Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Naans au saumon fumé

Naans saumon fumé

J’ai eu envie de remettre cette recette de naans un peu au goût du jour 😉

Je réalise cette dernière depuis des années, et cela faisait d’ailleurs un moment que je n’en avais pas fait.

C’était donc l’occasion de vous le représenter !

Elle est vraiment simple et rapide à réaliser, et vous pouvez la garnir comme bon vous semble.

Après la version au bacon, voici la version au saumon fumé et fromage frais.

Avec une belle salade, c’est un repas vraiment des plus sympa !

 

Naans saumon fumé

Naans au saumon fumé

Un régal que ces pains à garnir au grès de ses envies !
4.12 de 9 votes
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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Du monde
Mots clés: fromage blanc, kiri, saumon fumé
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
31 minutes
Portions : 4 personnes

Ingredients :

Pour la pâte :

  • 300 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 pot de fromage blanc (soit 100 g)
  • 1 CàS d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de levure

Pour la garniture :

  • 4 portions de vache qui rit (ou autres fromages du même type)
  • 8 tranches de saumon fumé

Instructions :

  • Dans un saladier, mélanger la farine avec l'œuf battu, le fromage blanc, l'huile, la levure et 1 pincée de sel.
  • Commencer à pétrir avec les mains et ajouter un peu d'eau tiède pour obtenir une boule de pâte souple et homogène.
  • Rajouter un peu de farine si nécessaire.
  • Laisser reposer la pâte 15 min sous un torchon.
  • Séparer la pâte en 8 pâtons.
  • Fariner un plan de travail et étaler chaque pâtons finement en rond.
  • Disposer 1 moitié de vache qui rit ainsi qu'une tranche saumon fumé sur chaque rond de pâte.
  • Humidifier les pourtours avec de l'eau puis refermer en forme de chaussons, en appuyant bien sur les bords.
  • Étaler de nouveau légèrement et sans trop appuyer les naans au rouleau.
  • Faire chauffer une grande poêle et faire cuire les naans 3 minutes de chaque côtés.
  • Servir bien chaud.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Naans au saumon fumé

 

Naans au saumon fumé

 

Naans au saumon fumé

A très vite…

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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