Je vous propose aujourd’hui, un flan un peu particulier puisque ce dernier est à base de mascarpone.
Il lui apporte un véritable fondant et je ne suis vraiment pas déçue de l’avoir essayé.
Un vrai plaisir que ce flan savoureux dont la texture est juste parfaite !
Arrosé d’une bonne dose de caramel au beurre salé, quel régal pour les papilles !
Flan au mascarpone
Un flan fondant et onctueux, un vrai plaisir que ce flan à la mascarpone !
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Portions : 6 personnes
Ingredients :
- 250 g de mascarpone
- 25 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 25 cl de lait écrémé
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre les oeufs avec les sucres.
- Ajouter le mascarpone et bien battre le tout afin d'obtenir un mélange homogène.
- Incorporer la farine.
- Ajouter ensuite le lait petit à petit et bien mélanger.
- Verser l'appareil dans un moule à manqué bien beurré et enfourner pour 45 minutes de cuisson à 180°C.
- Laisser refroidir et entreposer au réfrigérateur.
- Si vous le réalisez la veille pour le lendemain c'est parfait. Comme pour les cheesecake, il est meilleur après une bonne nuit au frais.
Notes :
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
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Je déclare la saison des bûches ouverte 😁
En tout cas dans ma cuisine 😅 et puis il serait temps de se mettre dans le mood, rien que pour se changer les idées 😉
Une version simple, à base de mousse au chocolat, d\'un insert au caramel et beurre salé et d\'un biscuit au cacao et noix de pécan 😋
Faites défiler les photos pour en voir l\'intérieur (et l\'insert pas vraiment centré 🙈😂).
Et vous vous êtes déjà passés en mode bûches ?
J\'ai utilisé le moule bûche et le tapis laponie Guy Demarle ! 5 euros de réduction pour les nouveaux clients, me contacter en MP 😉
🔎 pour la recette, tapez \\"bûche chocolat caramel lolo\\" et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici une super journée bien remplie et ce soir c\'est foie gras au menu 😁 et oui dans le Sud Ouest on attend pas les fêtes pour s\'en régaler !
Des bisouilles 😘
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Ah y est, c\'est le weekend 😁
Alors non pas de recette apéritive ce soir, mais un bon risotto bien doudou 🥰
Il est très simple, mais délicieusement savoureux, et avec des produits de saison 😉
Une chouette idée pour cuisiner le potimarron autrement qu\'en soupe !
Et vous les risottos, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"risotto potimarron lolo\\" et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici je suis vannée 😴 mais quelle chouette journée 😁
Des bisouilles 😘
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Cela manquait cruellement de verdure par ici non ?
Et surtout de biquette 🐐 😂
Alors voilà une petite quiche qui fera du bien à vos papilles et à vos estomacs !
Sans crème mais avec un mélange de ricotta et de fromage blanc, la texture était fondante un régal 👌
Et puis blettes et chèvre c\'est un peu comme avec les épinards, une association dont on ne se lasse pas 😁
Et vous les blettes, vous connaissez ? Vous aimez ?
🔎 pour la recette, tapez \\"quiche blettes lolo\\" et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici encore une bonne journée, entre cuisine et blog je ne l\'aurai pas encore vu passer 😅
Des bisouilles 😘
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Douceur du jour, bonjour 😁
Vous avez été nombreux et nombreuses à m\'en demander la recette, et bien la voici 🙈
Et je peux vous dire que c\'était juste méga trop bon 🤤
Les financiers, c\'est vraiment mon pêché mignon !
J\'ai utilisé la pralinoise @lechocolatpoulain, vous savez que j\'adore cette marque et leurs produits sont toujours 👌
Alors alors vous allez tenter ? J\'en mets de côté pour qui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"financiers coco lolo\\" et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici hâte de passer à table parce que j\'ai faim 😅
Des bisouilles 😘
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Merci @lechocolatpoulain pour ces produits reçus gratuitement, et dont je me suis régalée 😋")
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Il y a des plats comme ça, j\'ai beau les reshooter sous différents angles, cela ne me va jamais 😩
Du coup les photos ne me plaisent pas, mais ces paillassons étaient tellement bons, que je fais fi du visuel et vous les propose quand même 😜
Et puis, cela change des galettes de patates 🥔 et de carottes 🥕 non ?
Et vous les galettes de légumes vous aimez ?
🔎 pour la recette, tapez \\"paillassons butternut lolo\\" et lien direct en profil et story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici le moral est au top un peu comme le beau soleil que nous avons en ce moment sur Toulouse 😁
Des bisouilles 😘
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Ou l\'histoire de la fille qui veut faire une tarte amandine mais qui n\'a plus d\'amande 😅
Et paf, du coup cela donne une noisettine, et honnêtement c\'est tout aussi bon et gourmand 👌
Avec quelques pommes 🍎 dedans, pour le côté fruité et hop une jolie tarte de saison qui a tout bon 😁
Et puis en forme carrée c\'est pas mal non ?
🔎 pour la recette, tapez \\"tarte noisettine pommes lolo\\" et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici tout va bien, encore plein de choses à faire avant le repas alors je file !
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-mrs2-2.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/126240409_139748070820195_4524235440833124750_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=R39-5UXm8HIAX9aXMBd&tp=1&oh=d67aebcda484d1022e7bb338f87f1c85&oe=5FEF026F "Escargot briochés 🥐
Une viennoiserie toute simple et quelque peu régressive ❤
Rien de tel pour commencer cette belle journée de dimanche !
Il a bien gelé 🌡ici cette nuit, alors hop une belle tasse de thé ou de café ☕, un bon plaid et un petit roulé 😏 (bon ça c\'est sans compter le ménage qui m\'attend 😅).
Je vous en mets un de côté ?
🔎 pour la recette, tapez \\" escargots briochés crème pâtissière lolo\\" dans google et lien direct en profil et en story 👆
Beau dimanche les loulous 😊
Des bisouilles 😘
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merci ma belle pour ce régal ! il est à l’honneur aujourd’hui sur mon blog ! bisous & bon dimanche !
Je n’ai pas eu le temps de passer hier voir sur ton blog alors j’y vais de suite ! Merci ma belle !
il me restait une boite de mascarpone et j’en ai profité pour réaliser le flan accompagné d’une confiture de lait (2 photos) ; dessert apprécié ; site découvert il y a quelques jours auquel je me suis abonnée. Merci.
Je vous souhaite la bienvenue et vous remercie pour votre abonnement ! Ravie que ce petit flan vous ai plu et merci d’être venue me le dire ici 😉 je vous souhaite une bonne journée et à bientôt !