Pizza au chèvre, bacon, figues & pignons de pin

Première recette testée avec la pâte magique et pour cette première je l’ai utilisée comme pâte à pizza.

Une pâte tout simplement excellente, moelleuse à souhait et se travaillant très bien.

Cette pizza au chèvre est celle que je me suis concoctée (celle de Mr Lolo arrivera prochainement !) 😉

Une garniture qui change et qui pour moi, adorant le sucré-salé m’a vraiment conquise…

Pizza au chèvre, bacon, figues & pignons de pin

Une version aux saveurs sucrées/salées qui a totalement conquise mes papilles !

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Mots clés: bacon, chèvre, figues, fromage blanc, miel, pignons de pin

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Temps total: 30 minutes

Portions : 1 belle pizza

Ingredients :

• 1 base de pâte magique (vous pouvez réaliser 2 pizza avec cette base)
• 4 figues sèches et moelleuses
• des tranches de bacon
• des rondelles de bûche de chèvre (1/2 bûche environ)
• fromage blanc 0% (ou crème fraîche)
• 1 poignée de pignons de pin
• miel

Instructions :

• Préchauffer le four à 210°C.
• Sur la pâte, étalée en rond, disposer une couche de fromage blanc.
• Garnir avec les tranches de bacon, les figues coupées en morceaux et des rondelles de bûche de chèvre.
• Enfourner pour 15 minutes environ à 210°C.
• Le fromage doit être fondu et la pâte légèrement dorée.
• Verser un filet de miel sur la pizza avant de la déguster.

Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

A très vite…