Cakes longs salés

Les beaux jours signent le retours des apéritifs entre amis, et voici une idées de cakes longs salés pour les agrémenter !

Le retour des beaux jours, m’a donné envie de remettre à l’honneur ce moule 5 cakes longs Ohra Guy Demarle, que je trouve tellement pratique en cette saison.

Je vous ai déjà proposé des idées de garnitures salées dans cette recette de cakes apéritifs 5 saveurs, ainsi qu’une idée en sucré avec ces cakes aux pommes & noisettes.

Me voici donc avec de nouvelles idées de garnitures pour ces cakes longs salés, qui rencontrent toujours un grand succès chez moi au retour des beaux jours 😉

Ce moule peut bien sûr s’utiliser toute l’année, mais je dois bien avouer que c’est surtout au printemps et à l’été que je pense à le sortir, allez savoir !

Le gros avantage de ce moule, est qu’avec une seule et même base, vous obtenez 5 cakes aux saveurs différentes, bien pratique pour faire plaisir à tout le monde, et côté visuel je trouve que cela fait toujours son petit effet.

Je suis partie sur des saveurs très simples qui parleront à tout le monde, à savoir truite fumée, chorizo, pesto verde/jambon, pesto rosso/tomates séchées et lardons 🙂

Que du très basique mais qui plait à coup sûr, parfois il ne sert à rien de prendre des risques.

Vous pourrez bien sûr adapter les garnitures en fonction de votre réfrigérateur ou de vos envies, encore une fois, je vous donne la base mais à vous de les garnit comme bon vous semblera !

Cakes longs salés

5 cakes différents avec une seule et même base, le top pour les apéritifs estivaux !

No ratings yet

Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette

Type de plat: Apéritif

Cuisine: Française

Mots clés: chorizo, ciboulette, emmental, jambon, lardons, pesto rosso, pesto verde, tomates séchées, truite fumée

Temps de préparation : 40 minutes minutes

Temps de cuisson : 25 minutes minutes

Temps total : 1 heure heure 5 minutes minutes

Portions : 6 personnes

Equipment

• Moule 5 cakes longs

Ingredients :

Pour la base :

• ▢ 3 oeufs
• ▢ 5 cl d'huile d'olive
• ▢ 10 cl de lait
• ▢ 180 g de farine
• ▢ 1 sachet de levure chimique

Version lardons :

• ▢ 75 g de lardons en dés
• ▢ 20 g d'emmental râpé

Version tomates séchées & pesto rosso :

• ▢ 4 pétales de tomates séchées
• ▢ 1 CàC de pesto rosso
• ▢ 20 g d'emmental râpé

Version jambon & pesto verde :

• ▢ 1 CàC de pesto verde
• ▢ 1 tranche de jambon blanc
• ▢ 20 g d'emmental râpé

Version chorizo :

• ▢ 75 g de chorizo
• ▢ 20 g d'emmental râpé

Version truite fumée & ciboulette :

• ▢ 75 g de truite fumée
• ▢ 20 g d'emmental râpé
• ▢ 1 CàS de ciboulette ciselée

Instructions :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier fouetter les oeufs avec le lait et l'huile d'olive.
• Incorporer la farine et la levure en mélangeant sans trop travailler la pâte.
• Diviser cette pâte dans 5 récipients.
• Incorporer dans chaque récipient la garniture en détaillant à chaque fois en petits dés les ingrédients type lardons, truite, etc.
• Déposer le moule 5 cakes longs Ohra Guy Demarle sur une plaque en aluminium perforée.
• Répartir chaque préparation dans une empreinte.
• Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Si ce moule 5 cakes long Ohra vous intéresse, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 euros de réduction sur votre première commande.

 

Pour en bénéficier, à la création de votre compte, indiquez [email protected] dans la case mail du parrain et Lauren Ferrié en tant que conseillère !

 

N'hésitez pas à me contacter au besoin 😉

Conseillère : Lauren FERRIE / Code : GP00026681

Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

A très vite…