈
Succès assuré avec ce chinois, une brioche bien gourmande et moelleuse comme on les aime ❤
Quoi de prévu chez vous aujourd\'hui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"chinois lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Beau dimanche les loulous 😊 ici repas de famille ce midi en petit comité 😉
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/139468141_326815958532192_968061420406149022_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=sEPtHuMtLo0AX93JMdt&tp=1&oh=71340614e5e6d4df4eaa27c74850b94e&oe=6033672A "Cakes apéritifs 5 saveurs 🍸
18H, tout le monde à la maison !
Mais quitte à être enfermé, autant le faire en bonne compagnie 😁
Je vous propose donc ces petits cakes avec 5 saveurs différentes grâce au moule 5 cakes longs @guydemarle 😉
Hyper pratique et vachement sympa pour faire plaisir à tout le monde !
La base de cake est celle que j\'utilise tout le temps à savoir :
📍180g de farine
📍3 oeufs
📍10cl de lait
📍10cl d\'huile d\'olive (il m\'arrive de baisser à 5cl)
📍1 sachet de levure chimique
📍 100g d\'emmental râpé
On mélange tous les liquides (œufs, lait + huile).
On incorpore la farine, la levure puis l\'emmental et on mélange sans trop travailler la pâte.
Place à la garniture et là vous avez le choix !
Ici 5 saveurs différentes, les voici :
😋 jambon/fromage
😋 anchois/ciboulette
😋 tartinade courgette-curry/feta
😋 bacon/pesto rosso
😋 pesto verde/poivron/feta
Vous trinquez avec moi ???
📍si ce moule vous intéresse, contactez-moi en MP. 5 euros de réduction si vous êtes nouveaux clients 😉
🔎 la recette plus détaillée est sur le site, tapez \\"cakes apéritifs lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici soirée à deux en n\'amoureux, cela va nous faire un bien fou 🥰
Des bisouilles 😘
#aperitif #cakes #aperitifdinatoire #confinement #cuisinelolo #tchintchin #mangersain #recettefacile #instafood #blogger #picofday #cuisine #cooking #bienmanger #recettesfaciles #faitmaison #guydemarle #cakestagram")
![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/138576339_835438773963267_7733184521706053217_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=103&_nc_ohc=QgpU04XAXAYAX9sFnG1&tp=1&oh=04233f26e549ab9a8434749c3b21de0d&oe=603571C8 "Galette aux pralines roses 🍥
Certainement la dernière galette de l\'année, réalisée à l\'occasion de l\'anniversaire de Mr Lolo le 6 Janvier dernier 😉
Et je la publie aujourd\'hui à l\'occasion de my Birthday, histoire de boucler la boucle 😁
Bon honnêtement, on est sur une galette hyper gourmande, et si vous aimez les pralines, allez-y les yeux fermés 🙈
Une des meilleurs galettes réalisées jusqu\'à présent, dixit Mr Lolo (et niveau sucré, Mr est compliqué 🤣)
Et vous, les pralines roses, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"galette pralines roses lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici je met les pieds sous la table ce soir, et c\'est Mr qui cuisine 😁
Des bisouilles 😘
#galette #pralines #epiphanie #gourmandise #dessertmaison #yummy #cuisinelolo #patisserie #faitmaison #recettefacile #sogood #mangersainement #picoftheday #blogger #recettedujour #miam #foodiegram")
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/139310672_250734953090824_4099003836465354475_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=ArrzdOeqnS4AX_0Xfua&tp=1&oh=58d975de1afbc8a7d433687747591e67&oe=6035F2E8 "Gratin de pâtes brocolis & Montbéliard 🥦
L\'hiver est propice aux gratins en tout genre, et je ne me fais pas prier pour m\'en régaler 😉
Cette version saine et équilibrée était délicieuse !
Les brocolis mariés à ces saucisses de Montbéliard, un délice, qui plus est avec plein d\'emmental dedans 😋
Même Louis qui ne court pas après les brocolis s\'est régalé 😁
Et vous, quel est votre gratin de pâtes favoris ?
🔎 pour la recette, tapez \\"gratin pâtes brocolis lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une petite nuit et une journée à bosser d\'arrache pied je suis KO 😴
Des bisouilles 😘
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justement j’ai acheté un moule à madeleines , je vais donc tester ce weekend 🙂
J’espère qu’elles te régaleront 😉
sympas pour l’apéro ces petites madeleines !
ça apporte quoi le vin???? en tout cas je vais les essayer car madeleines et chorizo ça doit être très bon hihihi
Je vous avoue que je ne me suis pas posé la question Lol ! Mais on pourra le remplacer par du lait je pense 😉
Hé de jolies Madeleines salées pour changer et idéal pour l’apéro
parfaites pour l’apéro !!
bisous
Bonjour Lolo, elles sont superbes tes madeleines et j’adore l’idée de cette version salée. Bisses. Sylvie.
J’adore ce genre de petites bouchées ! Même pour un petit repas en solo le midi, ça me donne bien envie.
une recette parfaite pour moi !! bisous
elles font super envie!!!
De délicieuses madeleines idéales pour l’apéro!
Je te prends la recette car j’adore pour l’apéro c’est génial !! Bises.
j’aime beaucoup ces p’tites madeleines, au chorizo en plus, tout ce que j’aime… j’arrive!!!
bon dimanche,
bizz, isa
Tes madeleines me font irrésistiblement envie !! C’est à quelle heure l’apéro :-)))
Bonne soirée
Bisous
Elles sont mimis et savoureuses, que du plaisir!! Bises!
merciiiiii pour l’idée
Tes madeleines sont merveilleusement réussies, la bosse est superbe et l’idée de les associer au chorizo et parmesan est génial, un amuse bouche superbe et succulent à la fois, j’aime infiniment, bravo pour cette excellente et superbe recette de très belle facture !!
Une agréable fin de journée de samedi, bises
Jacqueline
pour un apéro c’est génial!
Un apéro bien gourmand !
Chorizo parmesan, mmmmmh…
Hum, des madeleines salées, c’est top! Bon week-end, bises.
Bien à mon goût !
Je pense bien tester la recette très vite !
hum, belle réussite ces madeleines version salée !
Tout ce que j’aime dans tes madeleines et j’adore pour l’apéro, ça fait toujours son petit effet! Bisous et bon week-end à toi.
Elles sont très belles et doivent ^etre très gouteuses! j’aime beaucoup! bonne journée
si je ne met pas le vin est ce que sa change beaucoup ou par quoi puis je remplacer le vin ( car je ne bois pas d alcool merci merci
jamais testé les madeleines salées va falloir que je m’y mette
tu verras c’est très bon !
Je les trouve bien sympathiques ces madeleines !
hihihi toi c est madeleines salées moi c est muffins salés!! lol! bisousss
oh quelle jolie idée, je pense tester cette recette!
parfait pour l’apéro du samedi soir !!!!
bises
c’est sûr elles seront présentes à notre prochain apéro
bonne journée bisous
j aime j aime mmmmmm
Parfait à grignoter pour l’apéro