Vous les avez déjà certainement vu passer par ici, ces fameuses cuajadas !
Mais que voulez vous, nous les adorons et ce sont des repas des plus pratiques 😉
Un repas équilibré et vraiment facile à faire, l’on obtient pour ceux qui auraient raté les versions précédentes, une texture proche de la quiche sans pâte 😉
Les garnitures sont à varier au grés de vos envies.
En ce qui nous concerne cette alliance de poireaux et de chorizo nous régale à tous les coups !
Cuajada aux poireaux & chorizo
Un repas tellement pratique et déclinable à l'infini !
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Portions : 6 personnes
Ingredients :
- 2 pots de fromage blanc (soit 200 g en tout)
- 2 œufs
- 2 pots de farine
- 2 pots de lait
- 100 g d'emmental râpé
- 3 poireaux
- 6 rondelles de chorizo doux
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Retirer le pied et le vert des poireaux.
- En retirer la première peau et les laver à grande eau.
- Les couper en deux la longueur, puis encore en deux.
- Faire suer le tout dans une sauteuse avec 1 filet d'huile d'olive, jusqu'à ce que ce derniers soient bien fondants.
- Réserver.
- Détailler les rondelles de chorizo en dés. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les œufs entiers,.
- Incorporer la farine.
- Délayer petit à petit avec le lait tout en fouettant.
- Ajouter l'emmental râpé, les poireaux revenus ainsi que les dés de chorizo.
- Verser le tout dans un moule en silicone de 20 cm de diamètre (ou plus) ou comme ici dans les moules grands ronds Guy Demarle.
- Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C dans le cas d'un grand moule et environ 25 minutes dans le cas de moules plus petits.
Notes :
Si ce moule 6 grands ronds vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681. Sinon contactez moi !
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Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
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Je suis une fan de beurre de cacahuète, et si j\'ai le malheur de mettre mon nez dedans...
Aïe aïe aïe 🙈
Bon, du coup, j\'en ai mis dans ces moelleux qui sont sans lactose, mais réalisés avec une boisson végétale à base de soja @sojasun_officiel reçue dans ma @degustabox_fr 😉
Ils étaient vraiment excellents 😋, en même temps cette alliance est juste top 👌
Y a t\'il aussi des amateurs de peanut butter par ici ???
🔎 pour la recette, tapez \\"moelleux beurre cacahuète lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
📍recette réalisée dans les empreintes mini tablettes Guy Demarle. Me contacter en MP pour profiter de 5 euros de réduction 😉
Belle soirée les loulous 😊 j\'espère que votre semaine se passe bien !
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/141689218_397617192042240_5325217957880864057_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=ngA_5hLgNwoAX_XACQ-&tp=1&oh=a2a1e7cc360ccedadacece9bfaad75ef&oe=603AF368 "Quiche aux champignons 🍄
Après une journée de pause, je vous retrouve avec une recette toute simple 😉
Une belle et bonne quiche avec des champipi 🍄, un peu d\'ail 🧄, des oignons 🧅, du bacon 🥓 et un peu de moutarde pour le peps 😁
Bref que du basique mais que du bon !
Et vous les champignons, vous aimez ça aussi ?
📍 tarte réalisée dans le moule couronne @guydemarle ! 5 euros de réduction en me contactant en MP 😉
🔎 Pour la recette, tapez \\"quiche champignons lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici et ben une nouvelle semaine qui commence, et pour l\'instant tout est sous contrôle (à part l\'humeur de mon fils 🤣)
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-mrs2-2.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/141288663_1097759867329459_5819583282903308118_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=h6q7sQ8XLEMAX962Duz&tp=1&oh=d53f6ad6cd7e48d27b954907ad97ef7b&oe=6038E211 "Croques-monsieur au camembert 🧀
Au menu ce soir du fromage 🧀😁
De bons croques-monsieur composés de camembert, de pesto 🌱 et de coppa, autant vous dire que c\'est juste mega trop bon 🤤
Réalisés avec le camembert @les300etbio on s\'est tout bonnement régalé 👌
Pour la recette c\'est vraiment tout simple !
Il vous faudra pour 5 croques :
🧀 10 tranches de pain de mie complet
🧀 5 tranches de coppa
🧀 du pesto verde
🧀 environ 1/2 camembert @les300etbio
Étaler une couche de pesto sur 5 tranches de pain de mie.
Recouvrir chaque tranche d\'une rondelle de coppa puis de 2 lamelles de camembert.
Recouvrir d\'une tranche de pain de mie.
Beurrer un.peu le dessus et faire cuire dans une poêle grill pendant quelques minutes.
Régalez-vous !
🔎 La recette est aussi dispo sur le site, tapez \\"croques camembert lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici une super journée en famille durant laquelle j\'ai revu ma Sister pas vu depuis 2 ans 😱 (elle habite au Canada) et c\'était trop chouette 🥰
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-mrs2-2.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/140376543_811431336250436_1452428348577949980_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-2.cdninstagram.com&_nc_cat=108&_nc_ohc=0CsizbEKv1wAX9AFl6K&tp=1&oh=6d8de9d3375bb99d90bcb03f35af0760&oe=603AA068 "Gratins de carottes 🥕
Vous aimez les carottes ? Vous aimez les gratins ?
Alors vous allez aimer cette recette !
Sur les photos deux versions, l\'une avec chèvre 🐐, l\'autre sans pour Louis 😉
Dans les deux cas on se régale 😋
Et vous les carottes, vous les aimez comment ?
🔎 pour la recette, tapez \\"gratin carottes lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici RAS tout va bien, vivement demain !
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/140795566_832198497630197_916984123742794617_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=105&_nc_ohc=wC_kEO5HYNkAX8XA5XO&tp=1&oh=572be9151f6d8fd23c47ee356b28537d&oe=603B5FA4 "Crêpes 🥞
On est mercredi, il fait gris et il est 16h30, toutes les conditions sont réunies pour se régaler de bonnes crêpes 😋
C\'est vraiment le goûter qui fait toujours l\'unanimité, et accompagné de pâte à tartiner, le carton plein est assuré 😁
Ici on a opté pour la pâte à tartiner cacao & noisettes @lechocolatpoulain (sans huile de palme) qui est vraiment topissime 👌
Louis ne veut d\'ailleurs plus manger que celle-là 😅
Et vous, quoi de bon au goûter aujourd\'hui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"crêpes Cyril Lignac lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
Belle fin de journée les loulous 😊 ici plus de piscine pour Louis, du coup on a fait une petite balade et maintenant boulot pour maman et lego pour loulou 😅
Des bisouilles 😘
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Merci @lechocolatpoulain pour ce produit reçu gratuitement 😉")
![](https://scontent-mrs2-2.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/139765216_164448452122914_3834881461701702834_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-2.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=UnwfYabG0D0AX96rsZd&tp=1&oh=e5682f8985c252a568fa733dd67d4db2&oe=6038EBD8 "Wok de cabillaud au lait de coco 🥥
Un peu d\'exotisme cela fait toujours du bien au moral et aux papilles 😋
Je vous propose donc ce soir, ce joli wok qui nous a beaucoup plu 😉
Accompagné de nouilles de riz rouges @ayamfrance reçues dans une @degustabox_fr, on a vraiment adoré, et j\'espère qu\'il en sera de même pour vous !
D\'ailleurs, vous aimez les woks vous aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"wok cabillaud lolo\\" dans Google, et lien direct dans mon profil et en story 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/19/wok-cabillaud-lait-de-coco/
Belle soirée les loulous 😊 ici une bonne matinée cuisine et une après midi boulot, la routine quoi 😂
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-mrs2-2.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/140384485_2447250228754087_6579133853187655190_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=GWVkIPj4yyQAX80QVaq&tp=1&oh=90a931ee99d5327266ff2b8ff43581b6&oe=603AD079 "Tarte rustique au potimarron 🧄
J\'adore ces tartes rustiques avec leurs croûtes épaisses et leurs garnitures fondantes 😋
Cette version est réalisée un peu sur le principe d\'une pizza 🍕
En base de la ricotta, et dessus un peu de pesto 🌱, du potimarron et plein de pignons de pin 😁
C\'était vraiment délicieux !
Et vous les tartes rustiques, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"tarte rustique potimarron lolo\\" et lien direct dans mon profil et en story ou lien ci dessous 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/18/tarte-rustique-potimarron/
Belle soirée les loulous 😊 ici une journée passée à vitesse grand V et merci à tous ceux qui ont participé à ma story vrai/faux 😉
Des bisouilles 😘
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et c’est aussi bon en version salé que sucré
bonne soirée
des clafoutis de légumes bien appétissants, bonne fin de journée
ça doit être super bon et moelleux
une bonne fin de journée bises
En salé ou en sucré toujours un succès. Belle fin de journée. Bises
J’adore découvrir des petits plats bien gourmands. Bisous.
J’adore ! merci pour ce petit voyage culinaire
Bonjour, 2 pots de farine correspondent à quel poids, merci bonne journée
Bonjour, je ne sais pas exactement vous dire, je n’ai jamais pesé, mais je pense que l’on doit être autour des 150 g de farine environ 😉 Bonne journée
accompagnés d’une salade et le tour est joué!!
bonne semaine