Une nouvelle idée apéritive avec ces Flans chorizo & poivron.
On met un peu de soleil dedans avec quelques dés de chorizo et de poivron rouge et bien ce n’est pas mal du tout !
Une recette toute simple réalisée en quelques minutes !
Petits flans chorizo & poivron
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recetteTemps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 35 minutes
Portions: 30 petits flans environ
Ingredients :
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide allégée à 3%
- 1/2 chorizo
- 1/2 poivron rouge
- 1 CàC de moutarde mi-forte
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Battre les œufs au fouet.
- Y ajouter tout en fouettant la crème liquide.
- Couper le 1/2 poivron rouge en petits dès.
- Faire de même avec le chorizo auquel vous aurez prit soin de retirer la peau.
- Les ajouter au mélange œufs et crème puis répartir cet appareil dans des petits moules à bouchées en silicone.
- Enfourner pour 10 à 15 minutes (suivant la taille des moules) à 200°C.
- Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.
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A très vite…
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