Voici une tatin de courgettes au bacon & pignons de pin une savoureuse version de tatin.
Aussi jolie à regarder qu’à déguster nous l’avons vraiment beaucoup appréciée à la maison et que je compte la refaire très prochainement.
Une version qui séduira vos papilles…
Ingredients :
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 4 tranches de bacon
- 25 g de pignons de pin
- emmental râpé
Instructions :
- Laver et couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses.
- Émincer finement l’oignon.
- Dans une sauteuse, le faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant quelques minutes.
- Ajouter les rondelles de courgettes, bien mélanger, baisser le feu puis laisser cuire sur feu moyen pendant environ 13 minutes en remuant régulièrement.
- Pendant ce temps, faire griller à sec les pignons de pin et réserver.
- Préchauffer le four à 190°C.
- Chemiser un moule à tarte à bord plat avec un papier sulfurisé.
- Une fois les courgettes revenues, les disposer dans le fond du plat à tarte.
- Recouvrir avec les rondelles de bacon, la moitié des pignons de pin puis parsemer généreusement d’emmental râpé.
- Recouvrir le tout avec un rouleau de pâte brisée en prenant soin de bien faire rentrer les bords.
- Enfourner pour environ 25 à 30 minutes de cuisson à 190°C.
- A la sortie du four, démouler délicatement le tout. Retirer le papier sulfurisé et parsemer du reste de pignons de pin.
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
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Si vous aimez les carambars alors vous allez adorer ces petites crèmes hyper gourmandes 😋
Un tantinet régressives je vous l\'accorde 😅 le plus dur est de n\'en manger qu\'une !
Et pour les accompagner de délicieux cookies @gullongalletas riches en fibres et fabriqués à partir d\'huile de tournesol en remplacement du beurre 😉 je les ai adorés ! Bien croustillants et gourmands comme j\'aime !
Succomberez vous à ces petites crèmes ?
🔎 pour la recette tapez \\"crèmes carambars lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en bio 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après avoir marché 12km et mangé au resto ce midi, ce soir c\'est repos 😂
Des bisouilles 😘
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Et les courgettes sont à l\'honneur avec cette parmigiana de courgettes et scarmorza 🧀
Vous connaissez ce fromage ?
Je l\'ai découvert il y a peu et je l\'adore ! C\'est un fromage italien qui file quand on le cuit 😉
Un vrai régal avec des courgettes 🥒 et de la sauce tomate 🍅 maison !
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Bonne soirée les loulous 😊 ici après un tour de Lot on prend un petit apéro en terrasse !
Des bisouilles 😘
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Nous on adore 😁 Il m\'en restait un paquet en arrivant dans l\'Aveyron du coup j\'ai improvisé ce petit plat !
Des aubergines 🍆, des courgettes 🥒, des tomates 🍅, de l\'ail 🧄et du chèvre frais 🐐 @petitbilly_officiel je peux vous assurer que la régalade était au rendez vous 😋
J\'adore ce fromage de chèvre frais et leur nouvelle version infusée au basilic est juste 👌
Et vous les gnocchis, vous les aimez comment ?
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Belle soirée les loulous 😊 ici c\'était pique nique et baignade sous une cascade au programme du jour, voir en story 😉
Des bisouilles 😘
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Et c\'est avec une recette gourmande que je vous retrouve avec ce far aux fraises 🍓 !
Cette année mes fraisiers tournent à fond et ce jusqu\'au moment de partir en vacances !
A vous d\'en varier les fruits selon vos préférences 😉 abricots, prunes etc. Le régal sera c\'est sur au rendez vous 😋
🔎 pour la recette tapez \\"far fraises Lolo\\" sur google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une bonne séance canoë sur le lot il me tarde de prendre une bonne douche 😂
Des bisouilles 😘
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Encore une recette simplissime 😁
Une base de pâte à pizza, garnie d\'une compotée de tomates 🍅, de tomates cerises rôties et d\'un peu de mozzarella 🧀 !
On y rajoute quelques herbes 🌱 et on fait une jolie forme étoile pour le visuel 😉
Et hop le tour est joué !
Qu\'en pensez vous ? Ça vous plaît ?
🔎 pour la recette tapez \\"pizza étoile lolo\\" dans google et le lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une bonne journée sur l\'aubrac et un bon aligot on est KO 😂
Des bisouilles 😘
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C\'est la base les cakes non ? En pique-nique, en apéro ou pour un repas léger c\'est toujours apprécié !
Ici garni de poivrons grillés 🌶, de chèvre 🐐, de jambon 🥓 et de plein de ciboulette il est passé tout seul 😁
Et vous c\'est quoi votre version favorite ?
🔎 pour la recette tapez \\"cake chèvre lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une bonne après midi piscine avec nos amis Normands on est rincés 😂
Des bisouilles 😘
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