Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Steaks à cheval

Steaks à cheval

Je remonte le temps avec cette recette de Steaks à cheval.

Je mangeais ces steaks à cheval à la cafet’ de mon école ou j’ai étudié mon BTS il y a plus de 5 ans de çà maintenant…

Que le temps passe hein ?! Bref 5 ans que je n’en n’avais pas mangé et voilà que j’en ai eu soudain envie 😉

Et puis Mr Lolo ne connaissait pas, alors c’était l’occasion de lui faire goûter.

Ce dernier a beaucoup aimé, en même temps c’est tellement bon !

Steaks à cheval

 

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingredients :

  • 200 g de bœuf haché
  • 50 g de comté râpé
  • paprika
  • 2 œufs

Instructions :

  • Mélanger le steak haché avec le comté râpé et le paprika.
  • Reconstituer deux steaks et les faire cuire à la poêle dans un peu de beurre suivant la cuisson désirée.
  • Dans le même temps, faire cuire deux œufs au plat.
  • Une fois les steaks cuits, disposer sur chaque 1 œuf au plat puis servir aussitôt accompagné de salade.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Steaks à cheval

 

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A très vite…

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Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

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