Voici des financiers au citron et chocolat à grignoter à tout moment de la journée !
Ils sont délicieux, avec ce petit goût citronné et ces pépites de chocolat…
Une gourmandise qui a toujours beaucoup de succès !
Financiers au citron & chocolat
Des gourmandises savoureuses, citron et chocolat, un duo vraiment excellent !
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Portions : 20 financiers environ
Ingredients :
- 90 g de blancs d'oeuf (à température ambiante)
- 90 g de sucre glace
- 115 g de poudre d'amande
- 30 g de farine
- 100 g de beurre
- quelques pépites de chocolat
- le zeste d'un citron
- 10 g de jus de citron
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Tamiser la poudre d'amande, le sucre glace et la farine.
- Ajouter les blancs d’œuf et mélanger intimement.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange.
- Ajouter le zeste et le jus de citron.
- Verser dans des petits moules à financiers, ici le moule 30 mignardises Guy Demarle.
- Disposer sur le dessus quelques pépites de chocolat.
- Enfourner pour 10 minutes de cuisson à 180°C.
- Ils ne doivent pas brunir et rester très souples.
- Attendre 10 minutes et démouler.
- Laisser refroidir et régalez-vous !
Notes :
Si ce moule 30 mignardises vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681.
Sinon contactez moi !
Si vous êtes nouveaux clients, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Source : En direct d'Athènes
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
2 réponses
J’aime tellement cette recette, je l’ai faite et refaite! Moi qui adore les Financiers, je me suis régalée! Gros Bisous Lolo1
~Nessa
C’est une version dont raffole Mr qui est très amateur de citron ! Je suis contente qu’ils t’aient plus également 😉 Bonne soirée, Lauren