Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Mini tatin aux tomates séchées

Mini tatin

Voici des mises en bouche que j’ai trouvé chez La Marmotte et qui ont eu beaucoup de succès !

C’est tout mimi, cela fait son petit effet et c’est qui plus est très rapide à réaliser, en bref une recette extra en tous points 😉

Je n’ai pas suivie à la lettre la recette originale car comme d’habitude j’en ai fait un peu qu’à ma tête !

Sa version est ici

Mini tatin aux tomates séchées

 

Mini tatin

Mini tatin aux tomates séchées

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingredients :

  • 4 to mates séchées
  • 3 tranches de pain de mie (sans croûte pour moi)
  • 1 œuf
  • 1 CàS de fromage blanc
  • 1/2 Càc de moutarde jaune moulue
  • thym

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre l'œuf avec le fromage blanc, la moutarde moulue et le thym.
  • Avec un emporte pièce, découper des ronds (de la taille de vos moules) dans les tranches de pain de mie.
  • Dans un moule à mini-bouchées, déposer quelques dès de tomates séchées.
  • Recouvrir avec 1CàS d'appareil (remplir au 3/4) puis déposer un rond de pain de mie sur le dessus.
  • Enfourner pour 15 minutes en surveillant pour ne pas que le pain de mie dore trop.
  • Démouler et servir.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Mini tatin aux tomates séchées

 

Mini tatin aux tomates séchées

A très vite…

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

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