Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Muffins au miel & granola

Muffins au miel & granola

Me voici aujourd’hui avec une fournée de muffins parfumés au miel et surmontés de granola.

J’ai utilisé pour les réaliser le granola Super Granny La Mère Mimosa parfumé à la pomme et au gingembre, qui leur a apporté une saveur et un croustillant des plus sympas.

Une jolie découverte que ces granolas sains, croustillants  et joliment parfumés !

Pour ajouter un peu plus de gourmandise j’ai posé sur le dessus un petit carré de pralinoise 😉

L’on a bien besoin de douceur et de réconfort en ce moment alors je ne m’en prive pas…

 

Muffins au miel & granola

Muffins au miel & granola

Des muffins sans sucre mais joliment parfumé au miel et au granola, de quoi commencer la journée tout en douceur...
4 de 3 votes
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Type de plat: Petit déjeuner
Cuisine: Française
Mots clés: granola, lait de noisettes, miel, noisettes en poudre, pralinoise
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 12 muffins

Ingredients :

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 4 CàS de miel
  • 1 CàC D'extrait de vanille liquide
  • 60 g de poudre de noisettes
  • 1/2 sachet de levure
  • 15 cl de lait de noisettes (ou lait classique)
  • des carrés de pralinoise
  • du granola à la pomme & gingembre La mère Mimosa

Instructions :

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Fouetter les œufs avec le miel et l'extrait de vanille.
  • Incorporer les noisettes en poudre, la farine et la levure.
  • Ajouter le lait de noisettes.
  • Remplir les empreintes aux 3/4 et déposer un carré de pralinoise dessus.
  • Parsemer d'un peu de granola.
  • Enfourner pour 25 minutes à 170°C.

Notes :

Matériel recommandé :
Caissettes en papier
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Muffins au miel & granola

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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