Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Clafoutis salés aux brocolis & bacon

Clafoutis salés aux brocolis,clafoutis salé brocolis,clafoutis salés aux brocolis bacon,clafoutis aux brocolis bacon,clafoutis bacon brocolis,recette clafoutis aux brocolis bacon,recette clafoutis brocolis bacon,recette clafoutis brocolis,recette clafoutis brocolis lardons,clafoutis brocolis jambon,clafoutis brocolis,recette clafoutis allégé brocolis

Régalons-nous sainement avec ces clafoutis salés aux brocolis & bacon, une recette des plus sympathique !

 

J’ai déjà eu l’occasion, de vous proposer des versions de clafoutis aux brocolis, et je vous en propose aujourd’hui une nouvelle.

Après le clafoutis brocolis knackis, et le clafoutis brocolis & emmental, voici des clafoutis aux brocolis & bacon, une recette saine et savoureuse.

Je suis une grande fan de brocolis, au même titre que le chou-fleur dont je raffole.

Ce sont au contraire les deux rares légumes que Louis affectionne le moins !

Pour autant, ces derniers étant très bons pour la santé, je mets un point d’honneur à lui en faire tout de même manger, et m’évertue donc à lui proposer des recettes dans lesquelles ces deux légumes sont un peu cachés ou associés à un aliment qu’il aime beaucoup.

C’est le cas du chorizo et du bacon (tout sa mère^^) et donc après le test réussi du gratin de chou-fleur & chorizo, j’ai tenté l’expérience en associant les brocolis au goût fumé du bacon 😉

Verdict, Louis a tout mangé et s’est même resservis !

Il faut dire que ces jolis clafoutis salés, réalisés en portions individuelles dans les empreintes Flower Power Ohra de Guy Demarle, étaient vraiment délicieux, et ont constitué un repas très sain pour un soir, en accompagnement d’un peu de roquette.

Sans farine et donc sans gluten, ces derniers sont très digestes et surtout très faciles à réaliser 🙂

Une base à conserver et à varier au grès des saisons et des envies, je pense d’ailleurs les décliner avec de bons légumes du soleil cet été !

 

Clafoutis salés aux brocolis,clafoutis salé brocolis,clafoutis salés aux brocolis bacon,clafoutis aux brocolis bacon,clafoutis bacon brocolis,recette clafoutis aux brocolis bacon,recette clafoutis brocolis bacon,recette clafoutis brocolis,recette clafoutis brocolis lardons,clafoutis brocolis jambon,clafoutis brocolis,recette clafoutis allégé brocolis

Clafoutis salés aux brocolis & bacon

Une recette saine et savoureuse, un sympathique repas pour un soir de semaine !
5 de 1 vote
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: bacon, brocolis, ciboulette, crème liquide, maïzena, origan, parmesan
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 3 personnes

Ingredients :

  • 300 g de brocolis
  • 8 rondelles de bacon
  • 50 g de parmesan
  • 4 oeufs
  • 50 g de crème liquide (allégée possible)
  • 30 g de maïzena
  • 1/2 CàC d'origan
  • 6 brins de ciboulette

Instructions :

  • Couper le brocolis en fleurettes et les laver soigneusement sous l'eau claire.
  • Les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Détailler les rondelles de bacon en dés.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec la maïzena.
  • Verser la crème liquide tout en fouettant.
  • Ajouter le parmesan, les dés de bacon et enfin les fleurettes de brocolis, l'origan et la ciboulette préalablement ciselée.
  • Mélanger puis répartir cette préparation dans les empreintes Flower Power Ohra Guy Demarle.
  • Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
  • Laisser les clafoutis reposer 5 minutes avant de les démouler et déguster de préférence chauds ou tièdes.

Notes :

Si ces empreintes Flower Power vous intéressent, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 euros de réduction sur votre première commande.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte, indiquez [email protected] dans la case mail du parrain et Lauren Ferrié en tant que conseillère !
N'hésitez pas à me contacter au besoin 😉
Conseillère : Lauren FERRIE / Code: GP00026681
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

clafoutis salés aux brocolis, clafoutis aux brocolis bacon, recette clafoutis brocolis bacon, clafoutis brocolis jambon

 

clafoutis salé brocolis, clafoutis bacon brocolis, recette clafoutis brocolis, clafoutis brocolis

 

clafoutis salés aux brocolis bacon, recette clafoutis aux brocolis bacon, recette clafoutis brocolis lardons, recette clafoutis allégé brocolis

A très vite…

 

 

 

 

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

3 Responses

  1. Coucou Lolo
    Petite question, ne manque-t-il pas du lait à la recette. 50 g de crème me paraisse peut pour l’ensemble de la recette
    Merci d’avance pour ta recette et très bonne journée

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.