Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Mini cakes au fromage blanc & beaume du planteur

Mini cakes au fromage blanc

Des mini cakes trouvés chez Chystel, à garnir aux grès de ses envies et de son réfrigérateur.

Ils sont vraiment bien moelleux, une base à garder et à varier.

J’ai voulu tester le beaume du planteur, une moutarde fine exotique au Colombo et fruits, envoyé par mon partenaire Bien Manger et ce dernier les a joliment parfumés.

Si vous n’en avez pas, remplacez-le tout simplement par une moutarde aromatisée, type moutarde au miel ou autre…

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Mini cakes au fromage blanc & beaume du planteur

 

Mini cakes au fromage blanc

Mini cakes au fromage blanc et beaume du planteur

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingredients :

  • 250 g de fromage blanc
  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 140 g d’emmental râpé
  • 4 tranches de jambon de dinde (ou mieux des dés de jambon)
  • 1,5 CàC de beaume du planteur Bien Manger
  • basilic

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les œufs.
  • Ajouter la farine et la levure et bien mélanger le tout.
  • Ajouter l’emmental râpé, les dés de jambon.
  • Incorporer enfin le basilic.
  • Mélanger une dernière fois, puis remplir des empreintes (ne pas trop les remplir) à mini cakes de cette préparation.
  • Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Matériel nécessaire : Moule à mini cake en silicone
Mon partenaire pour cette recette : Bien Manger
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Mini cakes au fromage blanc & beaume du planteur

 

Mini cakes au fromage blanc & beaume du planteur

 

Mini cakes au fromage blanc & beaume du planteur

Une base moelleuse que je garde précieusement…

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

41 réponses

  1. Ce baume du planteur me ravit totalement, je ne connaissais pas du tout… je vais aller voir leur site, il me semble superbe ! quant à tes cakes individuels, ils sont jutes fabuleux de gourmandise et de saveurs, une excellente idée gourmande, un tout grand bravo et merci à toi, parfait de réalisation !
    Une très belle fin de journée de samedi, bises
    Jacqueline

  2. Je ne connaissais pas du tout le beaume du planteur !! Tes petits cakes ont l’air délicieux et à l’approche des beaux jours ils trouveront parfaitement leur place pour les apéros :-))

    Bon week end !
    Bisous

  3. Mmmmm! ils ont l’air bien savoureux ces cakes! miam! dis, je te pose une question concernant les partenaires justement car tu as l’habitude je pense. Je commence à en avoir et une marque me propose un partenariat ùais pour recevoir les produits, elle me demande de payer les frais de port. Cela t’est il déjà arrivé? trouves tu cela logique dans la mesure où je vais quand même leur faire de la pub? Merci et bon week end à toi!

    1. alors non cela ne m’est jamais arrivé et non je trouves pas çà très normal de te faire payer des frais de port… c’est un échange de bon procédés et tu n’as rien à leur payer vu qu’en effet tu vas déjà leur faire de la pub… Après ce n’est que mon avis… !

      1. merci ma belle pour ton avis! il me conforte dans ce que je pense! soit on propose un parteanriat et on en assume les frais de port, soit on ne le propose pas parce qu’on estime que les frais engagé ne valent pas le coup! bonne journée à toi!

  4. j’ai chercher baume du planteur sur google image et j’ai trouvé , je vais testé , ça ma l’air rudement
    bon :p , merci et bon week end

  5. ils sont très jolis ces petits cakes
    bon samedi
    ps je n’arrive pas à me réabonner à ta news depuis que tu a changer d’hébergeur
    j’ai essayé plusieurs fois

  6. c’est marrant moi aussi j’ai publié une recette de chrys
    tes cakes doivent être bien parfumés avec cette moutarde
    bonne journée bisous

  7. Oh qu’ils sont beauuuux !!! tous bombés : j’adooooore !
    Le baume du planteur c’est une moutarde exotique c’est ça ?! j’ai cliqué sur le lien de ton Partenaire mais je n’ai pas trouvé (bon et pas trop cherché, j’avoue :-/)
    Gros Bisous! & un ENORME pour Louis 🙂

    Bon week end à vous trois,
    Angie

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Evaluation de la recette




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