Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

Sur la demande de Mr Lolo qui voulait un plat contenant des noix de cajou, j’ai réalisé ce poulet aux noix de cajou  qui s’est avérée être un vrai délice…

Le poulet est fondant en bouche…

Un régal pour les papilles…

Et un Mr Lolo plus que satisfait…

Poulet aux noix de cajou
Poulet aux noix de cajou

 

Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes

Ingredients :

  • 4 blancs de poulet
  • 1 verre de sauce soja (20cl)
  • 1 CàS de vinaigre balsamique
  • 10 cl de lait de coco (20cl pour moi)
  • huile pour le wok
  • noix de cajou non salées (j'en ai mis 125g)
  • farine
  • n.b: Ne pas rajouter de sel (la sauce soja en contient suffisamment.)

Instructions :

  • Détailler le poulet en lanières et les disposer dans un saladier.
  • Arroser avec la sauce soja et le vinaigre balsamique puis laisser macérer 1 heure.
  • Ôter le poulet de la marinade (réserver la marinade) et le disposer dans un récipient hermétique, contenant de la farine.
  • Secouer énergiquement afin que tous les morceaux de poulet soient bien enrobés.
  • Mettre de l'huile à chauffer dans un wok (1CàS environ), puis y jeter le poulet et le laisser dorer sur feu vif en remuant.
  • Une fois le poulet bien doré, ajouter la marinade et les noix de cajou grossièrement concassées (je les ai mise entières).
  • Poursuivre la cuisson sur feu doux. Ajouter le lait de coco, bien mélanger et laisser cuire encore 10 minutes environ.
  • Servir bien chaud accompagner de riz basmati.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Poulet aux noix de cajou
Poulet aux noix de cajou

 

Poulet aux noix de cajou
Poulet aux noix de cajou

 

Poulet aux noix de cajou
Poulet aux noix de cajou

 

Bon voyage…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

12k

abonnés

38k

abonnés

5788

abonnés

312

abonnés

Dernières recettes

Recettes populaires

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.