Pour se réchauffer quoi de mieux qu’un bon gratin de pâtes?
En voici une version aux couleurs et aux saveurs ensoleillées, parce qu’il nous manque un peu Mr le soleil, faut bien le dire…
Simple et efficace encore une fois…
Gratin de pennes au chorizo et poivron rouge
Gratin de pennes au chorizo et poivron rouge
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Auteur: Lolo
Nombre de part: Pour 2 personnes
Ingrédients
- 200g de pennes
- 100g de chorizo
- 1 poivron rouge
- 2CàS de crème fraîche épaisse à 15%
- emmental râpé
Instructions
- Peler et couper le chorizo en rondelles fines.
- Détailler le poivron en petits dès.
- Faire revenir les rondelles de chorizo avec les dès de poivron rouge dans une poêle.
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Une fois cuites, les disposer dans un plat à gratin allant au four.
- Ajouter dans le plat le contenu de la poêle ainsi que la crème fraîche et bien mélanger le tout.
- Parsemer d'emmental râpé et enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C.
- Déguster bien chaud.
Gratin de pennes au chorizo et poivron rouge
Gratin de pennes au chorizo et poivron rouge
Gratin de pennes au chorizo et poivron rouge
Bonne journée…
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