Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Cakes à la crème fraîche & pommes

Cakes à la crème fraîche

Des cakes improvisés avec un reste de crème fraîche dont je ne savais pas quoi faire.

Je ne sais pas pour vous, mais je me retrouve bien souvent avec des pots entamés et c’est au dernier moment que je m’en aperçois !

Bref, cette improvisation a eu tout bon puisque mon loulou les a littéralement engloutis en guise de goûter !

Il faut dire que ces derniers sont tout moelleux, limite fondants 😉

J’y ai bien sûr été de ma petite touche gourmande…

En y mettant un peu de pâte à tartiner dessus avant d’enfourner !

 

Cakes à la crème fraîche

Cakes à la crème fraîche & pomme

Des cakes tous moelleux et tout savoureux pour un goûter au top !
5 de 1 vote
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: crème fraîche, pâte à tartiner, pépites de nougatine, pommes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 12 cakes environ

Equipment

Ingredients :

  • 100 g de crème fraîche
  • 2 œufs
  • 75 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de sucre blond de canne
  • 1 pomme
  • 15 g de pâte à tartiner
  • pépites de nougatine (facultatif)

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
  • Ajouter la crème fraîche et mélanger rapidement.
  • Incorporer enfin la farine et la levure chimique.
  • Peler et détailler la pomme en petits dés.
  • Les ajouter dans la préparation et mélanger une dernière fois.
  • Répartir cet appareil dans des empreintes à petits cakes en silicone.
  • Déposer dessus un peu de pâte à tartiner et parsemer de pépites de nougatine.
  • Enfourner pour 20 minutes environ de cuisson à 180°C.
  • Laisser tiédir avant de démouler délicatement.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Cakes à la crème fraîche & pommes

 

Cakes à la crème fraîche & pommes

 

Cakes à la crème fraîche & pommes

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

12 réponses

  1. moi aussi par contre j’avoue la texture des gâteaux à la crème fraiche m’a souvent déçue (élastique) alors qu’avec le yaourt c’est top
    à suivre …
    bonne journée

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Auteur/autrice de l’image

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

17K

abonnés

112K

abonnés

11K

abonnés

348

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.