Cake au thon & à la ciboulette {Jeu Interblog N°17}

Nous voici en ce dimanche pour l’édition 17 de ce fameux Jeu Interblog, qui n’est plus à présenter..

Organisé par Sorcilli et Melle Banane c’est devenu une institution sur la blogosphère !

Si vous souhaitez y participer, la ronde se trouve ici…

Pour cette édition, j’ai du aller piocher chez Bellinda du blog “Les bons ptits plats de Belly“, et je me suis arrêté sur ce cake au thon & à la ciboulette.

Il fait chaud ici dans le Sud, et le soir on a plutôt envie de manger léger et froid, alors ce cake tombait bien !

Adorant qui plus est le thon je ne prenais pas de gros risques…

Cake au thon et à la ciboulette

Un cake tout simple mais savoureux !

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Type de plat: Apéritif, Plat principal

Cuisine: Française

Mots clés: ciboulette, emmental, pignons de pin, thon

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps total: 1 heure 5 minutes

Portions : 6 personnes

Ingredients :

• 200 g de thon en boîte
• 5 brins de ciboulette
• 12,5 cl de lait écrémé
• 10 cl d'huile d'olive
• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g d'emmental râpé
• des pignons de pins (mon petit ajout)

Instructions :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Battre les oeufs et y incorporer la farine et la levure.
• Faire chauffer le lait et l'huile, puis les ajouter dans le mélange oeufs, farine et levure et bien mélanger.
• Ajouter l'emmental râpé, la boîte de thon et la ciboulette ciselée et mélanger à nouveau.
• Verser le tout dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré.
• Parsemer de pignons de pin.
• Enfourner pour 45 minutes à 180°C.

Notes :

Matériel recommandé :

Moule à cake en silicone

Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

A très vite…