Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

quiche sans pâte aux knackis

Les quiches sans pâte se retrouvent régulièrement dans ma cuisine, ces dernières étant tellement pratiques et faciles à faire.

J’en varie bien sûr les garnitures (vous trouverez d’ailleurs déjà plusieurs idées pour les agrémenter dans l’index quiche sans pâte & clafoutis salés du blog) et c’est toujours le même plaisir…

Comme tout le monde, j’ai un budget courses limité et pour éviter que les même plats se retrouvent trop souvent à table, j’essaie de varier les recettes tout en conservant les même ingrédients…

Ce n’est jamais bien du compliqué vous me connaissez et donc après la version tarte et la version chaussons, voici la version quiche sans pâte toujours à base de knackis et de kiri, deux aliments dont mon Loulou raffole, comme beaucoup d’enfants je suppose…

En parlant de budget courses limité, je me suis mise aux bons de réductions qui peuvent s’avérer fort utiles en fin de mois, pour économiser quelques euros…

Le site Envie de bien Manger, vous permet d’en imprimer directement et d’avoir accès à certains produits de marques quasiment au même prix que des produits de marque distributeur chose que je trouve plutôt intéressante…

La vie étant de plus en plus chère toute économie est bonne à prendre surtout lorsque l’on doit nourrir une famille nombreuse ! C’est peut-être le cas pour certaines de me lectrices, je vous passe donc mon petit tuyau, même si je suis sûre que je ne vous apprends rien avec les bons de réduction !

Très honnêtement je ne pensais pas que l’on pouvait économiser autant avec de simples bons, mais à coup de 0,50 centimes et parfois 2 euros 50 sur un paquet de lessive, on arrive facilement à quelques euros d’économie sur son panier et ce n’est pas rien…

Le site propose qui plus est, quelques recettes par thème, type de plat, ambiance ou ingrédients et plusieurs dossiers culinaires par thème très bien faits…

Et puis le printemps est enfin là depuis quelques jours maintenant, et je me suis donc remise à cuisiner plus léger pour changer des mijotés et autres plats en sauce dont nous avons abusé pendant l’hiver.

Et oui il faut un temps soit peu penser aux maillots, et les quiches sans pâte sont une autre alternative plus légères aux quiches classiques et tout aussi délicieuse.

Nous avons pu qui plus est la déguster avec un rayon de soleil pour fêter le weekend qui s’annonçait…

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

 

quiche sans pâte aux knackis

Quiche sans pâte au knackis & kiri

Elle n'est pas que pour les enfants !
4.14 de 23 votes
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: emmental, kiri, knackis, quiche sans pâte
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 4 personnes

Ingredients :

  • 3 œufs
  • 120 g de farine
  • 20 cl de crème liquide allégée Bridélice
  • 40 cl de lait demi-écrémé
  • 100 g d’emmental râpé
  • 6 saucisses type Knackis
  • 4 fromages fondus type Kiri (voir 6)

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouetter vigoureusement les œufs avec la farine.
  • Délayer petit à petit avec la crème liquide puis avec le lait.
  • Couper les knackis en morceaux pas trop gros et les ajouter à la préparation avec l’emmental râpé.
  • Couper les fromages fondus en 4 et les disposer dans le fond d’un moule à manquer en silicone ou préalablement beurré.
  • Verser l’appareil précédent dans le moule, sur les morceaux de kiri, puis enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson à 180°C.
  • Si la quiche dore trop vite, ne pas hésiter à la couvrir d'une feuille de papier aluminium.
  • Démouler et servir chaud.

Notes :

Vous pourrez également servir cette quiche sans pâte en apéritif en la réalisant dans des moules à bouchées ou à muffins. Il faudra alors réduire la cuisson à 20 minutes suivant la taille de vos moules. Le dessus doit être doré et les quichettes ne doivent plus être tremblotantes.
Les servir de préférence tièdes ou chaudes.
 
Matériel recommandé :
Moule à manquer en silicone
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

 

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

 

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

44 réponses

  1. Moi aussi je guette les bonnes affaires. Pas plus tard que la semaine dernière j’ai économisé 13€ sur mon ticket de caisse avec des produits 1+1 gratuit. Et puis j’organise mes recettes de la semaine en fonction de ce que je trouve.

  2. Une superbe et succulente quiche !!
    Je réalise toujours mes quiches avec de la pâte brisée fait-maison, ta recette me plait bien je suis tenter de la réaliser pour voir la réaction de mes “goûteurs” lorsque je leur dirais.
    Merci pour le partage
    Bonne soirée
    Bises.

  3. ah et les bons de réduction j’en use et en abuse vu tout ceux qu’on peut récupérer sur internet, comme tu dis ça allège la note à la caisse!

  4. je n’aime pas les knakis je trouve qu’elles ont un sale goût LOL je préfère nettement les saucisses de francfort… ah les goûts et les couleurs! Les quiches sans pâte c’est sympa ça change! désolée mais je ne la testerai pas oh la villlllllllllllllllaine MDR

  5. Une belle idée ta quiche et forcément très appréciée par les enfants. Je fais aussi sans pâte car c’est beaucoup moins gras. Tu as raison de profiter de ces bons de réduction, il faut savoir économiser de nos jours
    Bises et bonne soirée

  6. J aime beaucoup faire les quiches sans pâte c est plus léger ! Avec mes ados Knackis et Kiri sont toujours dans le frigo à la maison ! Bonne journée Bisous

  7. Très belle quiche en effet et très pratique, comme toi, je prépare beaucoup de quiches et tartes salées pendant les beaux jours et c’est économique aussi, par ces temps, notre budget si on ne fait pas attention à part les factures, il s’en va dans la nourriture qui est devenue excessivement chère ici ! Dommage qu’on n’a pas ce même système de réduction, bisous !!!

  8. oh merci tout à fait d’accord merci du partage et des liens

    quant à la quiche, marrant j’ai aussi une quiche avec knachis et kiri de côté
    :o) la tienne est superbement appétissante comme toujours bravo

  9. Il faudrait que je pense plus souvent aux quiches sans pâtes ! c’est pratique et délicieux ! ! Celle que tu propose est originale ma Lolo ! je te souhaite un bon début de semaine ! gros bisous

  10. C’est une super idée de recette en toute légèreté. Merci pour le lien, j’irai y faire un petit tour étant donné que je fais une grosse partie de mes achats en France, pourquoi ne pas également profiter de ces bons de réductions. Je suis frontalière et beaucoup de produits sont moins chères en France.
    Bon début de semaine
    Bises

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

12k

abonnés

38k

abonnés

5788

abonnés

312

abonnés

Dernières recettes

Recettes populaires

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.