Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Mini saint honoré au pesto & truite fumée

Mini saint honoré pesto truite

Je vous retrouve aujourd’hui avec une idée de recette apéritive toute simple mais qui en jette !

Des mini saint honoré, une base moelleuse parfumée à la ciboulette, un peu de pesto et des dés de truite fumé.

C’est tout simple mais diablement efficace non ?

Ils seront parfaits pour un apéritif festif, et oui les fêtes approchent !

 

Mini saint honoré pesto truite

Min saint honoré au pesto & truite fumée

Des bouchées apéritives aussi jolies à regarder que délicieuses à déguster !
4.67 de 3 votes
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Mots clés: ciboulette, parmesan, pesto, truite fumée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 15 mini saint honoré

Ingredients :

  • 40 g de farine
  • 10 g de parmesan
  • 20 g de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 g de huile d'olive
  • 2 œufs
  • 5 brins de ciboulette
  • pesto
  • 2 tranches de truite fumée

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs avec l'huile et le lait.
  • Incorporer la farine, la levure et le parmesan râpé.
  • Ciseler finement la ciboulette et l'ajouter au mélange précédent.
  • Remplir les empreintes à mini saint honoré au x 3/4 avec la préparation (il faut juste que le centre soit recouvert de pâte).
  • Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson à 180°C.
  • Pendant ce temps détailler la truite fumée en petits dés.
  • Démouler les saint honoré et les laisser refroidir.
  • Les garnir en disposant dans le creux un peu de pesto puis quelques dés de truite fumée.
  • Servir.

Notes :

Vous pouvez réaliser la base en avance et garnir les mini saint honoré peu de temps avant de servir, c'est très rapide à faire.
Si vous êtes intéressés par ce moule n'hésitez pas à me contacter par e.mail 😉
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Mini saint honoré au pesto & truite fumée

 

Mini saint honoré au pesto & truite fumée

 

Mini saint honoré au pesto & truite fumée

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

9 réponses

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

12k

abonnés

38k

abonnés

5788

abonnés

312

abonnés

Dernières recettes

Recettes populaires

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.